Faire pousser une citrouille

Vidéo: Potager conseils jardinage :citrouille géante: Comment faire un semis en ville: plante annuelle

Contenu

Avancer d'un pas
Partie 1 sur 4: Se préparer à faire pousser des citrouilles
Partie 2 sur 4: Planter les citrouilles
Partie 3 sur 4: Prendre soin des plants de citrouille
Partie 4 sur 4: Récolter les citrouilles
Conseils
Mises en garde
Nécessités

Les citrouilles peuvent être utilisées pour faire des plats sucrés ou épicés, leurs graines sont saines et amusantes à rôtir, et elles servent de belles décorations d'automne aux couleurs vives. La culture des citrouilles est facile et bon marché car elles prospèrent dans de nombreuses régions différentes. Lisez la suite pour savoir comment choisir une variété de citrouille à planter, trouver un endroit approprié pour que votre citrouille se développe, et cultiver et récolter vos citrouilles.

Avancer d'un pas

Partie 1 sur 4: Se préparer à faire pousser des citrouilles

Découvrez quand planter vos citrouilles. Les graines de citrouille ne germent pas dans un sol froid, elles doivent donc être plantées lorsqu'il n'y a plus de risque de gel. Choisissez de planter des citrouilles à la fin du printemps ou au début de l'été si vous souhaitez récolter à l'automne.
- Si vous célébrez Halloween et que vous voulez avoir vos citrouilles à temps pour cette fête, plantez-les un peu plus tard en été. Si vous les plantez au printemps, vos citrouilles peuvent mûrir trop tôt pour Halloween et doivent être récoltées trop tôt.
Choisissez un endroit pour les planter et préparez le sol. Les citrouilles poussent sur des vignes et ont besoin de beaucoup d'espace pour pousser correctement. Choisissez un endroit dans votre jardin avec les caractéristiques suivantes:
- Six à neuf mètres d'espace ouvert. Votre champ de citrouille n'a pas à occuper toute votre cour. Vous pouvez les planter à côté de votre maison ou le long de la clôture de votre jardin.
- Plein soleil. Ne choisissez pas un endroit sous un arbre ou à l'ombre d'un immeuble. Assurez-vous que les citrouilles reçoivent suffisamment de soleil tout au long de la journée.
- Sol bien drainé. Un sol avec beaucoup d'argile n'absorbe pas l'eau rapidement et ne convient pas à la culture de citrouilles. Choisissez un endroit où l'eau ne s'accumule pas après de fortes pluies.
  - Pour donner un coup de pouce supplémentaire aux citrouilles, vous pouvez préparer le sol à l'avance en ajoutant du compost. Quelques jours avant de planter les citrouilles, creusez de grands trous à cet endroit et remplissez-les d'un mélange de compost.
Choisissez des graines de citrouille. Visitez votre pépinière à proximité ou commandez des graines dans un catalogue à utiliser sur votre champ de citrouilles. Il existe de nombreuses variétés de citrouilles, mais pour le cultivateur amateur, elles se répartissent en trois catégories principales:
- Citrouilles comestibles, qui sont cultivées pour être mangées.
- Grandes citrouilles décoratives, à partir desquelles des Jack O'Lanterns sont sculptés. Les graines de ces citrouilles sont comestibles, mais la chair n'a pas beaucoup de saveur.
- Petites citrouilles décoratives, souvent appelées mini citrouilles.

Partie 2 sur 4: Planter les citrouilles

Plantez vos graines de 1 à 2 pouces de profondeur. Ils doivent être plantés en rangées vers le centre du site afin que les vrilles aient suffisamment d'espace pour pousser. Laissez un demi-mètre ou plus d'espace entre les plantes.
- Plantez toujours deux ou trois graines à quelques centimètres l'une de l'autre, au cas où l'une ne germerait pas.
- Peu importe le côté de la graine qui dépasse. Si les graines sont viables, elles pousseront quelle que soit leur position.
Plantez les graines dans des «monticules» ou des monticules de terre, disposés en rangées dans votre plate-bande. Cela peut être utile si votre sol n'a pas un bon drainage naturel, mais cela facilite principalement la germination car le soleil réchauffe le sol dans les monticules plus rapidement, ce qui accélère la germination.
Couvrez les graines plantées de compost. Si vous avez déjà mélangé du compost dans le sol avant le semis, vous pouvez sauter cette étape. Sinon, déposez une fine couche de compost ou de paillis sur les zones où vous avez planté les graines. Le compost éloignera les mauvaises herbes et protégera les graines.
- Avec des soins appropriés, les graines de citrouille devraient germer dans une semaine.

Partie 3 sur 4: Prendre soin des plants de citrouille

Arrosez vos plants de citrouille lorsque l'humidité du sol est faible. Les plants de citrouille ont besoin de beaucoup d'eau, mais il ne faut pas leur en donner trop. Prenez l'habitude de les arroser lorsque le sol est un peu sec au toucher.
- Si vous arrosez la plante, utilisez beaucoup d'eau et laissez-la s'enfoncer profondément dans le sol. Les racines des plants de citrouille atteignent des dizaines de centimètres de profondeur selon le stade de leur croissance, et il est important que l'eau les atteigne.
- N'essayez pas de verser de l'eau sur les feuilles de citrouille. Cela favorisera la croissance d'un champignon appelé oïdium, qui peut provoquer le flétrissement des feuilles et la mort de la plante. Arrosez le matin plutôt que le soir, afin que l'eau qui aurait pu pénétrer sur les feuilles ait le temps de sécher au soleil.
- Lorsque les citrouilles elles-mêmes commencent à pousser et deviennent orange, réduisez la quantité d'eau que vous utilisez. Environ une semaine avant de récolter les citrouilles, arrêtez complètement d'arroser.
Fertilisez les plants de citrouille. La fertilisation des citrouilles dès que les plantes commencent à germer (dans un délai d'une ou deux semaines) empêchera les mauvaises herbes de pousser et favorisera une croissance saine des citrouilles. Rendez-vous dans une pépinière à proximité et demandez un engrais que vous pourrez appliquer sur votre champ de citrouilles.
Gardez les mauvaises herbes et les ravageurs sous contrôle. Pour vous assurer que vos plantes produisent des citrouilles saines, vous devrez les surveiller tout au long du processus de croissance.
- Retirez les mauvaises herbes du champ aussi souvent que possible. Ne laissez pas la croissance des mauvaises herbes étouffer les plants de citrouille ou absorber les nutriments dont les plants de citrouille ont si cruellement besoin pour pousser sainement. Établissez un horaire pour désherber plusieurs fois par semaine.
- Vérifiez les feuilles et les fleurs de la citrouille pour les coléoptères, qui mangeront le tissu végétal et finiront par tuer la plante de citrouille. Grattez-les des plantes quelques fois par semaine.
- Paillez autour de vos citrouilles pour maintenir les mauvaises herbes sous pression et conserver l'humidité du sol.
- Les pucerons sont un ravageur qui menace de nombreuses plantes de jardin. Ils peuvent être trouvés sur la face inférieure des feuilles et s'ils sont laissés sans surveillance, ils tueront rapidement les plantes. Arrosez-les le matin pour que les feuilles aient le temps de sécher.
- Si nécessaire, utilisez un pesticide biologique pour que votre plante soit exempte de ravageurs. Demandez à une pépinière de votre région de vous conseiller sur les produits.

Partie 4 sur 4: Récolter les citrouilles

Vérifiez si les citrouilles sont prêtes. Les citrouilles doivent être de couleur orange vif (selon la variété) avec une peau dure. Leurs tiges et souvent les vrilles elles-mêmes devraient déjà commencer à se dessécher et à se ratatiner.
Ne récoltez pas les citrouilles tant qu'elles sont encore molles. Ils commenceront à pourrir après quelques jours.
Coupez les tiges des citrouilles. Utilisez un sécateur pour couper la tige et laissez quelques centimètres sur la citrouille. Ne cassez pas la tige, car cela entraînerait la pourriture de la citrouille.
Gardez les citrouilles dans un endroit ensoleillé et sec. Gardez-les à l'écart de l'humidité et des endroits humides. Ils n'ont pas besoin d'être réfrigérés. Les citrouilles se conserveront pendant des mois après avoir été récoltées.
- Un léger rinçage au chlore peut décourager les moisissures. Utilisez un mélange de 1 tasse (250 ml) d'agent de blanchiment chloré et 20 litres d'eau froide.

Conseils

Arrosez-les généreusement mais ne les saturez pas car la tige est sujette à la pourriture.
Une fois cueillies, les citrouilles (qui portent des fruits abondants) peuvent être conservées longtemps à l'extérieur, ou dans une cave lorsqu'il neige. S'il ne fait pas trop froid, ils peuvent être gardés dans des remises, sur des toits de remise, sous des sacs, etc. S'il neige, laissez-les au sous-sol. Vous pouvez le manger tout l'hiver.
En général, il n'y a pas beaucoup de problèmes avec les insectes et les citrouilles - ils sont généralement forts.
Si vous attrapez un ravageur, vous pouvez acheter des insectes vivants dans certains magasins qui s'attaquent aux ravageurs, comme les coccinelles qui se nourrissent de pucerons.

Mises en garde

Les citrouilles poussent abondamment - elles peuvent envahir complètement leur partie du jardin. Éloignez-les des autres plantes afin qu'elles aient suffisamment d'espace pour pousser. Là où une citrouille commence à pousser, toutes les plantes en dessous seront étouffées - gardez un œil sur la propagation des citrouilles et déplacez soigneusement leurs vrilles vers un endroit légèrement différent si elles menacent d'étouffer d'autres plantes. Parfois, ils s'étouffent même!
Les feuilles de citrouille grimperont même aux arbres ou aux murs à proximité si on leur en donne la chance. Une maison qu'une fois achetée était envahie par la citrouille, et une citrouille poussait même sur le toit!