Préserver les feuilles d'aloès - Conseils

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De quoi as-tu besoin

L'aloe vera a de nombreuses utilisations différentes - les gens utilisent l'aloès pour l'appliquer sur la peau pour apaiser les coups de soleil, faire des masques pour le visage et les cheveux, et même comme boisson santé. Vous pouvez acheter de l'aloès dans une épicerie ou cueillir les feuilles d'une plante d'aloès cultivée sur place. Mais que ferez-vous après avoir cueilli de l'aloès? Coupez, épluchez et congelez l'aloès pour pouvoir l'utiliser à tout moment. Vous pouvez également mélanger de l'aloe vera avec du miel pour hydrater vos cheveux et votre visage.

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Méthode 1 sur 3: Préserver un aloès à feuilles entières

Conservez les feuilles d'aloès au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours. Enveloppez les feuilles d'aloès dans une pellicule plastique, en couvrant soigneusement les extrémités des feuilles coupées. Lorsque vous devez l'utiliser, retirez simplement l'enveloppe et commencez les étapes de prise du gel d'aloe vera.
- Utilisez un marqueur pour dater l'emballage pour voir combien de temps les feuilles d'aloès ont été stockées avant utilisation.
Congelez les feuilles d'aloès pour un stockage à long terme. Il suffit de stocker les feuilles d'aloès dans le sac de congélation et de les mettre au congélateur. Les feuilles d'aloès conserveront la meilleure texture et saveur (si vous prévoyez de les manger) pendant 6 à 8 mois après la congélation, bien que les feuilles soient techniquement bonnes pendant beaucoup plus longtemps.
- Pour un meilleur stockage, vous pouvez envelopper les feuilles d'aloès dans une pellicule plastique avant de les placer dans le sac de congélation.
Faites décongeler l'aloès sur une table de cuisine. Attendez que les feuilles d'aloès atteignent la température ambiante; la décongélation prend environ 2-3 heures, selon la taille des feuilles.
- Ne passez jamais les feuilles d'aloès au micro-ondes - les feuilles d'aloès changeront de texture et perdront considérablement leurs bienfaits pour la santé!
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Méthode 2 sur 3: Prenez le gel d'aloe vera et conservez

Lavez les feuilles d'aloès sous l'eau courante froide. Vous pouvez utiliser des feuilles d'aloès achetées en magasin ou les cueillir dans des plantes cultivées sur place. Lavez toute saleté ou saleté sur les feuilles, puis séchez avec une serviette en papier.
- Si vous utilisez une feuille d'aloès coupée par des plantes, collez-la dans une tasse ou un bocal pendant environ 15 minutes avant de passer à l'étape suivante. Cela permettra à l'aloïne (liquide rouge / jaune) dans les feuilles d'aloès de s'égoutter. L'aoin peut causer de la diarrhée et d'autres problèmes d'estomac en cas d'ingestion.
Coupez la tête et la queue. Utilisez une planche à découper propre et un couteau bien aiguisé pour couper la tête et la queue (là où elles collaient) de la feuille d'aloès. Ces portions ne contiennent pas beaucoup de gel utilisable.
- Faites attention lorsque vous manipulez les feuilles d'aloès afin que les pointes sur les côtés des feuilles ne tombent pas entre vos mains.
Grattez les deux bords des feuilles épineuses de l'aloe vera. Placez les feuilles d'aloès sur la planche à découper. Décapage des deux bords pointus de la feuille en coupant la longueur de la feuille avec un couteau. Essayez de réduire pour ne pas perdre trop d'intestin.
- Utilisez un petit couteau bien aiguisé au lieu d'un grand couteau de cuisinière pour faciliter la manipulation.
Épluchez les feuilles d'aloès avec un couteau à légumes. Placez les feuilles d'aloès près de la planche à découper et utilisez un couteau pour couper les légumes du haut vers les extrémités. Abaissez légèrement la base des feuilles pour enlever chaque partie de l'écorce externe jusqu'à la fin. Retourner l'autre feuille et couper de même.
- Une fois terminé, la peau verte à l'extérieur des feuilles d'aloès a été pelée, ne laissant que le gel translucide au milieu.
- S'il y a encore des stries de peau verte qui n'ont pas été entièrement pelées avec le couteau à légumes, faites attention en utilisant le couteau à fond.
- Les feuilles d'aloès seront collantes et légèrement visqueuses. Essayez de garder le manche du couteau aussi sec que possible afin qu'il ne glisse pas lorsque vous l'aiguisez.
Coupez le gel d'aloe vera frais en graines de grenade. Utilisez un couteau pour couper l'aloe vera en graines de grenade, en faisant attention de ne pas vous couper la main. À ce stade, vous pouvez couper l'aloès à la taille de votre choix - la taille de la graine de grenade est parfaite pour l'ajouter à un smoothie ou à une boisson.
- Vous pouvez laisser l'aloe vera sur la planche à découper jusqu'à ce que toutes les feuilles soient coupées ou le verser dans le bol propre à côté.
Conservez le gel d'aloe vera frais au réfrigérateur jusqu'à 10 jours. Mettez le gel d'aloe vera dans un récipient propre et scellé au réfrigérateur, puis utilisez-le comme cosmétiques, boissons et apaisez les coups de soleil.
- Étiquetez la boîte pour vous rappeler la date à laquelle l'aloès était en bonne santé.
- Si les 10 jours sont écoulés et que le gel d'aloe vera est toujours actif, vous pouvez congeler le reste pour éviter le gaspillage!
Conservez le gel d'aloe vera dans de petits sacs zippés si vous souhaitez le congeler. En fonction de la durée pendant laquelle vous prévoyez d'utiliser l'aloès (comme l'ajouter à des smoothies ou des boissons, à fabriquer des cosmétiques ou à apaiser un coup de soleil), vous pouvez conserver le gel d'aloe vera dans de petits sacs à fermeture à glissière.
- Le gel d'aloe vera peut parfois se décolorer lorsqu'il est congelé. Mettez de la vitamine E dans du gel d'aloe vera pour éviter ce phénomène.
- Vous pouvez également moudre le gel d'aloe vera pendant 30 secondes et le verser dans un bac à glaçons pour le congeler.
- Assurez-vous d'inclure les noms des aliments et les dates congelées à l'extérieur du sac de gel d'aloe vera avant de les placer dans le congélateur.
Conservez l'aloe vera au congélateur jusqu'à 8 mois. Lorsque vous mettez le gel d'aloe vera pour la première fois dans le congélateur, ne placez rien sur le dessus afin que le gel d'aloe vera ne soit pas écrasé et déformé lorsqu'il est congelé.
- Lorsque de nombreux sacs de gel d'aloe vera sont congelés, essayez de ne pas mettre trop de sacs dans un espace étroit. Lorsqu'ils sont congelés, les sacs peuvent coller ensemble et il sera difficile d'en retirer un à utiliser.
Décongelez l'aloe vera sur le comptoir ou utilisez-le encore congelé. Vous pouvez ajouter quelques pilules de gel d'aloe vera à votre smoothie. Vous pouvez également décongeler et mélanger avec du miel ou de l'huile de noix de coco pour faire un masque capillaire et facial, ou appliquer du gel d'aloe vera sur les coups de soleil pour aider la peau à guérir plus rapidement. Il y a tellement de façons d'utiliser le gel d'aloe vera!
- Ne jamais micro-ondes d'aloès - cela changera la texture et diminuera son effet thérapeutique.
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Méthode 3 sur 3: Mélanger l'aloe vera avec du miel

Mélangez les feuilles d'aloès dans un mixeur pendant 30 secondes. Achetez des feuilles d'aloès au magasin ou cueillez-les sur des plantes de la maison, épluchez, coupez les graines et broyez-les dans un mélangeur pour les réduire en purée.
- Bien que le broyage ne soit pas nécessaire, cela facilitera le mélange avec le miel et la texture sera plus lisse.
Mesurez la quantité d'aloès que vous avez. Utilisez une balance alimentaire ou une tasse à mesurer pour diviser la quantité d'aloe vera que vous utilisez, puis placez le gel d'aloe vera mesuré dans un bol propre.
- Si vous utilisez une balance alimentaire, placez simplement un bol propre sur la balance et pesez l'aloe vera directement dans le bol afin qu'il ne colle pas à un autre plat.
Mélangez l'aloe vera avec une quantité égale de miel. Utilisez du miel 100% naturel, disponible dans un magasin de produits de santé ou une épicerie. Mettez le miel dans le bol d'aloès et mélangez avec une cuillère jusqu'à homogénéité.
- Le miel est un excellent produit pour l'aloe vera car il ne va jamais mal. Mélanger du miel avec de l'aloès dans un rapport de 1: 1 est également un moyen d'augmenter la durée de conservation de l'aloès plusieurs fois.
- C'est également un excellent moyen de conserver le gel d'aloe vera frais qui est sur le point d'expirer.
Conservez le mélange miel-aloès dans un bocal en verre scellé jusqu'à 3 ans. Placez le mélange dans un endroit frais et sec. Assurez-vous que le bocal en verre est propre et sec avant de stocker le mélange.
- Vous pouvez diviser le mélange miel-aloès en petits pots comme cadeaux. Marquez la beauté et ajoutez d'autres produits cosmétiques pour créer un joli ensemble de spa.
Utilisez un mélange de miel et d'aloès pour les soins du visage ou comme boisson. Vous pouvez utiliser un mélange de miel et d'aloès pour nettoyer l'acné, faire un masque capillaire hydratant et l'ajouter chaque matin à un thé chaud ou à un smoothie pour augmenter la douceur.
- Vous pouvez même utiliser du miel - aloès pour la cuisson. Si une recette de pâtisserie contient du miel, remplacez simplement le miel par ce mélange.
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Conseil

Ajoutez du jus de citron au gel d'aloe vera pour augmenter la durée de conservation et créer un parfum d'agrumes frais.
Vous pouvez trouver des feuilles d'aloès dans les magasins d'aliments naturels ou acheter des plantes d'aloès cultivées sur place afin de pouvoir récolter le gel vous-même quand vous en avez besoin!