Cultiver des gourdes

Vidéo: La courge calebasse, une gourde légume [ plantation; séchage....]

Contenu

Avancer d'un pas
Partie 1 sur 4: Se préparer à planter
Partie 2 sur 4: Cultiver les graines
Partie 3 sur 4: Planter vos gourdes
Partie 4 sur 4: Récolter vos gourdes
Conseils
Nécessités

Les courges sont cultivées depuis des siècles pour la décoration ainsi que pour leur utilité pour les ustensiles et les outils. Que vous souhaitiez la récolte à des fins artistiques ou que vous aimiez simplement voir ces citrouilles colorées sur votre terrain, faire pousser des courges à la maison est facile.

Avancer d'un pas

Partie 1 sur 4: Se préparer à planter

Choisissez une variété de gourde. Les courges se déclinent en des dizaines de variétés, chacune avec sa propre forme, couleur et taille. Les courges sont de trois types généraux: les courges ornementales (cucurbita), les courges utilitaires (lagenaria) et les courges éponges végétales (luffa).
- Les courges ornementales sont de couleur vive et de forme amusante, spécialement destinées à la décoration. Ils ont des fleurs orange et jaunes.
- Les courges utiles sont vertes pendant la croissance, puis brunissent en séchant. Ces gourdes sont le plus couramment utilisées pour les outils et les consommables, en raison de leur coque dure.
- Les courges éponges végétales ont une peau qui peut être pelée, exposant l'intérieur qui peut être utilisé comme une éponge. Ceux-ci ont des fleurs jaunes au fur et à mesure de leur croissance.
Décidez quand planter. Les courges peuvent pousser dans la plupart des zones climatiques, mais elles réussissent mieux par temps chaud. Si c'est un hiver froid, avec des températures inférieures à zéro la plupart de l'hiver, vous devrez pré-germer vos calebasses à l'intérieur avant de les éteindre. Les courges mettent environ 180 jours entre le semis et le fruit mûr. Cela est dû à leur processus de germination très long. N'oubliez pas de faire germer vos graines 6 à 8 semaines avant le dernier gel.
- Les courges poussent mieux à des températures comprises entre 24 et 30 degrés Celsius.
- La pré-germination des courges à l'intérieur consiste à planter les graines dans des récipients individuels et à les arroser quotidiennement.
Décidez d'utiliser ou non un sommier à lattes. Les cadres à lattes sont des structures en bois ou en fil de fer, destinées à éloigner les plantes du sol, et dans le cas des calebasses, elles sont principalement utilisées pour créer des formes uniques. Vous n'avez pas besoin d'un sommier à lattes pour faire pousser des gourdes; ils font très bien sur le terrain. Cependant, les courges qui poussent au sol auront un côté plat sur lequel elles se sont reposées, tandis que les courges qui poussent sur des sommiers à lattes garderont leurs formes rondes. Si vous décidez d'utiliser un sommier à lattes, placez-le avant de planter vos calebasses, puis passez les plantes dessus au fil du temps.
- Les variétés hautes et lourdes (telles que les gourdes) nécessiteront une combinaison de bois et de fil métallique robuste pour les soutenir sans basculer.
- Les petites variétés de courges peuvent être cultivées en utilisant une grande cage à tomates comme sommier à lattes.
- Les luffa (courges éponges végétales) doivent presque toujours être soutenues par un sommier à lattes.
Choisissez un emplacement à planter. Les courges doivent être plantées à l'extérieur en plein soleil, avec beaucoup d'espace pour ramper. Bien qu'ils puissent également pousser en pot, cela limitera considérablement leur taille et leur production globale. Si vous souhaitez faire pousser vos gourdes sans sommier à lattes, choisissez un endroit avec beaucoup de pieds carrés pour la croissance. Sinon, assurez-vous d'installer votre sommier à lattes dans un endroit spacieux avec beaucoup de soleil et peu d'ombre.
Préparez le sol. Il n'est pas si difficile de créer le bon sol pour les courges afin qu'elles poussent bien dans la plupart des endroits. Ils aiment les sols humides avec un peu plus d'argile que de sable (ce qui signifie qu'ils peuvent ne pas très bien faire dans un sol sableux). Testez le pH de votre sol de jardin pour voir s'il se situe dans la plage correcte pour les courges; ils aiment les sols acides compris entre 5,8 et 6,4. Si votre pH est trop élevé, ajoutez de la mousse de tourbe pour améliorer l'acidité.

Partie 2 sur 4: Cultiver les graines

Marquez les graines. Les courges sont connues pour leur enveloppe extérieure résistante, qui est en partie responsable de leur très longue période de germination. Pour éviter que vos graines / courges ne pourrissent parce qu'elles ont mis trop de temps à germer, vous pouvez les couper pour accélérer le processus. Utilisez une planche à poncer (lime à ongles en papier) ou du papier de verre fin pour rendre rugueux l'extérieur des graines. Cela ne doit pas prendre longtemps; le papier rugueux n'a besoin que de rendre la couche rugueuse des deux côtés de la graine.
Faites tremper les graines. Une fois les graines coupées, vous pouvez les placer dans un bol d'eau tiède et les laisser tremper. Laissez-les dedans pendant 24 heures au total pour accélérer le processus de germination.
Laissez sécher les graines. Après avoir trempé pendant 24 heures, vous pouvez retirer les graines de l'eau et les laisser sécher sur un morceau de papier sulfurisé. En leur laissant le temps de sécher complètement, vous pouvez les empêcher de pourrir avant qu'ils ne poussent.
Pré-germez vos graines. C'est une bonne idée de donner une longueur d'avance à vos graines en les plantant à l'intérieur dans des boîtes de pré-semences. Remplissez de petits bacs à graines avec votre terre préparée et placez une graine dans chaque bac. Arrosez quotidiennement jusqu'à ce que vous soyez prêt à planter les plants à l'extérieur, généralement après le dernier gel de l'hiver.

Partie 3 sur 4: Planter vos gourdes

Creusez vos rangées et vos trous. Utilisez une petite pelle pour faire les trous où vous souhaitez planter vos plants. Si vous prévoyez de planter plusieurs courges à la fois, assurez-vous qu'il y a au moins 1,5 mètre entre les rangées et 60 centimètres entre les plantes de la rangée.
- Gardez vos rangées près de votre cadre à lattes si vous en utilisez un.
Plantez les gourdes. Placez chaque petit plant ou graine dans son propre trou; n'en mettez pas plusieurs au même endroit en même temps. Couvrir les graines avec 1,5 cm de terre et couvrir les semis jusqu'au début de la nouvelle croissance.
Prenez soin de vos courges nouvellement plantées. Arrosez soigneusement les courges après la plantation pour éviter le risque de choc lié à la transplantation. Les courges aiment beaucoup d'humidité, alors assurez-vous que le sol est humide en arrosant quotidiennement au besoin. Retirez les mauvaises herbes dès qu'elles émergent, car elles enlèveront les nutriments précieux et l'espace de croissance des calebasses. Si vous utilisez un cadre à lattes, vous pouvez utiliser un peu de ficelle pour fixer les gourdes au cadre au fur et à mesure qu'elles grandissent, ce qui leur donne beaucoup d'espace pour grandir.
- Ajoutez une couche de paillis dans la cour pour retenir l'humidité et éloigner les nouvelles mauvaises herbes.
- Envisagez de mélanger une quantité égale d'engrais (comme un mélange 10-10-10) dans le sol tous les quelques mois.
- Arrosez vos gourdes plus lorsque le temps est particulièrement sec ou chaud pour garder le sol humide.
Pensez à nourrir les courges ornementales. Lors de la culture de courges ornementales, il est normal que les producteurs développent des formes et des structures intéressantes. Il existe deux façons courantes de façonner une gourde: la plier progressivement et lui donner un moule. Vous pouvez plier les parties d'une gourde lentement au fur et à mesure qu'elle grandit si vous voulez une gourde en spirale en forme de serpent. Vous pouvez également créer un moule pour votre gourde en plaçant le petit fruit dans un moule cassable (comme un vase). Quand la gourde a grandi, elle remplira le moule et aura repris le moule; il suffit de casser le moule pour le retirer.

Partie 4 sur 4: Récolter vos gourdes

Laissez sécher les gourdes sur les vrilles. Lorsque vos gourdes auront atteint leur pleine taille, la vrille sur laquelle elles poussent commencera à mourir. À ce stade, vos courges sont prêtes à être récoltées, mais les laisser sécher sur la vigne rendra le travail beaucoup plus facile. Donnez-leur quelques semaines à un mois pour que le processus de séchage ait lieu; lorsque vous les vérifiez, vous remarquerez qu'ils deviennent de plus en plus légers. À moins que vous ne voyiez des animaux ou des insectes manger les gourdes, ne vous inquiétez pas de leur pourriture ou de leur détérioration.
- Si vous devez couper les courges tôt, attendez que la vrille sur le dessus de la courge soit complètement brune et sèche.
- Retournez les gourdes de temps en temps et déplacez-les pour les empêcher de se toucher.
Retirez les gourdes. Le temps de séchage varie d'une gourde à l'autre et dépend de sa taille (et donc de la quantité d'eau qu'elle contient). Vérifiez les gourdes chaque semaine pour voir si elles sont prêtes. Sentez la peau et vérifiez la consistance des gourdes; s'ils ne sont que légèrement mous ou détrempés, ils sont pourris et doivent être jetés. Lorsque la peau est dure et légèrement cireuse, elle est probablement prête à être coupée. En guise de test final, secouez les gourdes pour voir si elles sont complètement séchées; quand ils sont faits, il y aura un bruit de cliquetis des graines cliquetant dans la gourde. Utilisez des ciseaux ou un sécateur pour couper les calebasses des vrilles.
Traitez la peau de la gourde. Bien que cela ne soit pas nécessaire, vous pouvez traiter la peau de la courge pour changer son apparence et la faire durer plus longtemps. Lavez la gourde avec du savon à vaisselle et de l'eau tiède pour tuer les bactéries. Vous pouvez ensuite utiliser un morceau de papier de verre ou de laine d'acier pour faire briller l'extérieur de la gourde et appliquer une couche de cire ou de laque pour conserver la brillance. Vous pouvez également décorer des gourdes en peignant l'extérieur.
Pensez à conserver les graines. Votre gourde durera de nombreuses années avec les graines dedans, mais si vous voulez conserver les graines pour les planter l'année prochaine, vous pouvez. Coupez la courge pour en extraire les graines. Suivez le même processus de pré-germination des graines (comme décrit ci-dessus) pour accélérer leur croissance. Vous pouvez garder la peau de la vieille courge, et vous aurez les graines pour faire pousser beaucoup plus de nouvelles courges.

Conseils

Le processus de traitement d'un luffa (éponge végétale) est légèrement différent de celui de la courge ornementale et de la courge bénéfique. Pour enlever la peau, laissez-la tremper pendant 24 heures après séchage. Une fois la coque décollée, vous y trouverez une éponge flexible.