Contenu

• Ingrédients
• Avancer d'un pas
• Méthode 1 sur 3: Préparez les asperges
• Conseils
• Nécessités

La torréfaction est un moyen rapide et sain de préparer des asperges vertes. Ce légume savoureux est une bonne source de diverses vitamines, minéraux et fibres et contient très peu de cholestérol. N'oublions pas que c'est aussi très savoureux! Ici, vous pouvez lire comment les mettre sur la table grillée la prochaine fois.

Ingrédients

• 1 bouquet d'asperges vertes (ou autant que vous en avez besoin)
• Huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• Ail finement haché et / ou parmesan (au goût)
• Jus de citron ou vinaigre balsamique (au goût)

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 3: Préparez les asperges

1. Préchauffer le four à 230 ° C. Pendant que le four chauffe, vous pouvez vous concentrer sur les légumes.
2. Servez les asperges tièdes ou à température ambiante. Le grand avantage de ce légume est qu'il est également délicieux froid! Conservez les restes pour demain et dégustez-les directement du réfrigérateur!
   • Conservez les asperges dans un contenant hermétique. Vous pouvez les garder en bon état pendant un jour ou deux. Combinez-les avec d'autres recettes - les asperges vont avec de nombreuses saveurs différentes.

Conseils

• Vous pouvez également servir des asperges rôties avec une sauce, comme la hollandaise.
• Vous pouvez hacher les restes d'asperges et les mettre dans une salade.
• Si vous ne ramollissez pas trop les asperges pendant la rôtissage, vous pouvez les servir comme apéritif chaud avec une sauce crémeuse.

Nécessités

• Plaque à pâtisserie à rebord ou moule à rôtir
• Papier d'aluminium
• Fourchette
• Bol à servir
• Couteau
• Du papier de cuisine ou un torchon