Faire un flotteur de coca

Contenu

Ingrédients
Flotteur à coke classique
Flotteur de coca sucré et savoureux
Cocktail flottant au coca
Avancer d'un pas
Méthode 1 sur 4: Faire un flotteur de coke classique
Méthode 2 sur 4: Faire un flotteur de coca sucré et savoureux
Méthode 3 sur 4: Préparer un cocktail flottant au coca
Méthode 4 sur 4: Expérimentez avec des extras et des variations
Conseils
Mises en garde
Nécessités

Êtes-vous à la recherche d'un délicieux dessert que vous pouvez préparer rapidement et facilement? Les flotteurs à soda sont un dessert classique depuis plusieurs années. Combinez la crème glacée au cola et à la vanille pour faire flotter le soda parfait, ou proposez de nouvelles variations passionnantes. La prochaine fois que vous voudrez vous faire plaisir, profitez d'un flotteur de coca ou servez les recettes créatives ci-dessous lors de fêtes.

Ingrédients

Flotteur à coke classique

Glace à la vanille
Coca

Flotteur de coca sucré et savoureux

950 ml de crème
1 tasse (240 ml) de sucre
6 jaunes d'oeuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de sel
450 g de bacon tranché
2 litres de cola
Machine à crème glacée

Cocktail flottant au coca

45 ml de "vodka à la crème fouettée"
1/4 cuillère à café d'extrait de vanille pur
2 cuillères à soupe de crème grasse
240 ml de cola
Glace

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 4: Faire un flotteur de coke classique

Remplissez un verre aux trois quarts de cola. Placez le verre sur une soucoupe afin que vous puissiez attraper la mousse du pétillement qui passe sur le bord. Versez lentement le soda pour éviter tout débordement.
- Pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez commencer par du soda réfrigéré.
- Vous pouvez également refroidir votre verre en le mettant au congélateur 10 minutes à l'avance.
- En versant d'abord le soda puis en ajoutant la glace, un peu de mousse se développe. Si vous voulez un "float" avec plus de mousse, mettez d'abord la glace dans le verre puis le soda.
Ajoutez la glace. Mettez doucement une boule de glace à la vanille dans chaque verre. S'il y a de la place et que vous aimez un peu plus de glace, vous pouvez ajouter une cuillère supplémentaire.
- Pour de meilleurs résultats, votre glace doit être très froide. S'il devient si dur que vous ne pouvez pas le retirer, laissez-le ramollir sur le comptoir pendant quelques minutes.
- Si la glace est collante, utilisez une cuillère pour mettre la glace de la cuillère à glace dans le verre.
Top votre flotteur. Versez un peu de cola sur la glace. Cela se transformera en mousse. Continuez à verser jusqu'à ce que votre verre soit plein.
- Inclinez légèrement votre verre et versez lentement le cola pour vous assurer que moins de mousse se développe.
- Remplissez votre verre jusqu'à ce que le Coca atteigne un niveau juste au-dessus de celui de la glace.
Mélangez le tout (facultatif). Laissez votre "flotteur" se reposer pendant un moment. Donnez-lui 5 à 10 minutes pour que la glace fonde, mais n'attendez pas trop longtemps ou elle ne sera pas assez froide.
- Remuer jusqu'à ce qu'il ait une consistance entre celle d'une "soupe à la crème glacée" et d'un milk-shake. Ajoutez du cola pour le diluer ou de la glace pour l'épaissir à votre guise.
Servir. Mettez une cuillère dans votre verre et complétez-le avec une paille. Mangez votre «flotteur» lentement, en commençant par la mousse froide et congelée sur le dessus, en ramassant la glace et le cola ensemble. Utilisez la paille pour engloutir les restes de cola crémeux qui restent dans le verre.

Méthode 2 sur 4: Faire un flotteur de coca sucré et savoureux

Faites frire le bacon. Oui, du bacon! Placez les tranches de bacon dans une poêle et placez-les dans un four préchauffé (180 degrés Celsius). Laissez le bacon devenir croustillant (cela prendra environ 10 minutes). Utilisez 450 grammes de bacon tranché.
- Vous pouvez également faire frire votre bacon dans une poêle.
- Essayez ce "float" expérimental de Coca-Cola pour une nouvelle sensation amusante.
Ajoutez 950 ml de crème au bacon. Une fois le bacon cuit, mettez toutes les tranches dans un bol moyen et versez votre crème dessus. Couvrir le bol et réfrigérer toute la nuit. Ne versez pas tout le shortening sur la crème.
Mélangez les bonbons. Dans un bol moyen, mettez six jaunes d'œufs, une tasse (240 ml) de sucre (vous pouvez également utiliser du miel), une cuillère à café de sel et une cuillère à café d'extrait de vanille. Battre lisse.
- Si vous voulez une saveur de vanille plus forte, ajoutez deux cuillères à café d'extrait de vanille.
Mets le tout ensemble. Retirez votre mélange de crème et de bacon du réfrigérateur et faites-le chauffer dans une casserole sur la cuisinière jusqu'à ce que le mélange ait ramolli. Ajouter le mélange de jaune d'oeuf en bouchées de 240 ml.
- Ne versez pas le mélange de jaune d'oeuf entier dans la casserole à la fois. Versez-le dans une tasse (240 ml) tasse par tasse et remuez entre les deux. De cette façon, les œufs ne cailleront pas.
- Remuez lentement jusqu'à ce que votre mélange ait la même consistance que la crème anglaise.
Laissez refroidir. Retirer la casserole du feu et égoutter le mélange de crème. Laisser refroidir sur le comptoir ou au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit à température ambiante ou plus froid.
Faites votre glace. Placez votre crème dans votre sorbetière et faites-la fonctionner en suivant les instructions du fabricant.
- Une fois la glace épaissie, laissez-la durcir au congélateur.
- Pour de meilleurs résultats, laissez durcir votre crème glacée au congélateur pendant la nuit.
Remplissez un verre aux trois quarts de cola. Placez le verre sur une soucoupe pour attraper tout ce qui dépasse le bord de la mousse émergente. Versez lentement le soda pour éviter tout débordement.
- Pour de meilleurs résultats, vous devez utiliser du soda réfrigéré.
- En versant d'abord le soda puis en ajoutant la glace, un peu de mousse se développe. Si vous voulez un "float" avec plus de mousse, mettez d'abord la glace dans le verre puis le soda.
- Vous pouvez également refroidir le verre en le mettant au congélateur 10 minutes à l'avance.
Ajoutez la glace. Mettez doucement une boule de glace à la vanille dans chaque verre. S'il y a de la place et que vous aimez un peu plus de glace, vous pouvez ajouter une cuillère supplémentaire.
- Pour de meilleurs résultats, votre glace doit être très froide. S'il devient si dur que vous ne pouvez pas le retirer, laissez-le sur le comptoir pendant quelques minutes pour qu'il ramollisse.
- Si la glace colle à votre cuillère à glace, utilisez une cuillère pour la pousser dans le verre.
Top votre flotteur. Versez un peu de cola sur la glace. Cela se transformera en mousse. Continuez à verser jusqu'à ce que votre verre soit plein.
- Inclinez légèrement votre verre et versez lentement le cola pour réduire la quantité de mousse, ou mettez d'abord la glace dans le verre et versez le soda plus rapidement pour obtenir plus de mousse.
- Remplissez votre verre jusqu'à ce que le Coca atteigne un niveau juste au-dessus de celui de la glace.
Mélangez le tout (facultatif). Laissez votre "flotteur" se reposer pendant un moment. Donnez-lui 5 à 10 minutes pour que la glace fonde, mais n'attendez pas trop longtemps ou elle ne sera pas assez froide.
- Remuer jusqu'à ce qu'il ait une consistance entre celle d'une "soupe à la crème glacée" et d'un milk-shake. Ajoutez du cola pour le diluer ou de la glace pour l'épaissir à votre guise.
Servir. Mettez une cuillère dans votre verre et complétez-le avec une paille. Mangez votre «flotteur» lentement, en commençant par la mousse froide et congelée sur le dessus, en ramassant la glace et le cola ensemble. Utilisez la paille pour engloutir les restes de cola crémeux qui restent dans le verre.

Méthode 3 sur 4: Préparer un cocktail flottant au coca

Remplissez un grand verre de glaçons. Si vous le souhaitez, vous pouvez refroidir votre verre au congélateur 10 minutes à l'avance. Dès que le cola et la crème fouettée se mélangent, la même réaction se produit qu'avec un «float» traditionnel avec de la glace et du cola, la mousse monte.
- C'est une boisson amusante pour les fêtes entre amis.
- N'oubliez pas de toujours boire avec modération!
Ajoutez la crème fouettée. Versez sur les glaçons deux cuillères à soupe de chantilly, 45 ml de vodka aromatisée à la chantilly et un quart de cuillère à café d'extrait de vanille. Versez lentement et ajoutez-en un à la fois.
- Si vous voulez un "float" avec une saveur de vanille plus forte, vous devez utiliser une demi-cuillère à café d'extrait de vanille.
- Rendez votre flotteur plus fort ou plus faible en ajoutant plus ou moins de vodka, respectivement.
Ajoutez le cola. Versez doucement le cola sur le mélange. Cela donnera un peu de mousse. Bien mélanger.
- Vous pouvez également ajouter une autre boule de glace à la vanille pour rendre votre flotteur plus crémeux.
- Si vous voulez plus de mousse, mettez d'abord une boule de glace sur les glaçons, puis garnissez avec le cola en dernier.
Profitez-en! Complétez avec une paille et remuez fréquemment pour que le tout soit bien mélangé. Buvez toujours avec modération.

Méthode 4 sur 4: Expérimentez avec des extras et des variations

Essayez différentes saveurs de crème glacée. La vanille est un classique depuis des années, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas essayer quelque chose de différent. Essayez votre flotteur avec des saveurs de crème glacée comme Rocky Road, de la pâte à biscuits et tout ce que vous aimez!
- Vous pouvez être aussi créatif que vous le souhaitez! Vous pouvez même utiliser plus d'une saveur pour votre flotteur.
Essayez différentes saveurs fraîches. La bière de racine est un goût classique pour un flotteur depuis des années. Vous pouvez également essayer des saveurs fraîches et fruitées comme le citron vert ou la fraise.
- Vous pouvez faire un flotteur avec presque n'importe quel type de boisson gazeuse. Donc, si vous ne voulez pas utiliser de soda, vous pouvez également utiliser du jus de fruit pétillant!
- Essayez de mélanger un soda fruité avec de la glace ou un sorbet aux fruits.
Ajoutez une garniture ou une décoration! Terminez votre flotteur avec un peu de crème fouettée, une cerise, de la cannelle moulue ou du sucre glace.

Conseils

Défiez vos amis pour rejoindre une partie de "Ultimate float". Combinez différentes saveurs de crème glacée et de soda pour faire flotter la meilleure crème glacée!
En versant d'abord le soda puis en ajoutant la glace, un peu de mousse se développera. Si vous voulez un flotteur avec plus de mousse, mettez d'abord la glace dans le verre, puis le soda.