Comment ouvrir un stand de limonade: 13 étapes (avec photo) - Conseils

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Conseil
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De quoi as-tu besoin

Il n'y a rien de plus merveilleux qu'un verre de limonade fraîche par une chaude journée d'été. Beaucoup d'enfants gagnent de l'argent en vendant de la limonade en été. Le choix du bon emplacement et la promotion de votre stand de limonade sont deux des moyens les plus efficaces de réaliser de nombreuses ventes. Cependant, le plus important est de servir des boissons fraîches, comme de la limonade, pour que les clients reviennent pour plus. Vous devriez également vendre quelques articles supplémentaires pour plaire aux clients et les persuader de recommander à des amis.

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Partie 1 sur 3: Planification

Recherchez un emplacement de comptoir. Connaissez-vous les règles de réservation des comptoirs? Avant de faire cela, vous devez vous assurer que votre compteur n'est pas en violation des règles / règlements. Pour voir si vous pouvez mettre en place un compteur, vous devez vérifier si vous avez besoin d'une licence ou suivre une certaine réglementation.
- Demandez la permission aux parents avant d'installer le compteur. Dites à vos parents que, selon les règlements en de nombreux endroits, vous avez besoin de leur permission avant d'ouvrir le comptoir.
- Ou faites vos propres recherches en contactant votre bureau local de soutien aux entreprises pour plus d'informations.
Choisissez un endroit bondé. Si vous vivez dans une impasse, vous devriez choisir un endroit différent avec plus de monde. Les intersections peuvent être des emplacements plus idéaux que les rues à sens unique. Assurez-vous de choisir un emplacement sûr. N'installez pas le comptoir trop près de la route.
- Vous pouvez également installer un comptoir dans votre cour avant. Ce serait un bon endroit si vous habitez dans une rue animée.
- Soyez prudent lorsque vous installez des comptoirs dans les parcs ou lors d'événements sportifs en plein air. Certains endroits ont des règlements qui ne permettent pas aux gens d'installer des stands dans ces zones.
Invitez d'autres petits amis à se joindre. Vous pouvez inviter un ami à travailler ensemble pour partager son travail. De plus, avoir quelqu'un qui travaille ensemble est plus amusant.
- Si vous comptez vendre toute la journée, vous devez vous assurer que vous pouvez faire confiance à votre partenaire pour ne pas voler d'argent lorsque vous changez de poste. Un partenaire commercial malhonnête peut ruiner votre entreprise.
Préparez des boissons et des collations pour le barman (vous et peut-être tout le monde). Si vous vendez toute la journée, vous aurez soif et boirez probablement toute la limonade et les collations professionnelles (si vous ne préparez pas).
Considérez le prix. Si vous utilisez du citron frais, de la glace propre et une grande tasse, vous pouvez vendre 20 000 VND / tasse. Si vous utilisez un mélange de poudre et de petites tasses, les gens ne vous paieront pas plus de 5 000 VND à 10 000 VND. Normalement, que ce soit cher ou bon marché, vous ne gagnerez pas trop d'argent avec le stand de limonade. N'oubliez pas de préparer une petite monnaie pour la rembourser.
Faites une enseigne. Utilisez un panneau d'affichage et un marqueur pour créer un grand panneau coloré à accrocher au comptoir. Les panneaux doivent montrer ce que vous vendez et combien cela coûtera. Utilisez votre écriture avec soin avec une écriture ludique. Vous pouvez également dessiner des citrons ou une tasse de limonade pour rendre le signe plus attrayant.
- Vous pouvez également créer des dépliants à afficher dans le quartier et indiquer aux gens où acheter de la limonade.
- Si vous décidez de le faire, n'oubliez pas de retirer les feuillets collés lorsque vous déchargez le compteur.
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Partie 2 sur 3: Comptoir de construction

Ensemble de tables et chaises pliantes. La table doit être suffisamment grande pour accueillir la limonade, les tasses, les serviettes et autres articles si disponibles. Préparez une chaise pour le barman avec vous. Pour attirer plus de clients, vous devez utiliser une belle nappe (mais pas trop proéminente) et avoir un signe sur le devant. Les couleurs vives inciteront les gens à prêter attention à votre comptoir et à se demander si vous voulez acheter quelque chose ou non.
Faites une limonade. Il existe de nombreuses façons de préparer de la limonade. Expérimenter pour trouver une recette pour une délicieuse limonade en vaut vraiment la peine pour ne pas décevoir les clients. Essayez chaque préparation pour vous assurer que votre limonade est suffisamment sucrée et aigre avant de la vendre. Et donnez toujours de la glace pour une limonade fraîche. Voici 3 façons de préparer de la limonade:
- Mélanger avec du citron frais. Pour obtenir 4 litres de jus de citron, vous avez besoin de 2 tasses de jus de citron frais et de 2 tasses de sucre blanc. Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
- Mélanger avec du jus de citron concentré. Vous pouvez acheter du jus de citron concentré congelé dans la section des produits surgelés de l'épicerie. Mélangez le jus de citron avec de l'eau selon les instructions sur l'emballage.
- Mélanger avec de la poudre de citron. Achetez une limonade en poudre. Suivez les instructions pour dissoudre la poudre dans l'eau froide.
Préparez des gobelets jetables et des serviettes en papier. L'option la plus populaire est les petits gobelets en papier; cependant, vous pouvez utiliser une grande tasse en plastique si vous le souhaitez. Habituellement, un lot suffit pour se vendre pendant une journée. N'oubliez pas de préparer un paquet de mouchoirs en papier.
Vendez quelques autres articles si vous le souhaitez. Pourquoi s'arrêter au jus de citron? Depuis que vous avez configuré le compteur, vous pouvez vendre quelques articles supplémentaires. Ce serait amusant si vous vendiez des biscuits supplémentaires, des gâteaux au chocolat et d'autres produits de boulangerie. Vous pouvez également vendre d'autres boissons. La limonade à la fraise, le thé glacé ou le jus de fruits sont autant de boissons fraîches et délicieuses que vos clients adoreront probablement aussi. Il existe quelques sites Web qui vous permettent de vous connecter afin que vous puissiez commencer à préparer un stand de limonade ou des scones, et après cela, vous pouvez faire don d'une partie de vos bénéfices pour aider ceux qui en ont besoin. . publicité

Partie 3 sur 3: Vendre de la limonade

Parlez aux gens qui passent. Si vous restez assis et silencieux, les gens peuvent avoir l'impression qu'ils ne sont pas les bienvenus et ne veulent pas venir acheter de la limonade. Alors souriez et dites "voulez-vous un verre de limonade?" De cette façon, vous ferez remarquer aux gens et voudrez acheter davantage votre limonade. Vous devez également préparer quelques réponses en réponse aux questions des clients, le cas échéant. Vous devriez parler assez fort. Même s'ils ne veulent pas acheter, vous devriez quand même dire "bonne journée à vous".
Poli. Les gens ne voudront rien acheter si vous êtes en colère ou en colère contre eux. S'ils sont avec des enfants, vous pouvez leur parler ou leur faire un compliment. Si c'est un adulte, soyez heureux, poliment et vous-même. S'ils décident de ne pas acheter, souriez simplement et dites poliment «Bonjour à vous».
Soyez professionnel et approprié. Lorsqu'un invité veut acheter de la limonade, versez soigneusement la limonade dans un verre, remettez-la au client avec un mouchoir. Une fois que l'invité a la limonade, votre travail consiste à prendre l'argent et à le mettre dans la boîte. Et n'oubliez pas de dire "Merci". Une fois que le client a acheté quelque chose, s'il a de la chance, il présentera vos amis à votre comptoir. publicité

Conseil

Choisissez une belle table propre avec des détails lumineux et décoratifs pour attirer les clients. Vous pouvez essayer d'utiliser de la peinture pour décorer la nappe ou acheter des produits spécialement pour le stand de limonade.
Demandez de l'aide à vos amis! Cependant, si vous demandez de l'aide à quelqu'un, n'oubliez pas de partager les bénéfices équitablement. Bonne chance.
Des conseils utiles - vous aurez généralement plus de clients vers 17 heures. Ce sont des périodes très chaudes et tout le monde rentre à la maison ou est sur le point de terminer le travail de la journée.
Si vous avez un panneau sur le trottoir, écrivez-le suffisamment fort pour que les gens sur la chaussée puissent le voir.
Promotion. Vous pouvez vendre 1 tasse de limonade pour 5 000 VND et 5 tasses pour 20 000 VND.Vous pouvez gagner moins d'argent, mais seulement peu. Cela peut vous aider à attirer plus de visiteurs et à avoir quelque chose d'incroyable à écrire sur votre panneau.
Si vous souhaitez vendre plus de limonade, fabriquez la vôtre chez vous. Vous devez également ajouter de la glace pour garder le jus de citron au frais et conserver les tranches de citron et les tiges de menthe en excès pour la décoration.
Si vous vendez plus d'une journée, comptez le nombre de clients par jour pour voir si votre entreprise se porte mieux. Vous aurez peut-être besoin d'un petit cahier pour enregistrer chaque décompte.
Vous pouvez créer une icône pour votre comptoir, par exemple un citron avec des yeux, des mains et un sourire. Si vous travaillez avec d'autres personnes, vous devriez discuter avec tout le monde pour choisir une belle icône. De plus, les gens ne devraient pas obliger les gens à porter des uniformes s'ils ne le veulent pas. Il vous suffit de dessiner le symbole sur le papier, à condition qu'il soit suffisamment clair pour que tout le monde puisse le voir de l'autre côté de la rue.
Publicité. Faites des flyers avec des photos et des informations sur votre stand de limonade. Vous pouvez imprimer beaucoup et le coller sur des boîtes aux lettres, des lampadaires dans les environs. N'oubliez pas: vous devez obtenir la permission de votre voisin avant de le publier dans sa boîte de réception.
Ne laissez pas le jus de citron trop longtemps pour laisser fondre la glace. Vous pouvez demander à vos parents de préparer quelques bouteilles de limonade supplémentaires. Et n'oubliez pas de le goûter avant de le vendre.
Plus vous mettez d'efforts, plus votre compteur est spécial, plus vous vendrez. Vous pouvez ajouter des accents aux nappes, gobelets en papier, serviettes en papier, bocaux de dons, caisses ou tout autre élément sur le comptoir pour les faire ressortir.
Souriez toujours et dites "bonne journée".
Si vous êtes un enfant, assurez-vous d'obtenir la permission d'un parent ou d'un tuteur avant de travailler.

avertissement

Assurez-vous de ne pas vendre trop cher ou trop bon marché. Vous voulez être rentable, non? Vendez au prix de 5 000 à 15 000 VND / tasse et de 20 000 à 50 000 VND / gâteau (le cas échéant).
Si vous préparez un gâteau, assurez-vous d'avoir la bonne recette. N'oubliez pas d'essayer le gâteau avant de le vendre.
Gardez l'argent dans un endroit sûr. Utilisez une caisse verrouillée et demandez toujours à 2 personnes de se tenir au comptoir en même temps.
Essayez le jus de citron. Les citrons que vous utilisiez pour préparer votre eau peuvent être périmés à votre insu. Par conséquent, il est recommandé de goûter la limonade après l'avoir préparée pour vous assurer d'avoir une délicieuse limonade.