Faire griller des sandwichs

Vidéo: 3 IDÉES DE SANDWICH EXPRESS 🌯 Parfait pour les pique-niques☀ Deli Cuisine

Contenu

Ingrédients
Avancer d'un pas
Méthode 1 sur 4: Griller des sandwichs au four
Nécessités
Faire griller des sandwichs au four
Griller des sandwichs
Cuisson des sandwichs
Utiliser un grille-pain

Les petits pains parfaitement grillés sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Vous pouvez griller presque n'importe quel type de sandwich en utilisant une variété de méthodes. Vous pouvez griller ou cuire des petits pains dans un four ou un mini-four, les griller sur un gril chaud ou simplement les mettre dans le grille-pain comme vous le faites avec du pain normal. Choisissez la méthode qui vous convient le mieux ou expérimentez toutes les méthodes pour savoir quelle méthode vous donnera les meilleurs sandwichs.

Ingrédients

1 pain à hamburger, pain à hot-dog ou petit pain
1 cuillère à soupe (15 grammes) de beurre (facultatif)
1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive (facultatif)

Pour 1 sandwich grillé

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 4: Griller des sandwichs au four

Réglez votre four sur le réglage du gril et laissez-le préchauffer pendant 5 à 10 minutes. Tournez la molette de votre four ou mini-four sur le réglage du gril. Utilisez le réglage de gril le plus élevé si votre four a plusieurs réglages. Laissez le four préchauffer pendant 5 à 10 minutes pour qu'il soit suffisamment chaud pour griller vos sandwichs.
- Si vous utilisez un four ordinaire, assurez-vous d'avoir une grille de four placée dans la fente supérieure juste en dessous du gril. Si vous utilisez un mini-four avec plusieurs fentes pour les grils, rentrez la grille dans la fente supérieure afin que les petits pains soient plus proches du gril.
Coupez les petits pains en deux ou séparez-les. Séparez les pains précoupés pour séparer les moitiés. Coupez soigneusement les petits pains en deux avec un couteau s'ils ne sont pas prédécoupés.
- Cette méthode fonctionne mieux si vous faites également griller d'autres aliments. De cette façon, vous avez déjà un gril chaud sur lequel griller les sandwichs.
- Si les petits pains sont censés coller ensemble, comme avec des pains à hot-dog ou des pains longs, vous pouvez les ouvrir aussi loin que possible sans séparer les moitiés là où elles sont attachées.
- Avant de griller, badigeonnez les petits pains d'environ 1 cuillère à soupe (15 grammes) de beurre ou 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive pour leur donner plus de saveur.
Préchauffer le four ou le mini-four à 180 ° C. Mettez le four ou le mini-four en position de cuisson. Réglez la température à 180 ° C et laissez le four préchauffer pendant 5 à 10 minutes.
- Assurez-vous que le four ou le mini-four a une grille de four dans la fente du milieu afin que vous puissiez cuire les petits pains uniformément.
Coupez le pain en deux. Coupez le pain en deux ou écartez les deux moitiés pour pouvoir les mettre dans le grille-pain. Si vous devez couper le pain en deux, assurez-vous que les deux moitiés ont la même taille afin que le pain rentre dans le grille-pain.
- Cette méthode ne fonctionne qu'avec les pains à hamburger et les petits pains. Vous avez besoin d'un grille-pain avec des ouvertures suffisamment grandes pour les demi-petits pains. Vous ne pouvez pas utiliser cette méthode pour griller des pains à hot-dog et d'autres petits pains de forme irrégulière.
- Ne mettez pas de beurre, d'huile d'olive ou quoi que ce soit d'autre sur le pain avant de le mettre dans le grille-pain. Il brûlera simplement et créera beaucoup de fumée et de désordre.
Réglez le grille-pain à une température moyenne ou à un réglage moyen. Les réglages que vous pouvez définir pour la chaleur et la longueur diffèrent selon le grille-pain. Sélectionnez l'un des paramètres du milieu pour griller le pain afin qu'il ne brûle pas.
- Vous pouvez réinitialiser le grille-pain après avoir grillé le premier petit pain pour rendre les prochains petits pains plus forts ou moins grillés. Avec certains grille-pain, vous pouvez même régler la chaleur pendant le grillage.
Laissez le grille-pain finir de griller complètement. Mettez les moitiés de pain dans le grille-pain et poussez le curseur vers le bas pour démarrer le grille-pain. Attendez que le grille-pain ait fini de griller et que le pain sorte de l'ouverture.
- Peu importe la direction dans laquelle les moitiés de pain pointent lorsque vous les mettez dans le grille-pain.
- Contrairement aux autres méthodes, les demi-petits pains seront grillés des deux côtés, vous obtiendrez donc un pain plus sec et plus friable.
Astuce: Les grille-pain diffèrent par leur puissance, alors regardez le dessus du grille-pain pour voir à quel point le pain est brun. Cela garantira que le chignon ne brûle pas la première fois que vous essayez cette méthode. Si les moitiés du pain commencent à devenir trop foncées, appuyez sur le bouton d'arrêt du grille-pain ou poussez le curseur pour soulever les moitiés.