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La consommation de thé existe depuis environ 3000 ans. Des gens du monde entier boivent du thé tous les jours. Alors asseyez-vous, versez-vous une tasse de thé et bavardez sur les thés. (Cet article s'applique aux thés britanniques.)

Pas

1. 1 Choisissez votre heure. Traditionnellement, la consommation de thé a lieu à toute heure de l'après-midi : soit de 11h30 à 12h30, soit de 15h00 à 16h00. En fait, tout moment est bon pour le thé.Le petit thé familial sera excellent même tard le soir après le dîner.
2. 2 Inviter les invités. Vous pouvez envoyer aux invités des invitations manuscrites 2 semaines à l'avance, appeler par téléphone ou envoyer un e-mail. Essayez d'avoir environ 8 personnes sur la liste. Les goûters doivent être confortables afin que l'organisateur puisse facilement communiquer avec tout le monde, alors n'invitez que vos amis proches ou vos parents.
3. 3 Achetez des accessoires pour le thé. Bien entendu, vous aurez besoin d'une théière, de tasses et de soucoupes afin de servir le thé à chacun des convives. Achetez une passoire à thé et utilisez un petit bol pour vos feuilles de thé usagées. Vous pouvez également placer un pot de lait, des quartiers de citron, du miel et du sucre sur la table. Assurez-vous d'avoir suffisamment de petites assiettes, serviettes et ustensiles pour servir la nourriture.
4. 4 Achetez du thé. Il existe de nombreux types de thé différents, mais ne pensez pas que seulement 2 ou 3 types de thé vous suffisent pour boire du thé. Certaines variétés comprennent : le thé noir, le thé blanc, le thé rouge, le thé vert et le thé mélangé. Vous pouvez demander aux invités avant leur arrivée quel thé ils préfèrent ou vous pouvez acheter n'importe quel thé que vous pensez qu'ils aimeraient.
5. 5 Servir la nourriture. Recherchez en ligne ou dans votre livre de recettes des recettes de sandwichs, de scones ou de pâtisseries au thé. Vous voudrez peut-être servir quelque chose de léger, comme un sandwich au concombre, mais vous voudrez peut-être aussi servir quelque chose de sucré, comme des tortillas ou des muffins aux canneberges. En règle générale, les thés sont arrangés avec des collations sucrées plutôt que salées, alors suivez cette règle pour être le parfait organisateur de thé.
6. 6 Installez une table à thé. Recouvrez-le d'une nappe en lin blanc. Placez le thé à une extrémité de la table et assurez-vous de laisser suffisamment de place pour vous-même. En tant qu'organisateur, vous servirez le thé aux invités. Placez le citron, le lait, la glace et le sucre à côté du thé et le reste de la nourriture à l'autre extrémité. A l'heure du thé, il est normal que les convives se servent eux-mêmes.
7. 7 Être habillé correctement. Portez une jolie robe semblable à celle que vous portez à l'église ou à votre mariage de tous les jours. Boire du thé est une activité quotidienne, mais n'ayez pas peur d'avoir l'air plus gracieux que de rencontrer des amis.
8. 8 Commencez à faire bouillir l'eau et à servir la table 10 minutes avant l'arrivée des invités. Pendant ce temps, versez le thé dans la théière. Pendant que l'eau bout, vous pouvez bavarder ou parler.
9. 9 Lorsque la bouilloire bout, versez de l'eau dans la théière et placez-la sur la table.
10. 10 Invitez vos invités à table et commencez à discuter, à boire du thé et à manger les délicieux plats que vous avez préparés.

Conseils

• Les décorations comprennent généralement des fleurs fraîches dans un vase décoratif, des serviettes et d'autres articles que vous jugez appropriés pour un goûter.
• Les aliments typiques comprennent les sandwichs, les crêpes, les biscuits, les fruits frais, le fromage et les craquelins, les quiches, les pommes de terre au four, les noix, les carottes frites et tout ce qui compte comme une « collation ».
• Si vous n'aimez pas le thé, la limonade ou le café peuvent être utilisés comme substituts.
• Choisissez parmi une variété de thés tels que le zeste d'orange, le citron, la camomille, la menthe, les baies, la pêche, le thé vert ou aux fruits. Cela rendra votre thé plus agréable.
• Boire du thé peut être très simple. Si c'est en famille le soir, le thé peut être servi sur un petit plateau ou sur une assiette de crackers ou de biscuits.
• Essayez de ne pas prendre votre thé à l'extérieur lorsqu'il fait très froid ou très chaud, car les invités pourraient ressentir de l'inconfort.
• La plupart des tea parties se déroulent en petit cercle, généralement pas plus de 4 personnes. Tant que vous êtes débutant, ne buvez pas de grands thés.
• Si vous allez bavarder, assurez-vous que tout le monde sache qu'il ne s'agit que d'une atmosphère de thé et qu'ils peuvent changer de sujet à tout moment.

Avertissements

• Avant de prendre le thé, vérifiez si vos invités ont des allergies et préparez une solution de rechange.Pour des raisons de sécurité, préparez des sandwichs et des biscuits sans noix et offrez si possible quelque chose sans lait.
• Soyez prudent si vous faites des commérages, car vous pourriez blesser quelqu'un.
• Si vos invités ont amené des enfants avec eux, soyez prudent et gardez tous les plats cassables tels que la porcelaine fine à l'abri du danger. Servez du thé pour bébé ou du chocolat chaud plus frais que d'habitude (130 degrés maximum). Assurez-vous d'avoir des jouets ou du papier et des crayons pour que les enfants puissent faire autre chose que de s'asseoir à table.
• Si plus d'un enfant vient, préparez-lui une table séparée avec des objets colorés et des tasses qui ne se cassent pas.