Contenu

• Avancer d'un pas
• Méthode 1 sur 3: Mangez du camembert non cuit
• Méthode 2 sur 3: Essayez le camembert chauffé
• Méthode 3 sur 3: Ajouter du camembert aux recettes

Le camembert est un délicieux fromage français avec une croûte blanche et un intérieur moelleux au beurre. Si vous ne l'avez jamais mangé, dégustez une simple préparation de camembert à température ambiante, avec des conserves (de fruits) et du pain ou des craquelins. Vous pouvez également manger du camembert préchauffé au four et griller, ou essayer de l'ajouter à vos plats préférés.

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 3: Mangez du camembert non cuit

1. Laissez le fromage revenir à température ambiante sur le comptoir. Le camembert a meilleur goût lorsqu'il est à température ambiante et non lorsqu'il vient d'être sorti du réfrigérateur. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de le manger pour qu'il ait le temps de se réchauffer un peu.
2. Coupez le fromage en quartiers. Coupez le camembert en quartiers comme vous le feriez pour une pizza. Il est plus facile de couper du centre avec un couteau à fromage bien aiguisé.
   • Un couteau à fromage a des trous dans le couteau afin que le fromage ne s'y colle pas. Cependant, n'importe quel couteau tranchant fonctionnera.
3. Goûtez la croûte pour savoir si vous l'aimez. La croûte de camembert peut être consommée sans danger, mais elle peut avoir une saveur assez forte. C'est à vous de décider si vous mangez le fromage avec ou sans croûte, alors goûtez-le pour voir ce que vous préférez.
   • Essayez une tranche avec la croûte et une tranche sans la croûte.
   • Si vous n'aimez pas la croûte, coupez-la simplement et ne mangez que l'intérieur du fromage.
4. Dégustez votre camembert avec des craquelins ou du pain et des confitures ou du miel. Coupez des morceaux de fromage et utilisez un couteau pour l'étaler sur un craquelin ou un morceau de baguette. Mangez-le seul ou ajoutez un peu de miel ou de conserves.
   • Essayez les confitures ou les conserves (de fruits) que vous aimez, comme la framboise, la cerise, la figue ou l'abricot.
   • Vous pouvez également ajouter une tranche de pêche fraîche, de poire ou de pomme à la place des conserves.
5. Mangez le fromage quelques jours après avoir coupé la croûte. Bien que le camembert restera sûr à manger après cette période, sa saveur commencera à diminuer après avoir coupé la croûte. La croûte agit comme une barrière protectrice pour le fromage, le gardant savoureux et frais.
   • Avant de le couper en croûte, le camembert se conserve généralement 1 à 2 semaines au réfrigérateur et 6 mois ou plus au congélateur.

Méthode 2 sur 3: Essayez le camembert chauffé

1. Faites cuire le fromage dans sa boîte en bois pour un fromage facilement réchauffé. Retirez le fromage de la boîte et retirez l'emballage qui l'entoure. Remettez le fromage dans la boîte et placez-le sur une plaque à pâtisserie sans le couvercle. Faites chauffer le fromage au four à 200 ° C pendant 10 minutes. Après 10 minutes, vérifiez si le fromage a fondu avant de le sortir du four.
   • Essayez de tremper des morceaux de pain grillé dans le fromage pour une délicieuse collation.
2. Faire fondre le camembert sur des charbons pendant la cuisson. Si vous avez chauffé votre grill pour le dîner, faites frire le camembert sur les charbons pour un apéritif ou un dessert. Enveloppez bien le camembert dans du papier d'aluminium, puis placez-le dans les charbons ardents pendant environ 20-30 minutes. Utilisez des pinces pour le retirer, puis remettez-le dans la boîte en bois d'origine dans laquelle il a été vendu.
   • En accompagnement, vous pouvez chauffer du pain à l'ail fraîchement préparé dans du papier d'aluminium à côté du fromage.
3. Faites frire le camembert enveloppé de jambon dans une poêle pour un délicieux repas. Couvrir le camembert de plusieurs tranches de jambon fin, de manière à ce que tout le morceau de fromage soit recouvert de plusieurs couches de jambon. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive. Placez le camembert dans la poêle et faites revenir les deux côtés du jambon et du fromage.
   • Dès que le fromage a été dans la poêle pendant quelques minutes des deux côtés, il doit être bien fondu à l'intérieur.
   • Servir le fromage avec du pain ou des craquelins.

Méthode 3 sur 3: Ajouter du camembert aux recettes

1. Coupez des tranches de camembert pour une salade. Essayez un mélange de salade avec un feuillage vert épicé comme la roquette et ajoutez-y des tranches de camembert. Coupez quelques morceaux de pomme ou de poire et arrosez la salade d'une petite poignée de pacanes ou de noix. Vous pouvez même ajouter quelques oignons hachés pour donner à la salade une finition savoureuse.
   • Pour la vinaigrette, vous pouvez ajouter une simple vinaigrette ou même une sauce au miel et à la moutarde.
2. Faites fondre le camembert dans vos recettes préférées riches en glucides. Utilisez le camembert comme substitut à la crème ou au lait. Par exemple, faites fondre le camembert dans des plats de pâtes tels que des macaronis et du fromage ou des pâtes simples aux champignons et au camembert. Vous pouvez également l'utiliser dans la purée de pommes de terre; ajoutez simplement le camembert à température ambiante avant d'écraser les pommes de terre.
   • Pour ces plats, le meilleur choix est de couper la croûte et d'utiliser uniquement l'intérieur du fromage si vous voulez qu'il fasse partie de la sauce.
3. Faites un simple panini ou toastie au fromage. Étalez du beurre à l'extérieur de deux tranches de pain savoureux. Placer une tranche, côté beurre vers le bas, dans une poêle chauffée ou une presse à panini. Ajoutez des morceaux de camembert sur le dessus du pain et ajoutez une délicieuse confiture sur le dessus. Placez l'autre tranche de pain dessus, puis faites chauffer le pain des deux côtés.
   • Si vous utilisez une presse à panini, appuyez simplement dessus lorsque vous avez terminé l'assemblage du sandwich.
4. Faites frire des morceaux de camembert. Couper le camembert en quartiers et couvrir de farine mélangée avec du sel et un peu de thym séché. Trempez le fromage dans un œuf bien battu, puis dans la chapelure. Mettez le fromage dans 5 à 8 cm d'huile chaude et faites-le revenir jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
   • Essayez de servir ce fromage avec une vinaigrette sucrée et fruitée.
5. Prêt!