Comment faire pousser de la salade à la maison

Vidéo: CONSEILS ET ASTUCES POUR BIEN CULTIVER LA LAITUE

Contenu

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Partie 1 sur 3: Planter des graines de laitue dans des pots
Partie 2 sur 3: Soins des semis
Partie 3 sur 3: Récolte
Conseils
Avertissements
De quoi avez-vous besoin

Que vous manquiez d'espace dans votre jardin ou que vous souhaitiez simplement faire pousser de la laitue toute l'année, cette plante est facile et simple à cultiver à la maison. Étant donné que la laitue prospère à température ambiante et à la lumière directe du soleil, elle s'adapte bien aux conditions de la maison et survit avec des soins de base. Même si vous n'avez jamais gardé de plantes dans votre maison auparavant, vous n'aurez besoin de rien de plus que du terreau ordinaire, de l'eau, de l'engrais et de l'éclairage, ou une fenêtre pare-soleil pour garder vos plantes fortes. Un mois après avoir planté les graines, il sera déjà possible de récolter la laitue !

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Partie 1 sur 3: Planter des graines de laitue dans des pots

1 Choisissez une variété de salade qui se sent bien à la maison. Bien que la plupart des variétés de laitue puissent être cultivées à la maison, certaines vous permettront de réussir plus facilement que d'autres. Achetez l'une des variétés de salades suivantes dans votre jardinerie ou magasin de semences :
- « Serre de Moscou » ;
- "Dentelle d'émeraude" ;
- "Parlement";
- "Dubrava" ;
- "Mai";
- Paris vert ;
- Bettner ;
- "Merlot".
2 Remplissez un pot de terreau de forçage. Le forçage de la graine doit être léger pour favoriser la croissance des racines et assurer un bon drainage sans laisser l'eau stagner. Si vous ne trouvez pas de sol spécial pour forcer les graines, vous pouvez le préparer vous-même à partir de parts égales de fibre de sphaigne ou de noix de coco, de vermiculite et de sable.
- Chaque plante a besoin d'environ 10-15 cm de sol de large et environ 20 cm de profondeur. Choisissez un pot de plantation qui répond à ces exigences.
- Achetez un pot avec des trous de drainage au fond. Placez un bac d'égouttage en dessous pour permettre à l'eau de s'écouler dedans.
- Vous pouvez trouver des mélanges de forçage prêts à l'emploi dans la plupart des magasins de jardinage et des centres de jardinage.
3 Semez les graines dans le sol à environ 2,5 cm d'intervalle. Creusez un trou de 1 à 1,5 cm de profondeur dans le sol et placez-y les graines de laitue à une distance d'environ 2,5 cm les unes des autres.Limitez-vous à quatre graines par pot pour ne pas avoir à éclaircir les plantules lorsqu'elles émergent. Si vous souhaitez planter plus de quatre graines, préparez plusieurs pots au préalable.
4 Saupoudrez légèrement les graines avec de la terre et de l'eau. Prenez une poignée de terre et saupoudrez-la soigneusement de graines de salade. Remplissez un flacon pulvérisateur avec de l'eau et humidifiez doucement le sol pour éviter de laver les graines.
5 Si vous ne voulez pas attendre les pousses, plantez les plants de laitue tout de suite. Si vous n'avez pas la patience d'attendre l'apparition des pousses, vous pouvez planter la salade avec des semis. Utilisez la même technique que si vous plantiez des graines : ne plantez pas plus de quatre plantes dans des pots.
- Les semis de laitue prêts à l'emploi peuvent être achetés à la main ou recherchés dans les jardineries.

Partie 2 sur 3: Soins des semis

1 Utilisez un flacon pulvérisateur pour humidifier le terreau quotidiennement jusqu'à l'apparition des pousses. Lorsque les graines germent, la laitue aura besoin d'un arrosage équivalent à environ 25 mm de pluie par semaine. Utilisez votre doigt pour vérifier le sol deux fois par jour et arrosez-le lorsqu'il est sec.
- Le sol doit rester humide, mais pas gorgé d'eau.
- Une autre façon de vérifier le niveau d'humidité est de soulever le pot. S'il est lourd, le sol est saturé d'eau.
2 Cultivez la laitue à température ambiante. La laitue pousse mieux à 18-21 . Allumez la climatisation ou le chauffage au besoin pour maintenir vos plantes à la température la plus stable possible.
- Si l'extérieur est suffisamment chaud ou frais, vous pouvez périodiquement exposer les plantes à l'air frais.
3 Placez les pots à salade sur une fenêtre ensoleillée ou sous une lumière fluorescente. La laitue pousse mieux en plein soleil. Si vous habitez là où il y a très peu de soleil, achetez une lampe fluorescente dans une jardinerie et suspendez-la à environ 30 cm au-dessus de la salade.
- La salade nécessite un minimum de 12 heures de soleil direct par jour, mais 14 à 16 heures sont préférables.
- Gardez à l'esprit que les plantes qui poussent sous la lumière artificielle nécessitent généralement plus d'heures de rétroéclairage que sous la lumière directe du soleil. Soyez prêt à fournir un éclairage artificiel vers 14-16 heures, pas 12+.
4 Arrosez la salade lorsque les feuilles commencent à se faner. Les feuilles de laitue commencent à se faner sensiblement lorsque la plante manque d'eau. Si vous remarquez que les feuilles se sont fanées, versez sur la laitue pour que le sol redevienne humide, mais pas gorgé d'eau et détrempé.
- Plus la température de l'air est élevée, plus vous devez arroser la salade souvent.
5 Effectuer le top dressing laitue trois semaines après la plantation. La laitue a besoin d'engrais azotés pour pousser, alors vaporisez les semis d'engrais liquide trois semaines après la plantation des graines ou lorsque les premières feuilles apparaissent. Vaporisez l'engrais plus près du sol pour éviter qu'il ne se répande directement sur les feuilles et ne provoque des brûlures.
- Utilisez un engrais liquide. Les engrais granulaires doivent être mélangés au sol.
- La farine de luzerne biologique est riche en azote et peut servir d'engrais graduel à long terme, ce qui est idéal pour les vinaigrettes.
- Des engrais émulsionnés à base de farine de poisson ou d'algues peuvent également être utilisés, mais ceux-ci peuvent dégager une odeur âcre et ne sont généralement pas recommandés pour la plantation de plantes telles que la laitue.

Partie 3 sur 3: Récolte

1 Commencez à récolter la laitue 30–45 jours après la plantation. En moyenne, la laitue met 30 à 45 jours pour passer de la graine à la plante mature. Cochez la case calendrier pour commencer la récolte dans environ 30 jours.
- La laitue maison continue de pousser et de mûrir, donc après avoir cueilli les feuilles pour la première fois, vous pouvez continuer à récolter par la suite.
- Une salade cultivée à la maison atteint généralement 10 cm de hauteur.
2 Récolte le matin. Le matin, les plantes sont les plus saturées d'humidité et sont plus fortes en elles-mêmes.Si possible, récoltez la laitue tôt le matin, avant l'heure du déjeuner, pour garder votre plantation en bonne santé.
- Si vous ne pouvez pas récolter le matin, évitez de le faire à l'heure du déjeuner, lorsque les plantes sont le moins saturées d'humidité.
3 Coupez uniquement les feuilles extérieures des buissons. Ne cueillez pas la plante entière. Avec le ramassage progressif des feuilles, la plante peut vous en profiter pendant plusieurs mois. Coupez 3-4 feuilles extérieures avec une paire de cisailles ou de tondeuses de jardin, permettant à la plante de récupérer et de pousser davantage.
- Ne coupez pas le cœur de la salade. Limitez uniquement les feuilles extérieures pour maximiser votre rendement potentiel.
4 Conservez la salade récoltée au réfrigérateur pendant 5 à 8 jours. Selon la variété, la laitue peut être réfrigérée de 3 à 10 jours. Vérifiez combien de temps votre variété particulière peut être conservée en la plaçant au réfrigérateur et essayez d'utiliser la salade avant qu'elle ne sèche.
- Si vous savez que vous n'utiliserez pas la salade comme nourriture pendant les 5 à 8 prochains jours, attendez quelques jours avant de récolter.
5 Récoltez toutes les deux semaines. Il faut environ deux semaines à la plante pour récupérer et faire pousser de nouvelles feuilles avant de pouvoir être récoltées à nouveau. Dès la première récolte, continuez à récolter les feuilles à intervalles de deux semaines pour garder les plantes en bonne santé et faire pousser plus de feuilles.
- Assurez-vous d'attendre au moins deux semaines avant de récolter à nouveau les jeunes plants, car ils peuvent mettre plus de temps à se remettre de la première taille des feuilles.
- Semez la laitue en plus toutes les deux semaines pour prolonger la saison de récolte.

Conseils

Au lieu de cultiver de la laitue à la maison, vous pouvez mettre un récipient de laitue sur votre porche et en prendre soin de la même manière.
Si vous avez de l'espace libre dans votre jardin ou si vous déménagez dans un climat plus chaud, vous pouvez toujours transplanter votre salade maison à l'extérieur.