Contenu

• Ingrédients
• Avancer d'un pas
• Conseils
• Mises en garde

Les crevettes sont un délicieux mets de la mer. La viande est délicate et sucrée et ne prend que quelques minutes à cuire. Servir simplement avec un demi-citron suffit. Vous trouverez ci-dessous une façon de cuisiner des crevettes ou des crevettes qui ne peuvent tout simplement pas échouer. Pour de meilleurs résultats, utilisez des crevettes sauvages fraîches.

Ingrédients

• 1 livre de crevettes sauvages fraîches
• 1/4 tasse de vinaigre de cidre
• 1 pincée de sel
• 3 à 4 cuillères à soupe d'assaisonnement de poisson ou de crevettes, ou au goût
• L'eau glacée
• 1 citron, coupé en deux pour la garniture

Avancer d'un pas

1. Égouttez bien les crevettes, mettez-les dans un bol et garnissez d'un demi-citron. Bon appétit!

Conseils

• Ne faites pas trop cuire les crevettes, cela les rendra moelleuses et insipides.
• Les vieilles crevettes ou les crevettes surgelées ne pèlent pas facilement.
• 2-4 gousses d'ail et / ou 1-2 oignons peuvent être ajoutés à l'eau de cuisson pour pimenter les crevettes.
• N'oubliez pas (KISS) Cuisinez extrêmement simple et Embrassez le cuisinier!
• Préparez une sauce cocktail à partir de ketchup, de raifort, de jus de citron ou de lime, de sauce piquante, de sauce Worcestershire et de miel.
• Préparez une ébullition de pays bas (une recette de Louisiane, en Amérique) en ajoutant des pommes de terre, des saucisses et des oignons avec les herbes et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites aux deux tiers. Ajoutez ensuite les crevettes, les grains de maïs, les crabes nettoyés et les écrevisses. Ces derniers ingrédients cuisent aussi vite que les crevettes, alors quand les crevettes flottent, ramassez-les.
• Un couvercle sur la casserole accélère le processus, mais vous devez ensuite faire très attention à ce que les crevettes ne soient pas trop cuites.

Mises en garde

• Soyez prudent avec l'eau bouillante.