Auteur:
Peter Berry
Date De Création:
15 Juillet 2021
Date De Mise À Jour:
23 Juin 2024
Contenu
Le jardinage est un excellent moyen d'économiser de l'argent et de fournir des aliments propres à votre cuisine. Si vous êtes un amateur de tomates et que vous souhaitez enrichir votre cuisine avec des tomates du jardin, essayez de planter des tomates avec des graines. Le processus de plantation est assez simple mais vous donne un sentiment de satisfaction et un jardin de tomates fraîches et délicieuses.
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Méthode 1 sur 4: Choisissez la meilleure tomate
Découvrez votre région. Les tomates, comme toute plante, ont un environnement idéal pour leur meilleure croissance et leurs meilleurs fruits. Certaines variétés de tomates sont originaires de certaines régions et ne prospèrent nulle part ailleurs. Recherchez les variétés de tomates les mieux adaptées à votre environnement et à votre région en contactant votre bureau de développement agricole local. Il peut y avoir des hybrides qui réussissent bien dans le sol et le climat où vous prévoyez de cultiver, même si vous n'en avez jamais entendu ou pensé.
Choisissez une variété de tomates. Il existe de nombreuses variétés de tomates, chacune avec une couleur, une taille et une saveur uniques. Les tomates viennent dans une variété de variétés, des raisins petits à ceux qui sont plus gros que les oranges, et viennent dans une variété de couleurs, sauf le bleu. Comment préparer les tomates, le goût de la tomate que vous aimez et le type de croissance de la plante sont des facteurs à prendre en compte lors du choix d'une variété de tomates à cultiver.- Les plants de tomates ont deux types de croissance différents: finis et infinis. Les arbres à croissance finie poussent droit et portent des fruits rapidement, mais ne vivent que peu de temps. L'arbre pousse indéfiniment, se propage comme une plante grimpante et porte des fruits toute la saison.
- Les tomates rouges ou les tomates beefsteak sont traditionnellement consommées entières ou tranchées finement avec des sandwichs. Les tomates dodues, également connues sous le nom de tomates Roma, sont utilisées pour la cuisson, la mise en conserve et la fabrication de sauces. Les tomates au curry ou les tomates raisins sont riches en graines et en eau, servies entières ou coupées en deux dans des salades ou des plats de pâtes.
- La couleur peut indiquer le goût des tomates. Si vous aimez les saveurs traditionnelles, optez pour une grosse tomate rouge. Les tomates violettes ou brunes ont une saveur riche, tandis que les tomates jaunes ou orange ont un goût plus sucré. Les tomates vertes conviennent à la cuisson de plats salés.
Choisissez une noix préférée. Les tomates peuvent être cultivées avec des graines sèches emballées, des graines fraîches de tomates coupées ou des plants vendus dans des pépinières. Les graines fraîches et séchées demandent beaucoup de travail à planter, mais elles sont également plus agréables. L'utilisation de semis est le moyen le plus simple de cultiver des tomates.
Sachez quand planter. La culture de la tomate doit être effectuée à certaines périodes de l'année pour de meilleurs résultats. La tomate est une plante qui aime la lumière, elle prospérera donc à la fin du printemps et en été. Vous devez planter au moins deux semaines après le dernier gel, ou lorsque la température nocturne ne descend pas en dessous de 10 degrés Celsius et que les températures diurnes doivent rester inférieures à 32 degrés Celsius.- Si vous prévoyez de semer des graines à l'intérieur, planifiez-les 6 à 8 semaines avant la date prévue pour les planter à l'extérieur.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter un thermomètre de température du sol pour tester le sol de votre jardin afin de déterminer le moment idéal pour la plantation. La température idéale du sol pour la culture de la tomate est de 10 degrés Celsius, mais cela peut ne pas se produire lorsque le temps est meilleur; vous devriez donc vérifier le jardin juste pour être sûr.
- Le calendrier des agriculteurs est un outil essentiel pour vous aider à trouver les meilleurs moments de plantation. Vous pouvez consulter le calendrier de l'agriculteur en ligne ou en acheter un avec la liste de votre région.
Méthode 2 sur 4: Graines de tomates fraîches séchées
Choisissez des tomates. Les graines de tomates porteront des fruits presque comme la plante mère. S'il y a une baie délicieuse et succulente que vous souhaitez conserver, découpez-la et conservez les graines.
- Assurez-vous que la tomate que vous choisissez est saine; Il en va de même pour une tomate mal délicieuse.
- Attendez qu'il soit mûr avant de le couper pour le sauvegarder.
Coupez les tomates en deux. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la tomate. Utilisez une planche à découper ou un bol en dessous pour recueillir facilement les graines et la chair à l'intérieur du fruit et le conserver.
Retirez l'intérieur de la tomate. Versez toutes les petites graines, l'eau et la chair tendre à l'intérieur de la tomate. Mettez le tout dans un petit bol ou une tasse.
Ajoutez plus d'eau. Les graines de tomates doivent passer par un processus de fermentation avant le séchage et laisser sécher le mélange au soleil. Ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau aux graines et à la viande de tomate et couvrez d'une pellicule plastique. Percez quelques trous dans la pellicule pour permettre à l'air de circuler.
Laissez les graines au soleil. Maintenant, les graines mettent du temps à fermenter. Placez le plat couvert dans un endroit chaud, idéalement sur un rebord de fenêtre, où il y a beaucoup de soleil. Laisser agir 2 à 3 jours.
Lavez les graines. Après plusieurs jours, vous remarquerez que l'eau et la viande de tomate forment une écume au-dessus de l'eau, tandis que les graines coulent au fond du plat. Ensuite, vous retirez l'écume flottante ci-dessus, puis versez les graines et l'eau à travers le tamis pour tamiser les graines. Lavez les graines à l'eau tiède pour les nettoyer.
Séchez les graines. Après le lavage, remuez les graines sur le tamis pour secouer le plus d'eau possible. Ensuite, mettez les graines dans le bac et couvrez avec du papier filtre à café ou du papier ciré. Placer dans un endroit peu fréquenté pour éviter de trébucher sur le plateau, ou les graines sont exposées à la lumière directe du soleil. Maintenez la température entre 20 et 30 degrés C. Remuez les graines une fois par jour pour éviter qu'elles ne collent ou ne collent au papier.
Contrôle des particules. Lorsqu'elles sont complètement sèches au toucher et ne collent pas, les graines peuvent être utilisées. Veillez à ne pas retirer les graines trop tôt, car si les graines devenaient humides, de la moisissure et des bactéries pourraient se développer et endommager les graines.
Stérilisation des semences. La pasteurisation des graines aidera à tuer les bactéries et les maladies qui peuvent se multiplier, rendant les plantes plus saines et donnant plus de fruits lorsqu'elles sont cultivées à l'extérieur. Faites tremper les graines dans un mélange de 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme et 1 litre d'eau pendant environ 15 minutes.
- Vous pouvez acheter des graines pré-emballées pour vous assurer que la plante est exempte d'infection et de bactéries.
Séchez à nouveau les graines. Suivez le même processus que précédemment, en étalant les graines sur le plateau pendant des jours pour vous assurer que les graines sont complètement sèches. Séparez les graines si elles collent ensemble et ne les laissez pas coller au plateau en les remuant avec vos mains.
Conservez les graines. Une fois séchées, conservez les graines dans une enveloppe en papier jusqu'à leur utilisation. Évitez de stocker les graines dans des sacs en plastique ou des récipients en plastique, car cela empêchera l'air de circuler, augmentant les risques de croissance de moisissures et de bactéries sur les graines. publicité
Méthode 3 sur 4: Soins infirmiers à domicile
Préparez le plateau. Achetez des plateaux de pépinière dans les pépinières et ajoutez de la terre de jardin stérile. Utilisez un sol commercialisé spécifiquement pour la pépinière pour de meilleurs résultats.
Perceuses. Créez des rangées de terre pour y déposer les graines. Les graines doivent être espacées d'environ 5 cm. Remplissez les graines d'une fine pincée de terre et arrosez-les doucement avec de l'eau sur le dessus.
- Si vous plantez différentes variétés, plantez une de chaque rangée et marquez chaque rangée. Sinon, il sera difficile de dire quand la plante commencera à germer.
Réchauffez les graines. Pour germer, les graines ont besoin de lumière et de chaleur. Placez-les au sud, face à une fenêtre, ou utilisez la chaleur d'une lumière fluorescente en plaçant la lumière au-dessus du bac à graines, à environ 10 cm. Les graines ont besoin d'au moins 6 à 8 heures de lumière et de chaleur par jour avant de germer.
Prenez soin des graines. Arrosez le plateau de l'incubateur tous les jours, en assurant une lumière et une température adéquates. Placez une température non inférieure à 21 degrés C. Lorsque les graines germent et laissent de vraies feuilles, vous pouvez les planter à l'extérieur. Les graines de tomates germeront après environ une semaine, mais environ un mois après la germination, de vraies feuilles apparaissent.
Retirez le plant. Plantez chaque plant dans un pot séparé pour leur donner suffisamment d'espace pour pousser. Utilisez une fourchette pour ramasser le sol des plants et retirez-les délicatement du bout des doigts du plateau de la pépinière.
Planter des semis. Placez chaque plant dans un pot séparé d'environ 1 litre de terre. Ces plantes ont encore besoin de 8 heures d'ensoleillement, de température et d'eau par jour.
Faites de l'exercice pour les plantes fortes. Après environ deux mois, vos plants de tomates commenceront à pousser et ressembleront à de petites plantes matures. Avant d'être amenés au jardin, ils doivent être «entraînés» pour être robustes et s'habituer au climat extérieur. Commencez par placer les pots à l'extérieur pendant 2-3 heures, puis apportez-les. Continuez ce processus en partant un peu plus longtemps chaque jour pendant environ une semaine. Lorsque la semaine est terminée, vous pouvez laisser le pot ouvert toute la journée et toute la nuit à l'extérieur.
Préparez les plantes avant de les planter. Lorsque votre plante est forte et prête à sortir, préparez-la pour le jardin. Les arbres de plus de 15 cm de haut doivent être élagués. Utilisez des cisailles pour couper les branches les plus basses autour de l'arbre. Si la plante mesure moins de 15 cm, vous pouvez la planter immédiatement sans préparation. publicité
Méthode 4 sur 4: Planter un jardin de tomates
Choisissez un terrain. Trouver le meilleur endroit dans votre jardin pour faire pousser des tomates est une étape importante du processus de croissance. La tomate est une plante qui aime le soleil, il est nécessaire de prendre le soleil directement du soleil pendant 6 à 8 heures par jour. Si possible, trouvez un endroit bien drainé, car l'eau stagnante réduira le substrat de culture de la tomate et les plantes se lotiront.
Préparez le terrain. Conditions pour la meilleure croissance de la tomate. Testez le pH du sol pour voir s'il y a quelque chose à ajouter au sol. Les tomates conviennent à un pH de 6 à 6,8. Appliquez plus de compost pour nourrir le sol et détacher les gros blocs de sol. Besoin d'ameublir et de mélanger le sol à une profondeur d'environ 15 à 20 cm.
- Si vous prévoyez de cultiver des tomates dans le passé, fertiliser et ajuster le pH du sol quelques mois avant la plantation. Ainsi, le sol aura le temps d'absorber tous les nutriments.
Creusez des trous pour planter des arbres. Plantez à distance les uns des autres en fonction de la méthode de soins que vous souhaitez appliquer. Si vous voulez faire une ferme ou une cage pour l'arbre, creusez des trous espacés de 60 à 90 cm. Si vous voulez que l'arbre pousse naturellement, la distance entre les plantes doit être un peu plus longue, environ 1,2 m. Creusez des trous d'environ 20 cm de profondeur pour que les racines et les troncs inférieurs de la plante puissent être enterrés.
Ajoutez des nutriments. Saupoudrez une cuillère à soupe de sel d'Epsom dans chaque trou pour augmenter les niveaux de magnésium et aider les plantes à bien pousser. Vous pouvez également maintenant saupoudrer du compost sous chaque trou.
Cultiver des tomates. Vous déplacez chaque plant de tomate du pot dans le trou préparé. Détachez le sol et la motte de racines dans le pot et retirez délicatement la plante en la retournant rapidement avec votre autre main. Plantez chaque arbre dans le sol, compactez-le pour éliminer toutes les bulles d'air. Remplissez le sol sous la couche de feuilles la plus basse.
Faites une cage pour l'arbre. Si vous voulez entourer les tomates d'une cage, il est maintenant temps de mettre la cage. Faites une cage avec de l'acier coulé en béton ou un treillis métallique clairsemé. N'attachez pas la plante à la cage ou aux piquets autour de la plante avant que la plante ait fleuri.
Arrosez l'arbre. Gardez vos plantes en bonne santé en les arrosant quotidiennement. Cependant, ne «noiez» pas votre arbre. La plante de tomate qui absorbe plus de 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau par jour donnera aux fruits un goût léger. Si vous n'avez pas le temps d'arroser tous les jours, envisagez un arrosage ou un système d'irrigation goutte à goutte dans votre jardin.
Prenez soin de la plante. Une fois que l'arbre a grandi, maintenez-le en bonne santé en le taillant régulièrement et en récoltant les fruits. Utilisez des ciseaux pour couper toutes les pousses (petites branches qui poussent à partir de l'intersection de la branche principale) et les branches cachées ci-dessous, les branches dans ou près de l'ombre de l'arbre.
Récoltez les fruits. Lorsque les tomates commencent à porter des fruits, vous devriez pouvoir les récolter! Cueillez les tomates lorsque le fruit est mûr, généralement calculé en jours. Vous pouvez les cueillir tôt et les laisser mûrir à l'intérieur si le temps se gâte ou lorsqu'il y a trop de gousses. Vous pouvez manger des tomates crues, en conserve ou congelées entières pour une utilisation future. publicité
Conseil
- Les tomates sont faciles à vivre mais très fragiles, donc lorsque vous déplacez la plante, veillez à ne pas casser ou déformer la tige ou perdre les feuilles. Cela peut provoquer la mort de la plante.
- Prévoyez d'avoir 20% plus de graines que l'arbre que vous prévoyez de planter pour donner des fruits. Cela augmentera la probabilité d'avoir des plantes saines et de délicieuses tomates.
