Faire cuire le bacon au four - Conseils

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Conseil

Étalez la viande afin qu'elle ne plie pas ou ne chevauche pas d'autres morceaux de viande. Avec cette action, la viande sera cuite uniformément.
Si vous le souhaitez, vous pouvez placer du papier d'aluminium dans un plateau pour éliminer facilement tout excès de graisse de la viande.

Placez la plaque de cuisson dans le four et réglez la température à 200 ℃.

Cuire le premier côté du steak pendant environ 12 à 15 minutes.

Retirez la viande du four. Retourner la viande et poursuivre la cuisson pendant 8 à 10 minutes.

Mélanger le poivre noir moulu avec le sucre à l'aide d'une cuillère dans un petit bol. Placez le bacon dans un bol et roulez la viande avec deux fourchettes afin que le sucre et le poivre soient uniformément attachés à la viande.

Placez la viande sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Saupoudrez le reste de sucre sur la viande.

Couvrir la viande d'une autre couche de papier d'aluminium. Ensuite, vous placez un autre plateau sur la viande. Cela empêchera la viande de se recroqueviller pendant le processus de cuisson.

Si vous n'avez pas de plateau adapté au premier, vous pouvez le remplacer par une ou deux casseroles utilisables dans le four.
Si vous n'avez pas de papier d'aluminium, vous pouvez le remplacer par des pochoirs.

Lavez les haricots verts et coupez les deux extrémités. Jeter les morceaux de haricots bruns ou meurtris.

Placez les haricots dans une grande casserole et ajoutez plus d'eau. Faites bouillir de l'eau et attendez que les haricots deviennent vert vif et encore croustillants; Cela prend environ 8 minutes.

Pendant que vous attendez que les haricots cuisent, placez le bacon sur une assiette utilisable au micro-ondes. Faites chauffer la viande au micro-ondes pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite mais pas brune et croustillante. Utilisez un couteau ou des ciseaux pour couper chaque morceau de viande en deux. Placez les morceaux de viande sur un côté de l'assiette.

Si vous n'avez pas de micro-ondes, vous pouvez le faire en faisant frire la viande dans une poêle ou en la plaçant au four.

Retirez la casserole de haricots de la cuisinière et filtrez l'eau. Assécher les haricots avec une serviette en papier.

Prenez des haricots verts et roulez-les avec du bacon. Tenez le morceau de viande avec un cure-dent et disposez-le sur une assiette. Continuez à créer des bâtonnets de haricots verts en roulant le bacon et en le maintenant en place avec un cure-dent jusqu'à ce que les haricots et la viande aient disparu.

Mélanger le beurre, la sauce soya, l'ail en poudre, le poivre et la cassonade dans un petit bol. Remuez tous les ingrédients avec une cuillère. À tour de rôle, trempez chaque grappe de haricots dans la sauce. Assurez-vous de rouler les haricots de manière à ce que les côtés soient uniformément recouverts de sauce. Placez le paquet de haricots recouvert de sauce sur une plaque à pâtisserie.

Placez la plaque à pâtisserie au four. Rôtir la viande pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle devienne brune et croustillante. Enfin, il vous suffit de sortir la viande du four et de la servir sur la table. publicité