Faire pousser des avocats

Vidéo: Conseils jardinage: Avocat: Comment faire pousser un avocatier à la maison (semis): Plante verte

Contenu

Avancer d'un pas
Partie 1 sur 3: Optimisez les conditions de croissance de votre plante
Partie 2 sur 3: Germination et plantation du plant d'avocat
Commencer à la fosse
Greffage
Partie 3 sur 3: Prendre soin de la plante d'avocat
Conseils
Mises en garde
Nécessités

L'avocat - ce fruit lisse et crémeux, rempli de nutriments, est un ingrédient essentiel pour des plats comme le guacamole. Il peut être cultivé à partir du grain restant après avoir mangé la pulpe qui l'entoure. Bien que cela puisse prendre un certain temps pour qu'une plante d'avocat cultivée à partir de la fosse porte ses fruits (ce qui peut prendre 7 à 15 ans), la culture de votre propre plante d'avocat est un projet amusant et enrichissant qui vous emmène également loin. Lorsque votre plante est complètement développée, vous pouvez attendre que les avocats poussent dessus, ou vous pouvez accélérer le processus en greffant ou en oculant votre plante en faisant pousser des branches sur votre plante, ce qui donne beaucoup de fruits. Quelle que soit la méthode que vous choisissez, vous pouvez lire ci-dessous comment faire pousser des avocats à partir de rien!

Avancer d'un pas

Partie 1 sur 3: Optimisez les conditions de croissance de votre plante

Trouvez un endroit chaud et partiellement ensoleillé pour votre plant d'avocat. Les plantes d'avocat sont des plantes tropicales qui aiment le soleil. La plante d'avocat pousse en Amérique centrale, au Mexique et dans les Caraïbes. La plante pousse de manière optimale dans un climat chaud et humide et vous essayez d'imiter cela. Les avocats poussent bien dans les régions ensoleillées comme la Californie et ont besoin de beaucoup de soleil. Cependant, les jeunes plants d'avocat peuvent être endommagés par trop de lumière directe du soleil (surtout s'ils n'ont pas encore beaucoup de feuilles). Donc, si vous voulez faire pousser un avocat à partir d'une fosse, il est important que vous ayez un endroit devant votre plante où la plante ne reçoit que la lumière du soleil pendant une partie de la journée et ne soit pas constamment exposée à la lumière directe du soleil.
- Un rebord de fenêtre ensoleillé est un endroit idéal pour faire pousser une plante d'avocat. Placer votre plante sur le rebord de la fenêtre garantit non seulement que vous ne donnez à la plante que la lumière du soleil pendant une partie de la journée, mais cela signifie également que vous pouvez correctement réguler la température et l'humidité.
Évitez le froid, le vent et le gel. La plupart des plants d'avocat ne peuvent tolérer les intempéries. La neige, les vents froids et les grands changements de température, qui peuvent également nuire aux plantes les plus coriaces, peuvent tuer un plant d'avocat. Si vous vivez dans un climat tropical ou subtropical où les hivers sont doux, vous pouvez probablement mettre la plante d'avocat à l'extérieur toute l'année. Cependant, si vous vivez dans une région où la température est susceptible de descendre en dessous de zéro en hiver, il est préférable de mettre votre plant d'avocat à l'intérieur en hiver afin que la plante soit protégée des éléments.
- La tolérance au froid diffère selon la variété d'avocat. Les espèces énumérées ci-dessous peuvent être endommagées par le gel aux températures suivantes:
  - Caraïbes: -1ºC
  - Guatémaltèque: -1ºC
  - Hass: -1 ºC
  - Mexicain: -2 ºC
Utilisez un sol bien fertilisé qui draine bien l'eau. Comme beaucoup d'autres plantes, une plante d'avocat pousse bien dans un sol richement fertilisé et meuble. Ce type de sol fournit suffisamment de nutriments pour aider la plante à devenir forte, tout en veillant à ce que la plante ne reçoive pas trop d'eau et que suffisamment d'air puisse circuler dans le sol. Essayez de faire le plein de ce type de sol (un avec de la terre végétale et du compost) et utilisez-le comme terreau une fois qu'il y a suffisamment de racines et un tronc sur la plante.
- Pour être clair, vous n'avez pas besoin d'avoir le terreau prêt au début de la culture, car une graine d'avocat est d'abord trempée dans l'eau avant que la graine ne soit mise dans le sol.
Utilisez du terreau avec un pH relativement bas. Comme la plupart des plantes de jardin, une plante d'avocat pousse mieux dans un sol à pH bas (en d'autres termes, un sol acide, non alcalin ou basique). Pour des résultats optimaux, placez la plante dans un sol avec un pH de 5-7. Si le pH est plus élevé, il sera plus difficile pour la plante d'avocat d'absorber des nutriments importants tels que le fer et le zinc, ce qui réduira la capacité de croissance de la plante.
- Si le pH du sol est trop élevé, envisagez de faire quelque chose pour que le pH de votre jardin baisse, comme l'ajout de compost. Ou vous pouvez mettre des plantes dans votre jardin qui prospèrent dans un sol alcalin. Vous pouvez également obtenir de bons résultats avec l'ajout de substances telles que le sulfate ou le soufre. Pour plus d'informations sur le pH, consultez cet article.

Partie 2 sur 3: Germination et plantation du plant d'avocat

Commencer à la fosse

Retirez et lavez la fosse. Il est facile de retirer la pierre d'un avocat mûr. À l'aide d'un couteau, coupez l'avocat en deux dans le sens de la longueur des deux côtés, puis saisissez l'avocat avec vos mains pour séparer les moitiés. Retirez la mèche de la moitié dans laquelle elle se trouve encore. Ensuite, lavez soigneusement le noyau d'avocat, en enlevant les restes d'avocat laissés sur le noyau et en laissant le noyau propre et lisse.
- Ne jetez pas la pulpe de l'avocat - vous pouvez la transformer en guacomole, l'étaler sur un sandwich grillé ou simplement la manger crue comme une délicieuse collation nutritive.
Faites tremper la mèche dans l'eau. Les graines d'avocat ne sont pas mises directement dans le sol - il est nécessaire de les faire tremper dans l'eau jusqu'à ce que suffisamment de racines et de tiges aient poussé sur la fosse pour soutenir la plante. Un moyen facile de faire tremper la mèche dans l'eau est de coller trois cure-dents dans la mèche et de placer la mèche dans un grand bol ou une tasse afin qu'elle colle au bord. Ne vous inquiétez pas, cela n'endommagera pas la plante. Remplissez la tasse ou le bol d'eau jusqu'à ce que le fond de la mèche soit juste submergé.
- Assurez-vous que la mèche pointe vers le haut tandis que la mèche est suspendue dans l'eau. Le haut de la mèche est un peu rond ou pointu (comme le haut d'un œuf), tandis que le fond, qui pend dans l'eau, est un peu plus plat, et souvent taché et sombre, par rapport au reste de la mèche.
Placez le bol avec l'eau et la mèche près d'une fenêtre ensoleillée et changez l'eau si nécessaire. Après un certain temps, placez la mèche dans le bol d'eau où elle reçoit occasionnellement la lumière du soleil (et presque pas de lumière directe du soleil), comme un rebord de fenêtre qui ne reçoit que quelques heures de soleil par jour. Une fois par semaine, videz le bol et remplissez-le d'eau fraîche pour le garder propre. Après quelques jours, versez de l'eau pendant que l'eau tombe sous le bas de la mèche. Après quelques semaines à environ un mois et demi, vous verrez des racines pousser au fond de la fosse et un petit tronc poussant au sommet.
- La première phase au cours de laquelle rien ne semble se produire dure souvent de deux à six semaines. Pourtant, l'avocat a travaillé dur tout ce temps pour former des racines, même si vous ne le voyez pas toujours. Il peut sembler que le noyau ne fait rien, mais soyez patient - vous verrez éventuellement les premières racines et la tige poussant hors de la fosse.
Lorsque le coffre mesure environ 6 pouces de haut, coupez-le. Lorsque vous voyez des racines et un tronc pousser sur l'avocat, continuez à observer sa croissance et arrosez au besoin. Lorsque le tronc atteint environ 15 cm de haut, élaguez-le à environ 7 à 8 pouces. En quelques semaines, si tout se passe bien, vous verrez que de nouvelles racines poussent sur la fosse et que le tronc travaille pour devenir une plante plus large et plus pleine.
Plantez la graine d'avocat. Quelques semaines après la taille du tronc, lorsque les racines de l'avocat sont suffisamment fermes et suffisamment développées et que le tronc a formé de nouvelles feuilles, plantez l'avocat dans un pot. Retirez les cure-dents de la fosse et plantez la fosse avec les racines dans un sol riche en compost et assez meuble pour que l'eau puisse bien s'écouler. Pour des résultats optimaux, prenez un pot de 25-30 cm de diamètre. Avec un pot plus petit, vous courez le risque que les racines n'obtiennent pas assez d'espace, de sorte que la croissance de l'avocat est inhibée si vous ne rempotez pas la plante à temps.
- Ne couvrez pas complètement la fosse avec de la terre - couvrez les racines, mais laissez la moitié supérieure de la fosse libre.
Arrosez la plante régulièrement. Juste après avoir planté l'avocat, arrosez la plante. Vous versez soigneusement l'eau dans le pot, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée par le sol. L'idée est d'humidifier un peu le sol et d'éviter que le sol ne devienne trop humide ou boueux.
Dur la plante d'avocat. Si vous allez mettre une plante à l'extérieur, il est utile d'ajuster progressivement la plante aux conditions météorologiques extérieures, soit tu laisses la plante durcir. Tout d'abord, vous placez le pot dans un endroit où le soleil brille indirectement presque toute la journée. Déplacez le pot progressivement vers des endroits où il est plus léger et plus léger. En fin de compte, la plante est prête à rester en plein soleil.
Chaque fois que la plante a grandi de 15 cm, vous enlevez les feuilles. Une fois que votre plante est dans un pot, continuez votre habitude d'arroser la plante régulièrement et en plein soleil à mesure que la plante grandit. Mesurez la croissance de temps en temps avec une règle ou un ruban à mesurer. Lorsque le tronc de la plante atteint environ 12 pouces (12 cm) de hauteur, retirez les feuilles qui poussent du haut du tronc. Vous laissez le reste des feuilles intactes. Au fur et à mesure que la plante continue de croître, retirez les plus jeunes feuilles qui poussent le plus haut sur le tronc chaque fois que la plante a repoussé de 15 cm.
- Cela encourage la plante à former de nouvelles branches, ce qui donne finalement à la plante d'avocat une apparence plus complète et plus saine. Ne vous inquiétez pas de nuire à votre plante - les plants d'avocat sont suffisamment résistants pour se remettre d'une taille régulière sans problème.

Greffage

Faites pousser le plant d'avocat de moitié à 1 mètre de haut. Comme mentionné ci-dessus, cultiver un avocat à partir de la fosse ne signifie pas que vous récolterez des avocats dans un avenir prévisible. Certaines plantes d'avocat mettent quelques années à porter leurs fruits, mais d'autres prennent plus de temps et parfois même ne produisent pas du tout de fruits. Pour vous assurer que la plante donne des fruits rapidement et pour que les fruits soient beaux et savoureux, vous pouvez appliquer la technique utilisée par les producteurs professionnels - la greffe. Pour greffer, vous avez besoin d'un plant d'avocat qui produit déjà de beaux fruits et d'un plant d'avocat, qui mesure au moins 60 à 75 cm de haut.
- Essayez de trouver une greffe qui est non seulement durcie et saine, mais qui produit également de beaux avocats. Lors de la greffe, l'intention est que deux plantes deviennent une seule plante, il est donc important que vous trouviez la greffe la plus saine possible afin que la plante ne souffre pas de maladies à long terme.
Commencez au printemps. Il est plus facile de laisser les deux plantes ne faire qu'une pendant leur croissance active et avant que le temps ne devienne trop sec. Commencez au printemps et attendez-vous à ce que le processus de greffe dure environ quatre semaines.
Faites une coupe en forme de T dans la tige du plant. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faites une coupe en forme de T dans le tronc de la plante à environ 20-30 cm du sol. Coupez horizontalement sur environ un tiers de l'épaisseur du tronc, puis tournez la lame et coupez environ un pouce de profondeur dans le tronc, vers la terre. Utilisez le couteau pour couper l'écorce du tronc là-bas.
- Bien sûr, vous devez faire attention à ne pas couper trop loin dans le coffre. Le but de la bouture est d'ouvrir l'écorce le long du tronc afin de pouvoir y placer une nouvelle branche, sans endommager le plant (porte-greffe).
Coupez une branche de la greffe. Recherchez maintenant une branche d'apparence saine sur la greffe que vous avez choisie et qui porte déjà ses fruits. Retirez-le de la plante en coupant la branche en diagonale, environ 1 cm sous le début de la branche, et se terminant à environ 2,5 en dessous du début de la branche. Si la succursale du milieu d'une autre branche ou brindille, au lieu de sur le tronc, coupez 2,5 cm au-dessus du début de la branche, de sorte que vous puissiez bien retirer la branche.
Fusionnez la branche avec le plant (le porte-greffe). Faites ensuite glisser la branche que vous venez de retirer du greffon dans la coupe en forme de T du porte-greffe. La zone verte sous l'écorce des deux plantes est destinée à se toucher - sinon, la greffe peut échouer. Une fois que la branche est dans la coupe du plant, fixez-la en place avec un élastique, une attache ou du ruban à greffer (disponible dans la plupart des jardineries).
Attendez que la branche s'attache au semis. Si la greffe s'est bien déroulée, la branche et le plant finiront par guérir tous les deux de sorte qu'ils fusionnent parfaitement et deviennent une plante. Si cela est fait au printemps, cela prend généralement moins d'un mois. Lorsque la plante est complètement guérie, vous pouvez retirer l'élastique, le ruban de greffage ou la cravate. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper le tronc du porte-greffe environ 2 à 5 cm au-dessus de la nouvelle branche afin que la dernière ait le tribu devient.
- Gardez à l'esprit que les avocats issus du noyau ne fleuriront pas et ne porteront pas de fruits avant 5 à 13 ans.

Partie 3 sur 3: Prendre soin de la plante d'avocat

Arrosez la plante régulièrement, mais pas trop. Comparé à de nombreuses autres plantes de votre jardin, la plante d'avocat a probablement besoin de beaucoup d'eau. Il est important de se rendre compte que trop d'eau est préjudiciable à la plante, et cela s'applique à presque toutes les plantes, y compris les avocats. Essayez d'empêcher le sol d'avoir l'air aqueux ou boueux en raison d'un arrosage excessif ou excessif.Utilisez un terreau capable de bien drainer l'excès d'eau (un terreau contenant beaucoup de compost fonctionne généralement bien). Si votre plant d'avocat est dans un pot, assurez-vous que le pot a des trous dans le fond du pot pour permettre à l'eau de s'écouler. Si vous suivez ces conseils simples, vous pouvez être presque certain que votre plante ne reçoit pas trop d'eau.
- Si les feuilles de votre plante jaunissent et que vous avez régulièrement arrosé la plante, cela peut indiquer que vous avez trop arrosé. Arrêtez immédiatement d'arroser et arrosez de nouveau uniquement lorsque le sol est à nouveau sec.
N'ajoutez pas trop souvent de compost. En fait, vous n'aurez peut-être même pas besoin de compost pour garder votre plant d'avocat fort et sain. Mais si vous donnez le compost de la bonne manière, cela donne vraiment un coup de pouce à la croissance d'une jeune plante. Si la plante est déjà forte et assez grande, vous pouvez ajouter de l'engrais d'agrumes au sol au printemps, lorsque la plante pousse le plus. Suivez les instructions sur l'emballage de l'engrais. N'en donnez pas trop - s'il s'agit d'engrais traditionnel, il vaut mieux ne pas en donner trop. Arrosez toujours la plante après la fertilisation afin que l'engrais puisse être correctement absorbé par le sol et puisse s'écouler directement vers les racines de la plante.
- Comme beaucoup de plantes, les plantes d'avocat ne doivent pas être fertilisées lorsqu'elles sont encore jeunes, car elles sont alors très sensibles à la la combustion de feuilles et de petites racines, qui peuvent se produire par fertilisation. Essayez d'attendre au moins un an avant de passer à la fertilisation.
Soyez à l'affût des signes de salinisation du sol. Par rapport à la plupart des plantes, les plantes d'avocat sont très sensibles à l'accumulation de sel dans le sol. Les plantes d'avocat qui souffrent d'une teneur trop élevée en sel dans le sol ont souvent des feuilles fanées avec brûlé, extrémités brunes, là où tout l'excès de sel s'est accumulé. Pour éviter la salinisation du sol, vous pouvez ajuster la façon dont vous arrosez la plante. Au moins une fois par mois, essayez de donner de l'eau supplémentaire à la plante, en submergeant complètement le sol. Le flux important d'eau transporte tout sel accumulé profondément dans le sol, jusque sous les racines, où le sel peut faire moins de dégâts à la plante.
- Les plantes en pot sont particulièrement sensibles à la salinisation du sol. Une fois par mois, mettez le pot dans l'évier ou quelque part à l'extérieur, et laissez l'eau s'écouler généreusement à travers le pot, puis laissez-le s'écouler par le fond.
Sachez comment lutter contre les ravageurs et les maladies courants des plants d'avocat. Comme pour tout légume cultivé, les plants d'avocat peuvent souffrir d'une variété de ravageurs et de maladies, réduisant la qualité du fruit et causant de graves dommages à la plante entière. Il est essentiel de gérer cela correctement si vous souhaitez faire pousser un avocat sain et productif. Ci-dessous, nous listons les ravageurs et les maladies les plus courants de l'avocat - si vous souhaitez plus d'informations, consultez une association botanique ou effectuez une recherche sur Internet:
- Feu bactérien - Taches pourries englouties «de couleur rouille», parfois avec de la gomme suintant. Couper les taches affectées sur les branches. Le feu bactérien sur le tronc peut entraîner la mort de la plante.
- Pourriture des racines - Ceci est généralement causé par trop d'eau. Les feuilles jaunissent, tombent et finissent par tomber, même si la plante est par ailleurs dans des conditions optimales pour une bonne croissance. Arrêtez tout de suite d'arroser et, si c'est grave, déterrez les racines et exposez-les à l'air. La pourriture des racines peut être mortelle pour la plante.
- Moisissure et mildiou - Mort taches sur la plante. Les fruits et les feuilles de ces zones se fanent et meurent. Retirez immédiatement les zones touchées de la plante et lavez immédiatement les outils de jardin avec lesquels vous les avez retirés avant de les utiliser à nouveau.
- Acariens - cela provoque des taches jaunes sur les feuilles qui sèchent rapidement. Les feuilles endommagées peuvent mourir et tomber des branches. Utilisez un pesticide chimique ou un insecticide naturel. Les deux types de ressources sont disponibles dans les jardineries.
- Boron Beetle - Ceux-ci creusent dans le tronc, faisant de petits trous pour que la sève suinte. Les soins préventifs sont les meilleurs avec ce ravageur - assurez-vous que la plante est en bonne santé et qu'elle reçoit suffisamment de nutriments, car cela la rendra moins sensible au ravageur. Si les coléoptères sont déjà sur la plante, retirez les branches endommagées pour qu'elles ne se propagent pas.

Conseils

Vous pouvez acheter du compost qui fonctionne particulièrement bien pour les plants d'avocat. Si vous utilisez ce type de compost comme indiqué sur l'emballage, il aura presque toujours un bon effet sur la plante. Un autre compost peut également bien fonctionner, surtout si le sol dans lequel se trouve l'avocat n'est pas optimal pour la croissance de la plante pour une raison quelconque. Puisque vous mangerez le résultat de la culture, il est conseillé d'acheter du compost organique plutôt que chimique.

Mises en garde

S'il est vrai que vous pouvez faire pousser vous-même une plante d'avocat à partir de la fosse, il est important de savoir qu'une plante cultivée dans la fosse sera différente de la plante mère et que cela peut prendre 7 à 15 ans pour que la plante pousse. . va donner des fruits. Les fruits d'une plante issue de la fosse ont souvent un goût légèrement différent de celui de la plante mère.
Si les feuilles deviennent brunes et flétries aux extrémités, c'est que trop de sel s'est accumulé dans le sol. Faites couler de l'eau dans le pot et laissez-le couler à travers le sol pendant quelques minutes.