Comment faire pousser de la coriandre: 12 étapes (avec photo) - Conseils

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Coriandre (nom scientifique: Coriandrum Sativum) est une herbe à feuilles vert foncé au goût délicieux. La coriandre est récoltée fraîche et utilisée pour ajouter de la saveur à de nombreux plats asiatiques et latino-américains. La coriandre est également connue sous le nom de coriandre ou de persil chinois. La coriandre n'est pas difficile à cultiver. Vous pouvez planter les graines directement dans le sol lorsque le temps n'est plus froid ou en pot. Voici comment faire pousser de la coriandre.

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Méthode 1 sur 2: Cultiver de la coriandre dans le jardin

Choisissez la période de l'année. Le meilleur moment pour faire pousser de la coriandre dépend de l'endroit où vous vivez. La coriandre ne peut pas vivre dans des conditions froides, mais n'aime pas non plus les environnements avec une chaleur extrême. Dans les climats tempérés, le meilleur moment pour commencer à cultiver la coriandre est à la fin du printemps, entre mars et mai. Dans les climats tropicaux, la coriandre prospère généralement pendant les périodes fraîches et sèches. au cours de l'année, comme l'automne.
- Vous pouvez également faire pousser de la coriandre avec succès vers la fin de l'été pour la laisser pousser à l'automne.
- Si le temps est trop chaud, la coriandre commencera à se fendre la queue, ce qui signifie la floraison et l'ensemencement.Vous devez donc choisir judicieusement le moment de la culture des légumes. Pour choisir le moment de plantation le plus idéal, essayez de semer des graines de coriandre à l'intérieur, puis déplacez-vous à l'extérieur lorsque le temps s'améliore.
Préparez un endroit pour faire pousser vos légumes dans le jardin. Choisissez un morceau de terre où la coriandre est entièrement illuminée. La zone au sud de la pièce doit également être un peu ombragée car il fait extrêmement chaud pendant la journée. Le sol doit être léger, bien drainé et avoir un pH de 6,2 à 6,8.
- Si vous souhaitez nourrir le sol avant de planter, vous pouvez utiliser une pelle, une charrue ou une bêche pour labourer le sol de 5 à 7 cm de profondeur, puis le recouvrir d'humus organique tel que du compost, des feuilles en décomposition ou du fumier dans la couche de sol. au dessus de. Si vous souhaitez utiliser du fumier, assurez-vous que le fumier est composté ou composté pendant au moins 3 mois pour éviter de brûler les jeunes plants. Vous devez coq le sol avant de planter.
Plantez des graines de coriandre. Vous devez semer les graines à environ 0,6 cm de profondeur dans le sol, chaque graine à 15-20 cm de distance et chaque rangée à environ 0,3 m de distance. Les graines de coriandre ont besoin de beaucoup d'humidité pour germer, alors assurez-vous de les arroser régulièrement. Les graines de coriandre ont besoin d'environ 20 ml d'eau par semaine. Les graines devraient germer dans environ 2-3 semaines.
- La coriandre pousse très vite, vous devez donc planter un nouveau lot de graines toutes les 2-3 semaines pour vous assurer d'avoir suffisamment de légumes frais pour une utilisation continue pendant la saison.
Prenez soin de la coriandre. Une fois que le jeune arbre mesure environ 5 cm de haut, vous pouvez appliquer du compost ou du compost. Faites attention à ne pas trop fertiliser. Au lieu de cela, vous ne devriez appliquer qu'environ 1/4 tasse d'engrais pour chaque 7,5 mètre carré de sol.
- La coriandre pousse une fois seule ne nécessite généralement pas trop d'eau. Gardez le sol humide, mais pas trop humide, car la coriandre est une herbe de climat sec.
Le bac à légumes est trop dense. Vous pouvez éviter la coriandre dense en déracinant les jeunes plantes lorsqu'elles mesurent environ 5 à 7 cm. Vous devez déraciner le bébé arbre afin que les plantes les plus saines aient les conditions nécessaires pour pousser et pousser à 20-25 cm l'une de l'autre. Vous pouvez utiliser le petit arbre pour manger ou cuisiner.
- Vous pouvez également empêcher les mauvaises herbes de pousser en couvrant la base de la plante avec du paillis dès que la graine émerge.
Récoltez la coriandre. Récoltez la coriandre en coupant les feuilles et les tiges individuelles de la tige, en coupant près du sol lorsque la tige mesure environ 10 à 15 cm de haut. Utilisez de la coriandre fraîche et fraîchement cueillie pour la cuisson car elle est souvent amère à l'ancienne et épaisse.
- Ne coupez pas plus de 1/3 du nombre de feuilles à la fois pour éviter d'affaiblir la plante.
- Après avoir cueilli les feuilles, la plante continuera à pousser pendant au moins 2-3 cycles supplémentaires.
Décidez si vous souhaitez ou non laisser la coriandre fleurir. Tôt ou tard, la coriandre fleurira. Lors de la floraison, la coriandre cessera de produire des feuilles fraîches, fraîches et comestibles. À ce stade, certaines personnes couperont toutes les fleurs dans l'espoir que la plante produira plus de feuilles.
- Cependant, si vous souhaitez récolter les graines de coriandre de la plante, vous devez laisser la coriandre fleurir. Lorsque les fleurs sont sèches, vous pouvez récolter les graines de coriandre pour la cuisson.
- Alternativement, vous pouvez également laisser les graines tomber naturellement sur le sol afin qu'elles poussent dans une nouvelle plante légumière afin que vous puissiez avoir plus de légumes à utiliser la saison suivante. Vous pouvez également stocker les graines séchées pour les planter la saison suivante.
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Méthode 2 sur 2: Cultiver de la coriandre dans un pot

Choisissez le bon pot. Choisissez un pot ou un seau d'au moins 45 cm de large et 20-25 cm de profondeur. La coriandre n'est pas bien adaptée au déplacement, alors choisissez un pot assez grand pour accueillir la plante pleinement mature.
Perceuses. Remplissez le pot de terre bien drainée. Vous pouvez également mélanger le sol avec un peu d'engrais si vous le souhaitez. Versez un peu d'eau dans le sol pour que le sol soit humide, pas trop humide. Saupoudrez légèrement les graines sur le sol afin qu'elles soient uniformément réparties. Remplissez les graines d'environ 0,6 cm de terre.
Placez le pot dans un endroit ensoleillé. La coriandre a besoin de la lumière du soleil pour pousser. Pour cette raison, placez le pot dans un endroit ensoleillé, comme près d'une fenêtre ou d'une serre. Le côté sud d'une fenêtre reçoit le plus de lumière du soleil, ce qui en fait un endroit idéal pour un pot de coriandre. Les graines de coriandre germeront dans les 7 à 10 jours.
Hydratant. Vous devez garder le sol humide en remplissant un vaporisateur d'eau et en le vaporisant sur le sol. Verser de l'eau sur le sol peut éclabousser les graines.
Récoltez la coriandre. Vous pouvez le récolter lorsque la tige mesure environ 10 à 15 cm de long. Coupez les deux tiers des feuilles chaque semaine pour encourager la plante à continuer de pousser. De cette façon, vous pouvez récolter 4 portions de coriandre par pot. publicité

Conseil

La coriandre attire souvent les papillons dans le jardin car ils aiment l'odeur des légumes, surtout le matin et le soir.
'Costa Rica', 'Leisure' et 'Long Standing' sont de bonnes variétés de coriandre que vous pouvez cultiver car elles ralentissent leur queue (fleur) et produisent de nombreuses feuilles.