Comment faire du thé à la cannelle

Vidéo: Zelda Breath of the Wild #231 Les Soeurs de Pierre

Contenu

Méthode 2 sur 3: Comment faire un sachet de thé et des bâtons de cannelle
Méthode 3 sur 3: Comment faire du thé à la cannelle et au gingembre
Conseils
Avertissements
De quoi avez-vous besoin
Thé de bâton de cannelle
Thé noir à la cannelle
Thé à la cannelle et au gingembre

1 Ajouter de l'eau et un bâton de cannelle dans le récipient. Versez 1 ½ tasse d'eau dans un récipient de taille moyenne. Ajouter 1 bâton de cannelle et couvrir avant de mettre sur le feu.

Vous pouvez utiliser une théière, un pot ou un autre récipient en verre.
Pour un thé plus fort, cassez le bâton de cannelle en plusieurs morceaux.

2 Porter l'eau à ébullition lente. Le bâton dégage une saveur de cannelle lorsque l'eau bout lentement, alors réglez la chaleur en dessous de la moyenne. Porter l'eau à ébullition. Cela prendra 15-25 minutes.

Ne vous inquiétez pas si l'eau ne devient que jaune pâle même à pleine ébullition. Il faut un certain temps pour que le thé noircisse.

3 Laissez le thé infuser pendant 15 minutes. Lorsque l'eau de cannelle bout à l'intérieur, retirez le récipient du feu. Le thé doit refroidir légèrement pour que la cannelle libère tout son arôme, alors laissez-le infuser pendant environ 15 minutes sans chauffer.

Au fil du temps, le thé s'assombrira et deviendra rouge doré.

4 Filtrer le thé dans une tasse et servir. Si le thé est infusé, passez-le à travers un tamis très fin dans une tasse. La passoire filtrera les petits morceaux de cannelle qui auraient pu se détacher pendant le brassage. La boisson doit être servie ou bue immédiatement.

Pendant que vous préparez et filtrez le thé, la boisson aura le temps de refroidir.S'il n'est pas assez chaud, versez le thé filtré dans le récipient et chauffez-le.

Méthode 2 sur 3: Comment faire un sachet de thé et des bâtons de cannelle

1 Ajouter un bâton de cannelle et de l'eau bouillante dans une tasse. Placez le bâton de cannelle dans une tasse ou une tasse. Ajoutez ensuite 1 tasse (240 ml) d'eau bouillante pour que le bâton de cannelle soit complètement immergé dans l'eau.
- Utilisez de l'eau filtrée pour un thé plus savoureux.
2 Couvrir la tasse et laisser infuser. Couvrir une tasse d'eau et de cannelle avec une soucoupe. Laissez infuser la boisson pendant 10 minutes pour que le bâton de cannelle libère son arôme.
- Si vous n'avez pas de soucoupe, vous pouvez couvrir la tasse avec un morceau de papier d'aluminium.
3 Ajouter le sachet de thé et infuser encore quelques minutes. Lorsque la cannelle est dans une tasse, ajoutez un sachet de thé noir à l'eau. Laissez la cannelle et le sachet infuser dans la tasse pendant encore 2-3 minutes.
- Vous pouvez utiliser du thé ordinaire ou du thé noir décaféiné de votre choix.
- Si vous n'aimez pas le thé noir, vous pouvez utiliser du Rooibos ou du Honeybush selon vos goûts.
4 Ajouter l'édulcorant et servir. Après quelques minutes, retirez le bâton de cannelle et le sachet de thé de la tasse. Ajoutez du sucre, de la stévia ou un autre édulcorant de votre choix si vous le souhaitez et buvez le thé immédiatement.
- Si le thé refroidit pendant l'infusion, chauffez-le au micro-ondes. Faites chauffer le thé à haute température par intervalles de 10 secondes jusqu'à ce que la boisson atteigne la température souhaitée.

Méthode 3 sur 3: Comment faire du thé à la cannelle et au gingembre

1 Ajouter la cannelle, le gingembre et l'eau dans le récipient. Ajoutez 3 litres d'eau, 2 bâtons de cannelle et ¾ tasse (40 grammes) de gingembre pelé et émincé dans une grande casserole. Couvrir le récipient avec un couvercle et placer sur la cuisinière.
- Pour une saveur de cannelle plus riche, cassez le bâton en plusieurs morceaux.
2 Porter le mélange à ébullition lente. Baisser le feu à moins de moyen et porter à légère ébullition. Continuez ensuite à mijoter pendant au moins une heure pour laisser la cannelle et le gingembre libérer toute leur saveur.
- Lorsque vous faites bouillir lentement, de petites bulles se forment à la surface du thé. Attention à ne pas trop faire bouillir le thé.
3 Filtrez le thé. Au bout d'une heure, retirez le récipient du feu. Ensuite, utilisez un tamis fin pour filtrer les morceaux de cannelle et de gingembre du thé.
4 Servez du thé au miel. La recette permet de faire 3 litres de thé, versez donc la boisson dans des tasses ou des mugs. Ajouter du miel au goût avant de servir.
- Vous pouvez préparer votre thé à la cannelle et au gingembre bien à l'avance, mais n'oubliez pas de réchauffer la boisson avant de servir.

Conseils

Au lieu d'un bâton de cannelle, vous pouvez utiliser 1 ou 1 ½ cuillères à café (5-8 grammes) de cannelle moulue.
La cannelle a un goût sucré naturel, alors prenez votre temps pour ajouter un édulcorant à votre thé et goûtez d'abord la boisson.