• Raser la saleté à l'extérieur des betteraves.
• Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la tige verte sur le dessus de l'ampoule.
• Préchauffer le four à 300 degrés Celsius.
• Appliquer de l'huile d'olive et saupoudrer de poivre et de sel sur les betteraves.
• Mettez du papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et placez les betteraves. Ensuite, couvrez-le avec une autre feuille.
• Placer la plaque au four et cuire au moins 1 heure. Poussez le bulbe avec une fourchette pour voir si les betteraves sont mûres. En cas de doute, continuez à rôtir jusqu'à ce que la pulpe soit tendre.
• Sortez les betteraves du four et laissez refroidir.
• Une fois les betteraves refroidies, décollez la peau extérieure. Dégustez tout de suite ou utilisez des betteraves grillées pour d'autres recettes alimentaires.

Faites bouillir les betteraves. L'ébullition aidera les betteraves à avoir une texture douce et humide.

• Coupez le dessus des betteraves et laissez environ 5 cm de tige. Cela empêchera les betteraves de produire de l'eau rouge lorsqu'elles sont bouillies
• Placez les betteraves dans une casserole et remplissez d'eau. Faites bouillir jusqu'à ce que l'eau bout.
• Faites bouillir les betteraves jusqu'à ce qu'elles les poignardent avec une fourchette et soient tendres.
• Pendant que vous attendez que les betteraves mûrissent presque, versez de l'eau froide dans un grand bol ou un bol
• Égouttez les betteraves chaudes, puis ajoutez de l'eau froide.

Lorsque les betteraves refroidissent suffisamment, tenez les extrémités et décollez la peau avec votre pouce.

Assaisonnez votre assaisonnement préféré et dégustez ou utilisez des betteraves bouillies pour d'autres recettes alimentaires. publicité

Méthode 2 sur 3: Recette de salade de betteraves

1. 

   Faites cuire et épluchez les betteraves selon les instructions ci-dessus.

2. 

   
   
   Coupez les betteraves en petits cubes. Mettez les betteraves dans un bol.

3. 

   Mélanger les betteraves avec le beurre et le pèlerinage.

4. 

   Mettre l'huile d'olive, le jus de citron, le poivre et le piment dans un petit bol. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients de la sauce soient mélangés.

5. 

   
   
   Versez la sauce sur les betteraves, le beurre et le pèlerinage. Mélangez bien tous les ingrédients.

6. 

   Placez la salade dans le bol pour chaque portion. Ensuite, placez les betteraves sur les légumes.A déguster avec la sauce d'accompagnement. publicité

Méthode 3 sur 3: Recette de racine de betterave cuite au four

1. 

   Faites bouillir et épluchez les betteraves selon les instructions ci-dessus. Coupez les betteraves en fines tranches (environ 5 mm).

2. 

   Préchauffer le four à 300 degrés Celsius.

3. 

   Étalez l'huile d'olive sur un plat allant au four. Placez les betteraves tranchées sur un plat allant au four et superposez-les si nécessaire. Si les betteraves sont trop, vous pouvez les poser en couches.

4. 

   Battre les œufs, le lait, l'ail, le gruyère, le sel et le poivre dans un petit bol.

5. 

   Versez le mélange sur les betteraves dans un plat allant au four.

6. 

   Mettre le plat au four et cuire au four environ 35 minutes ou jusqu'à ce que la sauce devienne brune et bouillonne.

7. 

   Laisser refroidir les betteraves environ 10 minutes avant de servir.

8. 

   Prendre plaisir. publicité