Contenu

• Conseil
• avertissement
• De quoi as-tu besoin

• Couvrir uniformément la poêle si nécessaire ou essuyer l'excès d'huile.

Oeufs dans le bol.

Ajouter le lait, l'extrait de vanille et la cannelle. Battre le mélange à la fourchette ou au fouet.

Une fois que la poêle est suffisamment chaude, tournez le feu à moyen-doux.

Trempez le pain dans le mélange d'œufs.

Faites tremper le mélange uniformément des deux côtés du pain.

Placez chaque tranche de pain dans la poêle.

Frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et dorés. Chaque gâteau d'accompagnement prendra environ 45 secondes.

Ramassez le pain frit dans une assiette. Ensuite, dégustez avec du sirop.

• Ajoutez de la compote de pommes chaude, de la cannelle ou de la crème sucrée pour plus de saveur.
• Pour les accompagnements, vous pouvez préparer du bacon, des saucisses, de la crème fouettée, des œufs, etc.

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Méthode 2 sur 2: Pain doré au micro-ondes

1. 

   
   
   Trempez chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs. Trempez chaque côté pendant 30 secondes ou moins.
   • Ne laissez pas tremper trop longtemps, sinon le pain deviendra très fragile et pourrait se casser.

2. 

   Retourner le pain et poursuivre la cuisson au four jusqu'à ce que les deux côtés soient cuits.

3. 

   
   
   À déguster avec du sirop d'érable, des fruits frais, du sucre en poudre, de la confiture de fruits ou tout ce que vous aimez. publicité

Conseil

• Pendant que le gâteau est dans le moule, avant de le retourner, saupoudrez-le de sucre. Cela crée une couche croustillante de caramel.
• Les œufs sont plus faciles à battre lorsqu'ils sont exposés à la température ambiante pendant 10 à 15 minutes avant de les battre.
• Parfois, lorsque vous en faites une grande quantité ou que vous voulez empêcher le gâteau de se casser, il est plus facile de mélanger le mélange d'œufs dans un bol, puis de le verser dans une assiette ronde pour faciliter le trempage. Il suffit de mettre le gâteau et de le retourner.
• Ne faites pas frire le gâteau à la température la plus élevée, sinon il brûlera et l'autre côté sera toujours vivant. Essayez de faire frire à feu moyen.
• Faites frire chaque côté pendant environ 45 secondes.
• Pour une touche sucrée, essayez d'ajouter du sucre et de la cannelle au mélange.
• Utilisez des pains durs (baguettes ou toasts) et trempez-les dans le mélange pour ramollir avant de les faire frire sur la poêle. Les pains pré-tranchés produits en série sont plus susceptibles de s'écailler.
• Pour les fêtes et les occasions spéciales, essayez de couper le pain avec des emporte-pièces avant de le plonger dans le mélange. Les différentes formes du gâteau sont idéales pour une fête amusante.
• Si vous utilisez du vieux pain aux raisins secs, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'essence de cannelle et de vanille.
• Un moyen facile de mesurer la quantité de lait est d'ajouter le lait au nombre correspondant d'œufs avant de fouetter, puis de fouetter et de mélanger les œufs avec du lait en même temps.

avertissement

• Faisons frire / griller! Les œufs crus peuvent vous infecter lorsqu'ils sont mangés, et le pain perdu mal cuit aura des œufs crus et liquides à l'intérieur.
• Assurez-vous que vous n'êtes pas allergique aux ingrédients.

De quoi as-tu besoin

• Grand bol
• Poêle (si vous utilisez une cuisinière)
• Cuisinière à gaz ou poêle électrique (facultatif)
• Fouet ou assiette à oeufs
• Pelle de cuisine
• assiette