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• Méthode 1 sur 2: Comment conserver une bouteille de whisky non ouverte
• Méthode 2 sur 2: Comment conserver correctement le whisky dans une bouteille débouchée
• Conseils

Attention:cet article est destiné aux personnes de plus de 18 ans.

Contrairement au vin, le whisky ne continue pas à mûrir après avoir été mis en bouteille. Dans une bouteille scellée, le whisky peut conserver ses qualités pendant plus de cent ans, à condition qu'il soit correctement conservé. Dès que vous ouvrez une bouteille de whisky, les composants de la boisson commencent à s'oxyder progressivement.Pour préserver le plus longtemps possible le goût et l'arôme du whisky ouvert, scellez le mieux possible le récipient contenant la boisson et conservez-le dans un endroit frais et sombre.

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Méthode 1 sur 2: Comment conserver une bouteille de whisky non ouverte

1. 1 Protéger des rayons directs du soleil. Sous l'influence de la lumière (en particulier du soleil), des réactions chimiques commencent dans la boisson. Cela entraîne une décoloration du whisky et affecte négativement le goût et l'arôme de la boisson. Rangez votre whisky dans un endroit sombre, comme une cave à vin, une armoire, une boîte ou un garde-manger sombre.
   • Si vous collectionnez du whisky ou vendez des boissons alcoolisées, vous êtes probablement intéressé à présenter des bouteilles de manière gagnante. Sachez que les étiquettes des bouteilles peuvent s'estomper et perdre leur aspect d'origine si elles sont exposées à la lumière directe du soleil.
   • Si vous devez conserver les bouteilles dans un endroit visible où elles seront exposées à la lumière, il est judicieux de commander une vitrine pour elles avec un revêtement spécial qui bloque les rayons ultraviolets.
2. 2 Conservez la bouteille dans un endroit où vous pouvez maintenir une température basse constante. Les fluctuations de température (en particulier l'exposition à la chaleur) peuvent affecter négativement la qualité de votre whisky. Sous l'influence d'une température élevée, la boisson dans la bouteille se dilate en volume. Cela peut endommager le bouchon, provoquant une infiltration d'oxygène dans la bouteille. Pour éviter cela, conservez le whisky dans un endroit ou une pièce spéciale où vous pouvez maintenir une température basse constante.
   • Essayez de stocker la bouteille dans un endroit où la température est maintenue à 15-20 ° C.
   • Le whisky peut être conservé au réfrigérateur ou au congélateur - cela n'affectera pas négativement la qualité de la boisson. Cependant, gardez à l'esprit que le goût et l'arôme du whisky sont mieux développés lorsque la boisson est à température ambiante.
3. 3 Conservez la bouteille en position verticale. Conservez toujours les bouteilles de whisky à la verticale. Si vous stockez la bouteille à l'envers ou en position horizontale, la boisson entrera constamment en contact avec le bouchon, détruisant progressivement la matière qui la compose. Cela affectera le goût de la boisson et le bouchon endommagé permettra également à l'oxygène de passer à travers.
4. 4 Retournez la bouteille de temps en temps pour humidifier le bouchon. Il n'est pas nécessaire que le bouchon soit constamment exposé à la boisson. Cependant, si le bouchon est trop sec, il peut se fissurer ou s'effriter lorsque vous ouvrez la bouteille. Pour éviter que le bouchon ne se dessèche, une fois par mois, retournez la bouteille de whisky pendant quelques secondes.
5. 5 Il est recommandé de conserver le flacon dans un endroit sec (ce n'est cependant pas nécessaire). Si la bouteille est bien scellée, l'humidité n'endommagera pas la boisson. Cependant, si vous voulez que la bouteille ait l'air présentable, il est recommandé de la stocker dans une pièce à faible humidité - si elle est stockée dans une pièce humide, l'humidité peut endommager l'étiquette de la bouteille, et parfois même conduire à la formation de moisissure sur sa superficie.

Méthode 2 sur 2: Comment conserver correctement le whisky dans une bouteille débouchée

1. 1 Continuez à stocker la bouteille dans un endroit frais et sombre. Après avoir ouvert une bouteille de whisky, vous devez comme auparavant protéger le whisky des facteurs externes. Rangez la bouteille dans un endroit sombre et frais, comme une cave à vin, un garde-manger, un placard ou une boîte.
   • Si vous ouvrez la bouteille, mais que la plupart du contenu n'est pas poli, dans un endroit frais et sombre, la boisson conservera ses propriétés pendant un an.
2. 2 Gardez votre whisky bien scellé. Le plus grand ennemi du whisky dans une bouteille ouverte est l'oxygène. Lorsque l'oxygène pénètre dans la bouteille, il réagit avec les composants de la boisson, affectant négativement le goût du whisky. Essayez de minimiser votre exposition à l'oxygène en gardant la bouteille bien fermée.
   • Si le bouchon utilisé pour sceller la bouteille n'offre pas l'étanchéité requise, achetez un bouchon à vide spécial qui aidera à sceller la bouteille de manière étanche.Vous pouvez également verser le reste de la boisson dans un récipient en verre hermétiquement fermé.
3. 3 Versez le whisky dans une carafe si vous le souhaitez. Contrairement au vin, la qualité du whisky ne s'améliore pas si la boisson est versée dans une carafe spéciale. Cependant, il n'y aura aucun mal à cela, d'autant plus que dans une carafe spéciale, le whisky est esthétiquement agréable et il est agréable de le mettre sur la table. Assurez-vous de vérifier que le bouchon est bien serré sur la carafe et stockez la carafe à whisky dans un endroit frais et à température constante.
   • N'utilisez pas de carafes en cristal contenant de l'oxyde de plomb. Bien sûr, une telle carafe est très belle et scintille au soleil, cependant, si vous stockez du whisky dans un tel récipient pendant longtemps, il y a un risque qu'une partie du plomb passe dans la boisson.
4. 4 Essayez de boire du whisky dès que possible si la boisson commence à perdre ses propriétés. Moins il reste de boisson dans la bouteille, plus vite elle commencera à s'oxyder. En d'autres termes, si la bouteille est presque pleine, le whisky durera beaucoup plus longtemps que la boisson qui reste dans la bouteille au fond.
   • Si la bouteille est presque pleine, le whisky peut être conservé sans perte de qualité pendant près d'un an. Cependant, s'il vous reste moins d'un quart de bouteille de whisky, son goût commencera à changer au bout d'un mois. Par conséquent, si plus de la moitié de la bouteille a été bue (c'est-à-dire qu'il en reste environ un tiers), il est logique d'inviter vos amis et de finir votre whisky avant qu'il ne se détériore !
   • De plus, si une grande bouteille de whisky est plus qu'à moitié vide et que vous ne pourrez pas la boire dans un avenir proche, vous pouvez verser la boisson dans un récipient plus petit - cela réduira la quantité d'oxygène qui affecte le whisky et gardera la qualité de la boisson plus longtemps.
5. 5 Prolongez la durée de conservation de votre whisky avec un gaz à liqueur spécial. Une bouteille de ce gaz contient des gaz inertes inoffensifs pour l'homme (tels que l'azote et l'argon), qui créent un tampon entre le whisky et l'oxygène dans la partie vide de la bouteille. Ces bouteilles de gaz sont conçues pour conserver le vin dans une bouteille ouverte, mais conviennent également pour le whisky et autres boissons alcoolisées.
   • Veuillez lire attentivement les informations sur l'emballage pour utiliser correctement l'appareil.
   • Vous pouvez acheter une telle bouteille de gaz en ligne ou la trouver dans un grand magasin d'alcool.

Conseils

• Si vous avez encore vos bouchons d'alcool en bon état, ne les jetez pas. Vous pouvez sceller une bouteille avec un bouchon si le bouchon est endommagé ou cassé.