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Le thé vert n'est pas seulement des boissons vertes et chaudes, mais c'est plus que cela. Chaque tasse de thé vert contient des substances anti-âge qui peuvent prévenir les problèmes cardiaques, améliorer la fonction cérébrale et réduire le risque de contracter certains types de cancer. Mais l'important ici est de consommer correctement le thé vert afin de profiter de tous les bienfaits de cette boisson verte saine.

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Partie 1 sur 3: Boire du thé vert

1. 

   Tenez la tasse de thé avec votre main droite tout en utilisant votre main gauche pour la soulever par le bas. La tasse de thé, également connue sous le nom de «yunomi» en japonais, doit être soulevée à deux mains. Au Japon, utiliser les deux mains est considéré comme une courtoisie.

2. 

   
   
   Buvez du thé calmement, ne faites pas de bruit sourd ni de bruit. Évitez de souffler le thé pour le refroidir. Au lieu de cela, placez la tasse de thé sur la table pour laisser le thé se refroidir.

3. 

   Profitez du thé selon votre goût et votre goût. En fin de compte, le thé doit être délicieux et attrayant, selon que vous voulez que le thé soit un peu amer, ait un goût plus doux, un goût plus sucré ou un goût plus léger. Il est très important d'avoir une tasse de thé qui convient à votre goût. publicité

Partie 2 sur 3: Profiter du thé vert avec des repas

1. 

   
   
   Combiner le thé vert avec une collation fade ne suffira pas pour la saveur du thé. Les collations doivent inclure des biscuits au beurre, des muffins ou de petits gâteaux de riz.

2. 

   Choisissez une collation qui a un goût sucré si votre thé est trop salé. Le thé vert convient aux plats sucrés, car il est souvent plus amer que les aliments et neutralisera la douceur des aliments.

3. 

   
   
   Essayez le thé avec des mochi. Le mochi est un type de gâteau de riz gluant au Japon qui est généralement rond et se décline en de nombreuses couleurs différentes.
   • Le mochi a deux saveurs caractéristiques, sucrées et salées. La pâtisserie est communément appelée Daifuku, un gâteau de riz gluant sphérique rempli d'ingrédients sucrés tels que des haricots rouges ou de la farine de haricots blancs.
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Partie 3 sur 3: Infusion et service du thé vert

1. 

   Faites du thé vert correctement. Portez l'eau à ébullition jusqu'à ce qu'elle soit sur le point de bouillir, puis éteignez le feu et attendez environ 30 à 60 secondes avant de l'utiliser, afin que l'eau puisse refroidir un peu.
   • La clé pour faire une bonne tasse de thé vert est la température et la qualité de l'eau que vous utilisez pour faire le thé.

2. 

   Rincez la théière, en particulier le pot en céramique, à l'eau chaude. Cette étape s'appelle chauffer la théière et s'assurer que le thé ne refroidira pas car la théière peut conserver la chaleur lorsqu'elle est infusée.

3. 

   Placez les feuilles de thé dans une théière chauffée. Si possible, utilisez des feuilles de thé molles pour un thé de meilleure qualité, au lieu des sachets de thé.
   • La méthode standard de préparation consiste à ajouter une cuillère à café de 3 grammes de thé dans un verre d'eau d'environ 30 ml. Si vous vous préparez du thé pour vous-même, une seule cuillère à café de thé suffit. Vous ne devez ajuster cette quantité de thé qu'en fonction du nombre de personnes que vous servez.

4. 

   Versez de l'eau bouillie sur les feuilles de thé et couvrez le thé dans une bouilloire. Le temps que cela prend dépend du type de thé vert que vous utilisez. En général, vous devez faire tremper le thé pendant environ 1 à 3 minutes.
   • Lorsque le thé est suffisamment infusé, retirez les feuilles de thé.
   • Le thé vert, s'il est trempé trop longtemps, aura un goût amer et ne sera plus harmonieux. Donc, faire tremper les feuilles de thé trop longtemps n'est pas une bonne idée.
   • Si le thé a un goût fade, ajoutez quelques feuilles de thé ou faites tremper les feuilles de thé un peu plus longtemps.

5. 

   Utilisez un ensemble de tasses à thé en céramique. Le thé vert japonais traditionnel est versé dans de petites tasses à thé en céramique blanche. Ainsi, vous pouvez facilement voir la couleur du thé à l'intérieur. L'utilisation d'une tasse en céramique est nécessaire car la bouilloire et la tasse de thé affecteront le goût du thé.
   • L'utilisation traditionnelle du thé au Japon consiste à placer des théières, des glacières, des tasses, des tasses à thé et des serviettes sur un plateau.
   • La taille de ces tasses à thé est également importante, car plus la tasse de thé est petite, meilleure est la qualité du thé servi.

6. 

   Versez le thé dans la tasse environ trois fois. Le thé que vous avez versé la première fois avait un goût plus léger que celui que vous avez versé la dernière fois. Ainsi, pour assurer le même goût de thé dans chaque tasse, versez environ un tiers du thé dans chaque tasse lors de la première coulée. Ensuite, l'anneau se remplit à nouveau et remplit les deux tiers de chaque tasse, et enfin remplit chaque tasse de manière égale. Cette étape est appelée "méthode de remplissage circulaire".
   • Ne versez jamais une tasse de thé débordante à quelqu'un d'autre, car cela est considéré comme impoli. Idéalement, la tasse de thé doit être remplie à environ 70%.

7. 

   Évitez d'ajouter du sucre, du lait ou tout autre additif à votre thé. Le thé vert a un goût très fort et s'il est bouilli correctement, il a un goût délicieux en soi.
   • Si vous buvez toujours du thé qui a un goût sucré et audacieux, alors le goût du thé vert «pur» peut être un peu difficile à boire au début, mais essayez quelques tasses de thé déjà préparées avant de commenter.

8. 

   Réutilisez vos feuilles de thé. Vous pouvez faire bouillir les feuilles de thé trois fois à tour de rôle. Pour ce faire, versez simplement de l'eau chaude sur les feuilles de thé dans une bouilloire et faites-les tremper pendant la même durée. publicité