Prétraitez une casserole de la marque Orgreenic

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Contenu

Avancer d'un pas
Méthode 1 sur 3: cuisinière
Méthode 2 sur 3: Four
Méthode 3 sur 3: lumière du soleil
Mises en garde
Nécessités

Les casseroles de marque Orgreenic ont un revêtement antiadhésif en céramique naturelle, sans produits chimiques potentiellement dangereux. Avant de commencer à utiliser la casserole, vous devez prétraiter la casserole. Le processus de prétraitement imprègne le fond de la poêle avec de l'huile carbonisée, empêchant les aliments de coller à la poêle pendant la friture.

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 3: cuisinière

Ajoutez une cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale dans la poêle. À l'aide de vos doigts ou d'une serviette en papier doux, étalez l'huile sur l'intérieur de la casserole, y compris le fond et les côtés.
- Orgreenic recommande d'utiliser de l'huile végétale, et vous pouvez utiliser toutes sortes d'huile pour cela. Dans tous les cas, choisissez une huile à haut point de fumée, comme l'huile d'arachide, l'huile de pépins de raisin ou l'huile de canola. L'huile d'olive a un point de fumage inférieur et est donc moins appropriée.
- Cette technique peut être utilisée avec tous les produits Orgreenic, donc avec des poêles à frire, des plaques à rôtir et des poêles à griller.
Faites chauffer la poêle jusqu'à ce que l'huile commence à fumer. Placez la casserole au centre du brûleur et mettez le feu à feu moyen. Continuez à chauffer la casserole jusqu'à ce que vous voyiez de la fumée.
- L'huile peut mettre plusieurs minutes à fumer. Il peut être tentant d'utiliser une chaleur élevée, mais l'huile doit être chauffée lentement à feu moyen. Sinon, l'huile ne pourra pas pénétrer suffisamment profondément dans la casserole.
- Inclinez la casserole toutes les quelques minutes pour redistribuer les flaques ou les gouttes d'huile sur le fond.
Laisser refroidir la casserole. Retirez la casserole du feu. Éteignez le feu et laissez la casserole refroidir à température ambiante.
- La température ambiante est suffisamment froide pour que la casserole refroidisse. Ne placez pas la casserole dans une pièce refroidie, car la grande différence de température peut endommager la céramique.
Essuyez l'excès d'huile. Prenez un morceau de papier essuie-tout et essuyez l'huile de la poêle.
- La surface sera toujours grasse après cela, mais cette graisse est bonne, n'essayez pas de l'enlever.
Répétez ce processus tous les six mois. Votre poêle doit être retraité tous les six mois. Vous pouvez le faire de la même manière ou avec l'une des autres méthodes décrites dans cet article.
- Si de la nourriture colle à votre casserole avant la fin des six mois, vous pouvez la traiter plus tôt.

Méthode 2 sur 3: Four

Préchauffez votre four à 150 degrés Celsius. Vous pouvez également mettre le four plus froid (130 degrés) ou plus chaud (180 degrés), mais assurez-vous de rester entre les deux.
- Vous pouvez utiliser cette technique pour rôtir des plaques à rôtir, des plats à four et des grillades. Pour les casseroles que vous utilisez sur la cuisinière, il est préférable d'utiliser la méthode du poêle ou la méthode de la lumière du soleil.
Mettez de l'huile végétale dans le plat de cuisson. Vous n'avez pas besoin de plus de 15 ml d'huile. À l'aide de vos doigts ou d'une serviette en papier doux, étalez l'huile sur l'intérieur de la casserole, y compris le fond et les côtés.
- Orgreenic recommande d'utiliser de l'huile végétale, et vous pouvez utiliser toutes sortes d'huile pour cela. Dans tous les cas, choisissez une huile à haut point de fumée, comme l'huile d'arachide, l'huile de pépins de raisin ou l'huile de canola. L'huile d'olive et le beurre ont un point de fumage plus bas et sont donc moins appropriés.
Placez le plat de cuisson dans le four préchauffé pendant une heure. Placez le plat de cuisson au centre du four et laissez-le reposer pendant une heure. Si vous voyez de la fumée se former auparavant, vous pouvez retirer le plat à four plus tôt.
- Il se peut que cette méthode ne produise pas du tout de fumée. Cela n'a pas d'importance si vous ne laissez le plat à four dans le four que pendant une heure.
- Si vous placez le plat de cuisson à la verticale dans le four, la graisse peut se solidifier dans le four. Beaucoup de gens recommandent donc de mettre le plat de cuisson à l'envers dans le four. Placez du papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie sur la grille sous le plat de cuisson pour récupérer l'huile.
Laisser refroidir le plat de cuisson. Retirez le plat de cuisson du four et laissez le plat de cuisson refroidir à température ambiante. Ne touchez pas le plat de cuisson tant qu'il n'a pas complètement refroidi.
- Pensez à ouvrir la porte du four entrouverte et à laisser refroidir le plat de cuisson dans le four pendant un certain temps avant de le retirer. Éteignez ensuite le four. Une fois que le plat de cuisson a refroidi au four pendant 10 à 15 minutes, vous pouvez le retirer et le laisser refroidir davantage à température ambiante.
- N'essayez jamais de mettre un plat de cuisson Orgreenic chaud au réfrigérateur ou au congélateur.
Essuyez l'excès d'huile. Prenez un morceau de papier essuie-tout et essuyez l'huile du plat de cuisson.
- La surface sera toujours grasse après cela, mais cette graisse est bonne, n'essayez pas de l'enlever.
Répétez ce processus tous les six mois. Même si vous utilisez la méthode au four, le plat à four doit être traité à nouveau tous les six mois. Vous pouvez le faire de la même manière ou avec l'une des autres méthodes décrites dans cet article.
- Si de la nourriture colle à votre casserole avant la fin des six mois, vous pouvez la traiter plus tôt.

Méthode 3 sur 3: lumière du soleil

Frottez le fond de la casserole avec de l'huile. Ajoutez une à deux cuillères à soupe (5 à 10 ml) d'huile dans la poêle. À l'aide de vos doigts ou d'une serviette en papier doux, étalez l'huile sur l'intérieur de la casserole, y compris le fond et les côtés.
- Utilisez juste assez d'huile pour graisser le fond. Assurez-vous qu'il n'y a pas de flaques d'huile dedans.
- Envisagez d'utiliser de l'huile de lin dans cette méthode au lieu d'autres types d'huile végétale. L'huile de lin est très légère, ce qui la rend très appropriée pour appliquer une fine couche sur la casserole.
- Cette méthode est la plus douce des trois méthodes différentes et peut être appliquée sans problème à tous les produits Orgreenic, donc sur les moules à pâtisserie, les plats à four et les grils.
Placez la casserole dans un sac en papier brun. Enroulez un sac en papier brun autour de la partie graissée de la casserole. La poignée peut également être dans le sac ou laissée à l'extérieur du sac, peu importe.
- Le sac en papier protégera la surface de la casserole, emprisonnera la chaleur naturelle du soleil dans le sac et retiendra tout excès d'huile qui coule de la casserole.
Placez la casserole à la lumière directe du soleil pendant plusieurs jours. Placez la casserole à l'envers sur le rebord de votre fenêtre le plus ensoleillé. Laissez la casserole là-bas pendant trois à cinq jours.
- En plaçant la casserole à l'envers, vous empêchez l'huile de se solidifier ou qu'elle se salisse dans la casserole.
- Ressentez l'extérieur du sac tous les jours. La surface doit être visiblement chaude au toucher. Si la surface n'est pas chaude, la lumière du soleil n'est pas assez forte à cet endroit.
Essuyez l'excès d'huile. Retirez la casserole de la lumière du soleil et du sac. Prenez un morceau de papier essuie-tout et essuyez l'huile de la poêle.
- La surface sera toujours grasse après cela, mais cette graisse est bonne, n'essayez pas de l'enlever.
Répétez ce processus tous les six mois. Votre poêle doit être retraité tous les six mois. Vous pouvez le faire de la même manière ou avec l'une des autres méthodes décrites dans cet article.
- Parce que cette méthode est si douce, vous devrez peut-être retraiter votre casserole pendant plus de six mois. Traitez la casserole si la nourriture colle à votre casserole.

Mises en garde

Lavez toujours une casserole Orgreenic à la main après chaque utilisation. La casserole ne résiste pas au lave-vaisselle, la couche de traitement disparaîtra alors et peut endommager la surface de votre casserole.
La première méthode (méthode du poêle) est la méthode recommandée par le fabricant. L'utilisation d'autres méthodes est à vos risques et périls, les résultats ne se sont pas avérés aussi efficaces que la méthode officielle.
Assurez-vous que la casserole est propre avant de commencer à la traiter. Lavez la casserole à la main avec de l'eau tiède et du savon à vaisselle. Séchez la casserole avec un torchon ou du papier absorbant.