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• Ingrédients
• Pas
• Conseils
• Avertissements
• De quoi avez-vous besoin

Beaucoup de gens aiment les sushis, mais veulent essayer des rouleaux inhabituels ? Remplacez les fruits par des fruits de mer et préparez des sushis pour le dessert !

Ingrédients

• 1 1/2 tasse (315 grammes) de riz à sushi
• 2 tasses (470 ml) d'eau
• 3 cuillères à soupe (35 grammes) de sucre
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 tasse (230 ml) de lait de coco
• 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
• Fruits (n'importe quel fruit fera l'affaire, comme l'ananas, le kiwi, la mangue, la banane, la fraise, etc.)

Pas

1. 1 Rincez le riz. Mettez le riz dans un grand bol et remplissez-le d'eau. Rincez le riz avec vos mains jusqu'à ce que l'eau cesse de devenir laiteuse. Puis égouttez l'eau restante avec une passoire.
2. 2 Cuire le riz. Mettre le riz dans une casserole à fond épais. Recouvrez-le d'eau, ajoutez du sel et du sucre. Porter le riz à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 12-15 minutes.
3. 3 Ajouter le lait de coco. Versez un peu de lait de coco lorsque le riz a absorbé toute l'eau.
4. 4 Refroidissez le riz. Retirer la casserole de riz du feu et laisser dans un endroit frais pour refroidir légèrement le riz.
5. 5 Trancher les fruits. Prenez un couteau et coupez les fruits en longs cubes, comme pour trancher la garniture d'un sushi ordinaire.
6. 6 Étalez le riz sur du film alimentaire. Versez un peu de riz et étalez-le uniformément en forme de rectangle. Cela peut être fait avec une cuillère ou avec vos mains.
7. 7 Disposez les morceaux de fruits. Placez soigneusement les morceaux de fruits. Ils ne doivent pas se situer tout à fait au milieu, mais à environ 2/3 du bord.
8. 8 Roulez les sushis. Une fois que vous avez ajouté la garniture souhaitée à vos sushis, vous pouvez doucement rouler les rouleaux dans la forme souhaitée. Assurez-vous qu'ils ne se séparent pas.
9. 9 Servir. Placer les rouleaux sur une assiette. Alternativement, à la place du gingembre mariné, vous pouvez mettre des morceaux de melon, et au lieu de la sauce soja, vous pouvez mettre de la purée de fruits frais. Au fait, n'oubliez pas qu'il est préférable de manger des sushis avec des baguettes !

Conseils

• Préparez le nigiri en roulant une petite boule de riz et en plaçant un fruit dessus.
• Préparez un petit récipient d'eau dans lequel tremper vos mains lorsque vous préparez des sushis. Cela empêchera le riz de coller à vos mains.
• Pour recréer encore mieux l'atmosphère japonaise, essayez de manger ce sushi avec une tasse de thé vert chaud.
• Versez du sirop de chocolat sur les sushis aux fruits pour un look plus doux et plus beau.
• Si vous avez un tapis spécial sushi, vous pouvez l'utiliser.
• Vous pouvez utiliser du sirop de chocolat à la place de la sauce soja et du yaourt au citron vert à la place du wasabi.

Avertissements

• Ne remuez pas le riz pendant la cuisson avant d'ajouter le lait de coco.

De quoi avez-vous besoin

• Film ou tapis à sushi
• Casserole à fond épais
• Couteau
• Un bol
• Passoire
• Assiette de service
• Bâtonnets (facultatif)