Comment faire du lait de coco à partir de crème de coco

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Méthode 2 sur 2: Crème de noix de coco et eau de noix de coco
Conseils
De quoi avez-vous besoin

1 Achetez ou procurez-vous un pot de crème de noix de coco.

2 Ouvrez le pot et versez la crème dans deux verres. Assurez-vous qu'il y a une quantité égale de crème dans chaque verre.

3 Ajouter de l'eau dans les deux verres. La quantité dépend de l'épaisseur que vous voulez du lait. Il est préférable d'ajouter de l'eau par petites portions plutôt que d'en verser beaucoup à la fois.

4 Bien mélanger la crème de coco avec l'eau. La masse doit être uniforme et similaire au lait de coco !

5 Utiliser ou stocker. Si vous le conservez, versez le lait dans des récipients ou des bocaux spéciaux et réfrigérez-le (dans un bocal en verre ou un bocal avec couvercle). Ne pas conserver plus de quelques jours, sinon le lait se gâtera.

Méthode 2 sur 2: Crème de noix de coco et eau de noix de coco

Utiliser de l'eau de coco au lieu de l'eau ordinaire rendra le lait plus sucré; il aura une meilleure saveur de noix de coco que le lait acheté en magasin. Cela ne coûtera pas grand-chose.

1 Choisissez une crème de coco adaptée. Vous pouvez le faire avec un verre ou 1 litre de crème.
2 Ouvrez le pot. Verser une quantité égale de crème de noix de coco dans 2 tasses.
3 Ajouter de l'eau de coco dans les deux verres. Mélangez-les dans un rapport de 30 g de crème de coco pour 200-230 g d'eau de coco.
4 Remuez ou secouez bien. Vous venez de faire du lait de coco à la maison.
5 Utiliser ou stocker. Si vous entreposez, réfrigérez ou congelez comme indiqué dans les Conseils.

Conseils

Ajouter des glaçons pour congeler la crème (lait). Cela facilitera la préparation de 30 g de crème ou de lait. Le lait ne coulera pas dans le réfrigérateur ou le bocal.
Ce lait peut être utilisé dans n'importe quelle recette qui nécessite du lait de coco.