Contenu

• Pas
• Méthode 1 sur 9: Cuisiner avec de l'huile de noix de coco
• Méthode 2 sur 9: Cuire au four avec de l'huile de noix de coco
• Méthode 3 sur 9: Suppléments
• Méthode 4 sur 9: Substitution
• Méthode 5 sur 9: Cacao à l'huile de noix de coco
• Méthode 6 sur 9: Shake léger à l'huile de noix de coco
• Méthode 7 sur 9: Barres énergétiques au chocolat et à la noix de coco
• Méthode 8 sur 9: Croûte au chocolat et à la noix de coco
• Méthode 9 sur 9: Brocoli cuit au four avec de l'huile de noix de coco
• Conseils

La recherche médicale a montré que l'huile de noix de coco est très bénéfique pour la santé. Il a été découvert que l'huile de noix de coco normalise la glycémie et contrôle l'insuline, ce qui est très bénéfique dans le traitement du diabète. Il a également été trouvé qu'il améliore l'absorption des minéraux, ce qui aide à renforcer les dents et les os. L'huile de coco a également des propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales. Avec autant d'avantages pour la santé, il existe de nombreuses raisons d'inclure l'huile de noix de coco dans votre alimentation. Cet article vous aidera à démarrer.

Pas

Méthode 1 sur 9: Cuisiner avec de l'huile de noix de coco

1. 1 Faire revenir les légumes.
2. 2 Utiliser pour un brunissement rapide.
3. 3 Faites frire la viande, le poisson et les œufs.
4. 4 Faire du popcorn.
5. 5 Faites frire les aliments dans l'huile de noix de coco au lieu de l'huile animale ou végétale.
6. 6 À utiliser dans les plats mexicains comme les haricots noirs ou les fajitas.

Méthode 2 sur 9: Cuire au four avec de l'huile de noix de coco

1. 1 Utilisation dans tous les types de cuisson
   • Échangez 1 tasse de n'importe quelle autre huile contre ¾ tasse d'huile de noix de coco
2. 2A utiliser pour rôtir des légumes.

Méthode 3 sur 9: Suppléments

1. 1 Ajouter aux cocktails ou aux cocktails.
2. 2 Ajouter au café, au thé ou au chocolat chaud.
3. 3 Ajouter au bol de soupe.
4. 4Ajouter aux flocons d'avoine chauds.
5. 5 Ajouter aux plats de pâtes ou de céréales.
6. 6 Mélanger avec du beurre d'arachide pour les sandwichs ou les sauces.
7. 7 Mélanger avec du yaourt.
8. 8 Ajouter aux marinades de bœuf ou de poulet.

Méthode 4 sur 9: Substitution

1. 1Utiliser avec du beurre sur des toasts, des muffins ou des sandwichs.
2. 2Lorsque vous utilisez de l'huile d'olive, remplacez l'huile de noix de coco par ½ partie d'huile d'olive.

Méthode 5 sur 9: Cacao à l'huile de noix de coco

1. 1 Versez de l'eau bouillante dans une tasse et laissez reposer pendant 20 secondes.
2. 2 Égoutter l'eau.
3. 3 Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco pour faire fondre.
4. 4 Mélanger avec 1 cuillère à soupe de cacao en poudre.
5. 5 Ajoutez une pincée de sel de l'Himalaya.
6. 6 Ajouter ¼ cuillère à café ou plus de sucre au goût.
7. 7 Versez de l'eau bouillante dans une tasse et remuez.
8. 8 Ajouter de la crème ou du lait au goût.

Méthode 6 sur 9: Shake léger à l'huile de noix de coco

1. 1 Versez 1 tasse de lait (vache, noix de coco, soja) dans un mélangeur.
2. 2 Ajouter 1 verre de glace.
3. 3 Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco.
4. 4 Ajouter 1 banane pelée.
5. 5 Mélanger et servir.

Méthode 7 sur 9: Barres énergétiques au chocolat et à la noix de coco

1. 1 Faire fondre ½ tasse de beurre de cacao dans une petite casserole à feu doux.
2. 2 Ajouter ½ tasse d'huile de noix de coco et faire fondre.
3. 3 Ajouter ½ tasse de miel et bien mélanger.
4. 4 Ajouter et mélanger ½ tasse de poudre de cacao.
5. 5 Ajouter et incorporer 1/2 tasse de graines de chia et 1 1/5 tasse de noix de coco râpée.
6. 6 Ajoutez éventuellement de la vanille et/ou de la stévia au goût.
7. 7 Placer du papier sulfurisé sur un plat allant au four de 22 x 33 cm.
8. 8 Verser le mélange dans le moule préparé.
9. 9 Réfrigérer 1 heure au réfrigérateur ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
10. 10 Couper en carrés ou en barres. Vous devriez avoir 4-6 portions.

Méthode 8 sur 9: Croûte au chocolat et à la noix de coco

1. 1 Divisez 50 g de chocolat noir en morceaux.
2. 2 Faire fondre au bain-marie.
3. 3 Retirer le chocolat fondu du feu.
4. 4 Ajouter 1 tasse d'huile de noix de coco. Remuer jusqu'à dissolution complète.
5. 5Ajouter une poignée de flocons de noix de coco.
6. 6Ajouter une poignée d'amandes hachées.
7. 7Bien mélanger.
8. 8Placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie de 20 x 20 cm.
9. 9Verser le mélange chocolat et noix de coco dans le moule.
10. 10Saupoudrer de sel de mer sur le dessus.
11. 11Congeler au moins 15 minutes.
12. 12 Couper en 12 carrés. Emballer et conserver au congélateur.

Méthode 9 sur 9: Brocoli cuit au four avec de l'huile de noix de coco

1. 1Placer le papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie.
2. 2Versez 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco sur la feuille.
3. 3Ajouter 1 tête de brocoli, divisée en bouquets.
4. 4Verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur le brocoli
5. 5Jus 1 citron vert sur brocoli
6. 6Saupoudrer de brocoli avec 1 cuillère à soupe de sel cajun (comme Slap Ya Mama)
7. 7Sel et poivre au goût
8. 8Remuer doucement
9. 9Cuire au four à 200 degrés Celsius pendant 35 minutes.

Conseils

• L'huile de coco est résistante à la chaleur et à l'oxydation, ce qui en fait un bon choix pour la cuisson.
• Ne jamais faire fondre l'huile de noix de coco au micro-ondes. Mettre l'huile de noix de coco dans un verre ou un bol. Ensuite, placez le récipient dans de l'eau tiède pour faire fondre l'huile de noix de coco.
• Il existe plusieurs variétés d'huile de coco. L'huile de noix de coco naturelle est obtenue naturellement sans utilisation de chaleur.
• L'huile de noix de coco raffinée et désodorisée contient des additifs malsains.