Contenu

• Ingrédients
• Avancer d'un pas
• Méthode 1 sur 2: version whisky de seigle
• Méthode 2 sur 2: version whisky Bourbon
• Conseils
• Mises en garde
• Nécessités

Rien n'est plus beau ou délicieux que la plus élégante de toutes les boissons: un Manhattan classique. Cet article vous donnera deux recettes, car il peut être fait avec du whisky bourbon ou du whisky de seigle, selon ce que vous avez, ou ce que vous aimez, ou vous voudrez peut-être essayer les deux!

Ingrédients

Version whisky de seigle: Cette recette suffit pour une personne - doublez-la si vous voulez la partager avec votre ami!

• 50 ml de whisky de seigle
• 25 ml de vermouth doux
• 1 à 2 gouttes d'Angostura bitter
• 1 citron
• Quelques cerises à cocktail
• Un peu de glace

Version whisky Bourbon: Cette recette est pour deux, car personne ne devrait boire seul!

• Bourbon - Choisissez un bourbon de bonne qualité, tel que Maker's Mark. Vous pouvez également prendre du whisky américain (Jack Daniels ou Jim Beam).
• Vermouth noir doux
• Jus de grenadine ou de cerise au marasquin
• cerises au marasquin (cerises cocktail)
• Angostura amer
• Un peu de glace

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 2: version whisky de seigle

1. Refroidissez le verre. Le cocktail doit être froid, mais il ne doit pas contenir de glace. Mettez de la glace dans le verre pour le refroidir.
2. Versez le whisky de seigle dans un verre à mélange. Ajoutez le vermouth doux.
3. Ajouter 1 à 2 gouttes de bitter dans le verre à mélanger.
   • Vous pouvez également ajouter du zeste d'orange pour une saveur plus épicée.
4. Remplissez le verre à mélanger avec de la glace.
5. Remuez bien le contenu jusqu'à ce que de la condensation se forme sur le verre.
6. Verser. Jeter la glace du verre à martini, placer une passoire à cocktail sur le verre à mélange et verser.
7. Garnir. Pour garnir, frottez un morceau de citron sur le bord du verre et jetez-le dans le verre. Ajoutez ensuite quelques cerises à cocktail sur un bâton.
8. Servir. Le Manhattan est maintenant prêt à servir.

Méthode 2 sur 2: version whisky Bourbon

1. Refroidissez le verre en le plaçant dans le congélateur ou en le remplissant de glace.
2. Remplissez un shaker de glace.
3. Ajoutez trois coups de bourbon.
4. Ajoutez 1 à 1,5 dose de vermouth sucré.
5. Ajoutez un peu de grenadine ou de jus de cerise au marasquin.
6. Bien agiter.
7. Préparez les verres. Mettez une ou deux cerises à cocktail dans chaque verre et ajoutez quelques gouttes d'Angostura bitter.
8. Versez les boissons dans les verres. Prendre plaisir!

Conseils

• Si vous ne vous sentez pas comme une boisson pure, vous pouvez également faire un Manhattan "sur les rochers". Prenez un verre plus grand et ajoutez de la glace. Remuez avant de boire.
• Allez dans un bon magasin d'alcools pour voir ce qu'ils recommandent de bourbon. Les connaisseurs de bourbon peuvent être trouvés partout.
• Angostura fait une orange amère qui donne au Manhattan une saveur que vous aimerez probablement aussi. Utilise deux ou trois gouttes à la place de l'amer ordinaire.

Mises en garde

• N'utilisez pas le vermouth léger utilisé dans les Martinis. Si vous n'avez pas de vermouth, buvez du bourbon «sur les rochers».

Nécessités

• Martini shaker ou verre à mélanger
• Verres (martini ou verre à long drink)
• Verre à liqueur standard pour mesurer
• Planche à découper et couteau
• Bâton de cocktail
• Passoire à cocktail
• Cuillère longue
• Angostura amer