Contenu

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• Méthode 1 sur 4: Préparation du siège
• Méthode 2 sur 4: Cultiver des excréments à partir de graines
• Méthode 3 sur 4: Transplanter le chou frisé dans votre potager
• Méthode 4 sur 4: Prendre soin du chou et de la récolte
• Conseils
• Avertissements

Bien que le chou frisé pousse dans les climats froids, il est assez résistant et peut supporter des températures comprises entre -7°C et 27°C. De couleur vert foncé, il appartient à la famille des choux et regorge de vitamines et minéraux essentiels. Suivez ces étapes pour planter votre lit de chou frisé.

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Méthode 1 sur 4: Préparation du siège

1. 1 Choisissez la variété de chou frisé qui convient le mieux à votre climat. Le chou frisé est généralement groupé par forme de feuille, et bien que différentes variétés mûrissent à des moments différents, le chou frisé est prêt à être récolté 45 à 75 jours après le repiquage.
   • Chou frisé est doux et doux et est l'une des variétés de chou frisé les plus courantes. Il se caractérise par des feuilles frisées et ridées.
   • Lacinato ou Dino chou frisé a également une texture ratatinée, bien que ses feuilles soient grandes et minces.
   • Chou Premier connu pour sa robustesse et sa capacité de croissance rapide.
   • chou frisé de Sibérie est une variété rustique qui (comme son nom l'indique) peut supporter des températures rigoureuses et résister facilement aux parasites.
   • Chou chou rouge russe a des feuilles rouges sinueuses expressives. En termes de stabilité, il est similaire au chou de Sibérie.
   • Chou rouge - violet foncé et rouge vif, parfaits pour ajouter de la couleur à n'importe quel plat.
   • Fèces de canne a une tige épaisse qui pousse jusqu'à 190 cm de hauteur. La tige peut être utilisée comme bâton de marche, d'où son nom.
2. 2 Choisissez un pot ou un patch. Quel que soit le type de contenant, vous aurez besoin d'au moins 40 centimètres carrés d'espace par plante. Choisissez un emplacement bien ensoleillé si vous plantez à l'automne et un emplacement mi-ombragé si vous plantez au printemps.
   • Évitez les zones basses et les zones sujettes aux inondations. Si vous ne disposez pas d'un point de drainage approprié, vous pouvez créer un lit surélevé.
   • Utilisez des planches de cèdre pour faire votre lit de jardin, car il ne pourrit pas lorsqu'il est mouillé.
3. 3 Vérifiez le sol. Le chou frisé préfère un sol avec un pH de 5,5 à 6,8. Assurez-vous de planter le chou frisé dans un sol riche. Un sol sablonneux ou argileux gâchera le goût et réduira les rendements.
   • Si le pH est inférieur à 5,5, enrichissez le sol pour le rendre plus acide en utilisant un compost acide ou un mélange spécial.
   • Si le pH du sol est supérieur à 6,8, mélangez-le avec du soufre granulaire pour abaisser le pH.
4. 4 Découvrez quand planter. Si vous plantez des graines à l'intérieur, plantez-les 5 à 7 semaines avant le dernier gel. Si vous prévoyez de planter du chou à l'extérieur, semez les graines 2 à 4 semaines avant le dernier gel ou au moins 10 semaines avant le premier gel à l'automne.
   • Pour que les graines germent, la température du sol doit être d'au moins 5°C.
   • Les graines de chou germent le plus efficacement à une température du sol de 21 ° C.

Méthode 2 sur 4: Cultiver des excréments à partir de graines

1. 1 Versez la terre et l'engrais dans de petits pots de 40 mètres carrés. voir Si possible, utilisez des engrais organiques et du compost. Le chou affectionne particulièrement l'émulsion de poisson et le thé de compost.
2. 2 Si vous plantez dans le jardin, creusez le sol, ajoutez de l'engrais et semez les graines. Assurez-vous de semer les graines 2 à 4 semaines avant le dernier gel.
   • Semez les graines à une profondeur de 1,5 cm.et à une distance d'environ 8 cm les uns des autres.
   • Si les plants commencent à se coincer au fur et à mesure de leur croissance, il faut les éclaircir pour laisser plus d'espace aux autres.
3. 3 Semez les graines à 1,5 cm de profondeur dans le sol. Appuyez légèrement sur le sol.
4. 4 Arrosez abondamment les plantes. Pendant que les graines poussent, laissez la terre végétale sécher avant d'arroser à nouveau.
5. 5 Attendez que les plantules mesurent 8-10 cm. la taille. À ce stade, les semis de chou doivent avoir au moins quatre feuilles développées. Il faudra 4 à 6 semaines pour que les semis atteignent ce stade.

Méthode 3 sur 4: Transplanter le chou frisé dans votre potager

1. 1 Appliquez une fine couche d'engrais sur la zone. Pour un engrais spécifique, suivez les instructions afin de ne pas vous tromper sur les quantités. La couche de compost et de paillis doit être d'environ 5 cm d'épaisseur.La poudre d'algues ou les copeaux de pierre doivent être saupoudrés en une couche très fine.
2. 2 Retirez les plants de chou du pot. Pour ce faire, tapotez doucement le pot de tous les côtés si vous utilisez des pots en plastique pour la plantation. Si vous avez acheté des plants de chou dans une jardinerie ou une pépinière, retirez-les simplement des contenants en plastique.
3. 3 Creusez des trous avec vos mains ou une petite spatule à une distance de 30-40 cm. une part. Les fosses doivent être suffisamment profondes pour que le sol atteigne les premières feuilles de la plante. Si vous plantez plusieurs rangées de semis, assurez-vous que l'espacement des rangées est de 45 à 60 cm.
4. 4 Plantez les plantules dans les trous et recouvrez de terre jusqu'aux premières feuilles. Appuyez sur le sol pour maintenir les plantes fermement dans le sol. Assurez-vous de planter perpendiculairement au sol, quelle que soit la forme des racines.
5. 5 Arrosez abondamment les plantes.

Méthode 4 sur 4: Prendre soin du chou et de la récolte

1. 1 Gardez le sol autour des plantes humide. Vous devrez peut-être arroser les semis tous les jours, selon la quantité de soleil que les plantes reçoivent.
2. 2 Fertilisez vos semis de chou toutes les six à huit semaines pendant la saison de croissance. La fertilisation aidera le chou à devenir fort et robuste et à produire des feuilles saines et sucrées.
3. 3 Placez du paillis autour du chou si les feuilles pourrissent ou se décolorent. Avant de pailler les plantes, assurez-vous que le chou mesure au moins 15 cm de haut.Le paillage permet d'éviter que la terre humide n'adhère aux feuilles et ne les fasse pourrir.
4. 4 Retirez les feuilles décolorées ou fanées, le cas échéant. Cela aidera à réduire les risques d'être attaqué par des insectes nuisibles.
5. 5 Récoltez le chou 70-95 jours après le semis et 55-75 jours après le repiquage à l'extérieur. La plante doit mesurer au moins 20 cm de haut avant de pouvoir récolter les feuilles. Sachez que les temps de croissance varient d'une variété à l'autre, alors assurez-vous de récolter au bon moment.
   • Cueillez d'abord les feuilles extérieures si vous ne collectez que des feuilles individuelles.
   • Si vous récoltez la plante entière, coupez la tige à environ 5 cm au-dessus de la surface du sol en une seule coupe. Cela permettra à la plante de continuer à pousser des feuilles.
   • Ne laissez pas les feuilles sur la plante trop longtemps après qu'elles soient prêtes à être récoltées. Cela les rend amers et durs.

Conseils

• Le chou cultivé sur place est assez résistant aux maladies fongiques et bactériennes.
• Le chou peut être mangé cru, cuit à la vapeur, cuit, bouilli, sauté, cuit au four ou même frit.
• Le chou se conserve environ 3 semaines au réfrigérateur.

Avertissements

• Ne plantez pas de chou frisé près de haricots, de fraises ou de tomates.
• Les ravageurs comprennent les chenilles du chou, les pucerons du chou gris, le chou, les escargots et les limaces.