Auteur:
John Stephens
Date De Création:
23 Janvier 2021
Date De Mise À Jour:
29 Juin 2024
Contenu
Les patates douces contiennent de nombreux nutriments et peuvent être transformées en de nombreux plats. Les patates douces sont riches en minéraux et en vitamines dont le calcium, le bêta-carotène et la vitamine C. Vous devrez faire bouillir la patate douce avant de la consommer. Vous pouvez peler et bouillir ou bouillir avec la peau. Une fois la pomme de terre bouillie, vous pouvez l'utiliser pour cuisiner une variété de plats.
Pas
Méthode 1 sur 3: Faire bouillir les patates douces pelées
Lavez les patates douces. Vous devez toujours laver les produits avant de les préparer. Il en va de même pour les patates douces. Lavez les patates douces en les passant sous l'eau courante froide. Nettoyez toute saleté ou saleté de la pomme de terre. La peau de la pomme de terre doit être lavée avant le traitement.
Pelures de pommes de terre rôties. Vous pouvez utiliser un éplucheur de légumes ou un couteau pour enlever la peau. Vous devez également utiliser un couteau pour retirer la tige.- Si vous avez du mal à éplucher les pommes de terre, utilisez d'abord une brosse à légumes pour les frotter. Cela aidera la peau à se décoller et la rendra plus facile à peler.
Préparez un pot. Choisissez une casserole assez grande pour couvrir toutes les pommes de terre. Assurez-vous que le pot est assez grand pour contenir les pommes de terre sans farce. De plus, le pot doit également avoir un couvercle.- Lorsque vous trouvez le bon pot, ajoutez environ un demi-pot d'eau.
- Mettez les pommes de terre dans la casserole. Assurez-vous qu'ils sont immergés dans l'eau. Si besoin, ajoutez un peu plus d'eau
- Faire bouillir l'eau.
Faire bouillir pendant 10 minutes puis tester. Mettez les pommes de terre dans la casserole. Couvrir la casserole et cuire 10 minutes. Après 10 minutes, ouvrez le couvercle.- La patate douce doit être suffisamment molle pour que vous puissiez y pénétrer facilement. Cependant, vous ne devez pas utiliser de couteau pour percer la pomme de terre.
Faire bouillir plus longtemps si nécessaire. Si la patate douce n'est pas assez molle après 10 minutes, faites-la bouillir encore 10 à 15 minutes. Vous pouvez également faire bouillir plus longtemps si vous voulez des pommes de terre molles, comme pour une purée de pommes de terre. Dans ce cas, il faudra 25 à 30 minutes pour bouillir.
- Une fois la patate douce tendre, placez-la dans un panier pour qu'elle sèche et laissez refroidir.
Méthode 2 sur 3: Faites bouillir la patate douce et épluchez-la
Lavez les patates douces. Placez les pommes de terre sous l'eau courante froide. Lavez la surface de la pomme de terre. Retirez toute saleté ou saleté de la peau de la pomme de terre.
Mettez les pommes de terre dans la casserole. Choisissez une casserole assez grande pour couvrir toutes les pommes de terre. De plus, vous devez également choisir un pot avec un couvercle. Remplissez la casserole d'eau jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient couvertes d'eau. Placez le pot sur la cuisinière et couvrez-le.
Utilisez un couteau pour poignarder les patates douces après qu'elles aient été bouillies pendant 10 minutes. Faites bouillir les pommes de terre à feu vif pendant 10 minutes. Ensuite, ouvrez le couvercle du pot et prenez un couteau. Utilisez un couteau pour poignarder la pomme de terre.
Faire bouillir pendant encore 20 minutes. Une fois les pommes de terre percées, couvrez le pot. Faites bouillir les pommes de terre à feu vif pendant encore 20 minutes.
- Lorsque les pommes de terre sont tendres, vous pouvez les poignarder avec une baguette sans aucun problème. Vous devrez faire bouillir la pomme de terre plus longtemps si elle n'est pas tendre après 20 minutes.
Versez de l'eau. Versez toute l'eau chaude de la casserole dans le panier. Laissez les pommes de terre dans le panier jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment froides pour les toucher. Si vous voulez que la pomme de terre refroidisse plus rapidement, laissez-la sous l'eau courante froide.
Épluchez la pomme de terre. Une fois les pommes de terre bouillies, la peau sera plus facile à peler. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper un morceau de la peau. À partir de là, vous pouvez facilement le décoller comme si vous peliez une banane. publicité
Méthode 3 sur 3: Transformation de la patate douce
Coupez les patates douces en cubes pour faire des plats d'accompagnement. Les patates douces bouillies peuvent être utilisées comme accompagnements. Il vous suffit de le découper en blocs. Ensuite, mélangez bien avec le beurre, le sel et le piment jusqu'au goût.
Ajoutez des patates douces à d'autres plats. Vous pouvez couper les patates douces en cubes et les ajouter à d'autres plats comme les salades, les tacos, les soupes, les ragoûts, les pâtes et les casseroles. Si vous voulez un plat nutritif, ajoutez-y des patates douces.
Préparez une purée de patates douces. La première étape consiste à éplucher les patates douces si vous faites de la purée de pommes de terre. Faites bouillir environ six pommes de terre et placez-les dans un mélangeur avec les autres ingrédients.
- Lors du broyage des patates douces, ajoutez les 3/4 tasse de lait et la moitié dans le mélangeur l'un après l'autre.
- Vous devriez également ajouter une demi-tasse de beurre et 3/4 tasse de sirop d'érable.
Conseil
- Assurez-vous que la casserole contient beaucoup d'eau pour que toutes les pommes de terre soient couvertes. Sinon, vous allez d'abord faire bouillir certaines des pommes de terre et le reste des pommes de terre bouillira la prochaine fois.
