Boire du café vert

Vidéo: Invitation belle famille thé et café

Contenu

Avancer d'un pas
Méthode 1 sur 2: Préparez votre propre extrait de café vert
Méthode 2 sur 2: Boire du café vert pour les bienfaits pour la santé
Conseils
Mises en garde
Nécessités

Vous savez probablement que le thé vert est plein d'antioxydants, mais saviez-vous que le café vert en contient également? Les grains de café non torréfiés encore verts contiennent des antioxydants et de l'acide chlorogénique qui sont liés à la perte de poids. Pour voir par vous-même si ces bienfaits sont réels, vous pouvez préparer votre propre extrait de café vert ou prendre un complément alimentaire avec du café vert en poudre. N'oubliez pas de consulter votre médecin avant d'ajouter du café vert à votre alimentation, surtout si vous prenez également des médicaments.

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 2: Préparez votre propre extrait de café vert

Achetez des grains de café verts. Recherchez les meilleurs grains qui sont traités humides. Cela signifie qu'ils n'ont pas été séchés avec les fruits encore attachés, ce qui peut entraîner la formation de moisissures. Si possible, achetez des haricots décortiqués mécaniquement.
- Vous pouvez acheter des grains de café vert en ligne ou demander à un torréfacteur local de conserver des grains de café non torréfiés pour les acheter.
Rincez 170 grammes de grains de café vert et mettez-les dans un bocal. Placez 170 grammes de grains de café verts dans un tamis métallique et placez-les sous le robinet. Rincez brièvement les haricots puis placez-les dans une casserole sur la cuisinière.
- Essayez de ne pas frotter les haricots ensemble trop fort ou ils perdront les enveloppes de papier qui contiennent des antioxydants.
Ajouter 750 ml d'eau et porter à ébullition. Versez de l'eau filtrée ou de l'eau de source dans le bocal et mettez le couvercle. Augmentez le feu et laissez les haricots chauffer jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir.
Laisser mijoter les haricots 12 minutes ou à feu moyen. Retirez le couvercle de la casserole et tournez le feu à moyen-doux pour que l'eau bouillonne uniformément. Laisser mijoter les haricots pendant 12 minutes, en remuant de temps en temps.
- Remuez doucement pour que les cosses dans les coins des haricots ne se détachent pas.
Éteignez le feu et filtrez l'extrait dans un récipient de stockage. Placez une passoire en métal fin sur un bol ou un récipient de stockage tel qu'un pichet. Versez lentement l'extrait à travers la passoire dans le récipient.
- Le tamis doit attraper les haricots et les gros morceaux.
- Pensez à conserver les haricots pour pouvoir les préparer à nouveau. Une fois refroidis, mettez-les dans un sac refermable et conservez-les au réfrigérateur. Laissez-les infuser à nouveau après 1 semaine, puis jetez-les.
Buvez l'extrait de café vert. Contrairement aux produits commerciaux qui nécessitent un mélange, votre extrait de café vert est prêt à boire immédiatement. Si vous n'aimez pas la saveur forte, diluez-la un peu avec de l'eau ou une autre boisson.
- Couvrir et conserver au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.

Méthode 2 sur 2: Boire du café vert pour les bienfaits pour la santé

Essayez de boire du café vert pour perdre du poids. Des études à petite échelle montrent que boire du café vert pourrait favoriser la perte de poids. En effet, le café vert contient de l'acide chlorogénique, qui empêche le corps d'absorber les glucides que vous mangez.
- Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, le café vert peut abaisser la tension artérielle et améliorer la glycémie.
Gardez une trace de votre dosage tout au long de la semaine. Si vous avez acheté du café vert et que vous le mélangez avec de l'eau bouillante, suivez les instructions de dosage sur l'emballage. Malheureusement, vous devrez suivre la quantité d'extrait de café vert que vous buvez chaque jour, car il n'y a pas de recommandations de dosage concernant la quantité d'acide chlorogénique que vous pouvez ajouter à votre alimentation. Si vous ressentez des effets secondaires, réduisez votre dose quotidienne.
- Certaines études recommandent de 120 à 300 mg d'acide chlorogénique (de 240 à 3000 mg d'extrait de café vert), mais il est impossible de déterminer exactement la quantité de votre extrait de café vert fait maison.
Faites attention aux effets secondaires tels que les maux de tête, la diarrhée et les crises d'anxiété. Étant donné que le café vert contient plus de caféine que le café torréfié ordinaire, vous êtes plus susceptible de ressentir les effets secondaires de la caféine. Vous pouvez vous sentir anxieux ou nerveux et avoir un rythme cardiaque rapide. Si vous ressentez des effets secondaires, réduisez votre consommation de café vert et consultez votre médecin.
- Les effets secondaires possibles comprennent la diarrhée, les maux de tête et l'inflammation des voies urinaires.
Buvez du café vert 30 minutes avant vos repas. Que vous buviez de l'extrait de café vert fait maison ou du café vert en poudre, essayez de le boire à jeun. Attendez 30 minutes avant de manger un repas ou une collation.
- Suivez les instructions du fabricant pour savoir combien de fois par jour vous pouvez boire du café vert. Par exemple, certains recommandent un maximum de 2 doses par jour.

Conseils

Consultez toujours votre médecin avant de prendre tout supplément, surtout si vous prenez également des médicaments.

Mises en garde

Évitez de boire du thé vert si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, car le café vert contient encore plus de caféine que le café torréfié ordinaire. N'essayez jamais de donner de la caféine aux enfants.