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• Partie 1 sur 3: Préparation des graines
• Partie 2 sur 3: Planter les graines
• Partie 3 sur 3: Transplantation de semis à l'extérieur

Pour la grande majorité des gens, les oliviers sont associés aux vastes étendues de la Méditerranée, combinées à son soleil brûlant, qui favorise la maturation des fruits. Malgré cela, les oliviers peuvent pousser dans la plupart des régions au climat doux et chaud, où les températures hivernales ne descendent pas en dessous de zéro degré Celsius. Cultiver un olivier à partir de graines peut être un excellent projet décoratif. Un arbre cultivé par graines ressemblera probablement davantage à des olives sauvages, qui produisent des fruits beaucoup plus petits que les arbres variétaux. Avec un peu de patience et de soins affectueux, votre propre olivier apparaîtra dans votre maison.

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Partie 1 sur 3: Préparation des graines

1. 1 Décidez du type d'arbre que vous voulez faire pousser. Il existe des centaines de variétés d'oliviers dans le monde. Certains d'entre eux se ressemblent avec seulement de légères différences de couleur et de goût des olives. D'autres ont des différences fondamentales et ont leurs propres exigences de croissance, qui affectent le moment de la maturation des fruits.
   • Par exemple, en Russie, le long de la côte de la mer Noire, des variétés d'oliviers telles que les olives européennes, de Crimée et turkmènes peuvent pousser. Malgré le fait qu'elles poussent toutes sur des territoires similaires, de légères différences de climat et de caractéristiques de chacune des variétés vous permettent d'obtenir des rendements complètement différents.
   • Recherchez les informations sur votre région pour savoir quelle variété d'olives se portera le mieux dans votre région.
   • Un arbre cultivé à partir d'un os sera plus proche de ses homologues sauvages que de l'arbre à partir duquel l'os a été obtenu.
2. 2 Recueillir des olives fraîches. Vous aurez besoin d'olives fraîches qui ont été prélevées directement de l'arbre et qui ont un os vivant. Les oliviers prospèrent dans 8 à 11 climats. Ces zones sont caractérisées par un climat subtropical et des hivers doux. Récoltez les olives au début de l'automne lorsque les fruits sont mûrs et verts. Laissez les olives noires tranquilles. Aussi, ne cueillez pas de fruits au sol et assurez-vous que les olives que vous récoltez n'ont pas de trous rongés par les insectes.
   • Les olives en conserve du magasin ne vous conviennent pas, car elles ont été transformées et cuites. À la suite de ce processus, les os à l'intérieur des olives meurent et deviennent inutilisables pour la culture. Cependant, les olives crues du rayon Fruits et légumes frais peuvent convenir.
   • Si vous n'avez pas accès à un olivier vivant, vous pouvez commander les graines à livrer directement à la pépinière d'oliviers.
3. 3 Placer les olives dans un seau d'eau. Une fois que vous avez les olives, écrasez délicatement la pulpe autour des noyaux avec un marteau. Versez de l'eau tiède sur les olives concassées et laissez reposer toute la nuit. Remuez les olives dans l'eau toutes les quelques heures. L'impact physique sur le fruit pendant le brassage accélérera la séparation de la pulpe des graines.
   • Si un marteau n'est pas disponible, prenez un couteau large et écrasez la chair des olives avec la partie plate de la lame.
   • Si vous voyez des olives flotter à la surface, attrapez-les et jetez-les. Très probablement, ils manquent.
4. 4 Égoutter et retirer la pulpe des os. Rassemblez les os qui se sont détachés de la pulpe et frottez la pulpe restante avec une éponge dure. Vous avez probablement déjà une éponge que vous utilisez pour nettoyer vos casseroles et poêles. Après avoir essuyé la pulpe, rincez abondamment à l'eau tiède pendant plusieurs minutes.
   • Si vous n'avez pas d'éponge dure, vous pouvez essayer d'utiliser du papier de verre à la place.
5. 5 Coupez les os de l'extrémité émoussée. Les noyaux d'olive ont des extrémités émoussées et pointues. Prenez un couteau et coupez l'os de l'extrémité émoussée. Ne coupez pas à travers la coquille de l'os, ou il deviendra inutile. Au lieu de cela, essayez de ne faire qu'un petit trou de la taille de la pointe d'une recharge de stylo à bille.
   • Faire tremper les os préparés dans de l'eau à température ambiante pendant 24 heures.

Partie 2 sur 3: Planter les graines

1. 1 Remplissez un petit pot de fleurs avec de la terre. Pour chaque graine, utilisez un pot séparé d'environ 7,5 cm de diamètre.Remplissez les pots avec de la terre bien drainée. Il doit être composé d'une partie de sable grossier et d'une partie de compost de jardin pourri. Les deux peuvent être achetés dans un magasin de fournitures de jardin. Saupoudrez un peu d'eau sur le sol pour le garder humide, mais pas détrempé.
   • Utilisez des pots plus grands si vous le souhaitez. Par la suite, vous devrez repiquer les plants lorsqu'ils seront pleins et forts.
   • N'oubliez pas de bien mélanger les ingrédients du sol avec une cuillère, un bâton ou une main.
2. 2 Plantez les os. Immerger les graines dans le sol à une profondeur de 2,5 à 5 cm.Il est préférable de planter une graine à la fois dans un pot. Ainsi, ils ne se battront pas entre eux pour les nutriments.
   • Plantez quelques noyaux d'olives de plus que le nombre d'oliviers dont vous avez besoin. Les olives ont un faible taux de germination même dans des conditions de conservation idéales.
3. 3 Placez les pots dans des sacs en plastique. Cela aidera à retenir l'humidité dans le sol et servira comme une sorte de serre. Placez les pots dans un endroit chaud et bien éclairé. Un rebord de fenêtre peut être un excellent endroit pour placer des pots, mais n'oubliez pas qu'au début, la lumière directe du soleil peut être très dangereuse pour les semis.Si vous avez recouvert les pots de plastique, placez-les à la lumière du soleil diffuse.
   • Au lieu d'utiliser du polyéthylène, les pots peuvent être placés dans un thermostat de germination des graines (si vous en avez un).
   • Attendez-vous à la germination dans un mois.
4. 4 N'oubliez pas d'arroser les pots. Vous devez constamment maintenir l'humidité de la couche arable à quelques centimètres de profondeur. L'état du sol est évalué en y plongeant périodiquement un doigt. N'arrosez les pots que lorsque les 5 premiers mm de terre sont secs. Un arrosage excessif peut déclencher la croissance de champignons et de bactéries, ce qui détruira vos plantes.
5. 5 Dès que des pousses apparaissent dans les pots, enlevez les sachets. Les pots de semis peuvent être conservés sur le rebord de la fenêtre ou dans un autre endroit chaud de votre choix jusqu'au moment de replanter les semis. Continuez à les arroser comme d'habitude.

Partie 3 sur 3: Transplantation de semis à l'extérieur

1. 1 Planifiez une greffe à l'extérieur à l'automne. Dans la plupart des cas, la période de transplantation idéale est août ou septembre. Cela donnera aux arbres suffisamment de temps pour s'acclimater au nouveau type de sol avant qu'une vague de froid ne s'installe et que des gelées ne frappent. Cependant, il faut attendre que les plantules atteignent une hauteur de 45 cm.
   • Les olives étant sévèrement affectées par le gel, il vaut peut-être mieux attendre le printemps si la température dans votre région descend en dessous de -1°C en hiver.
2. 2 Creuser un trou. Choisissez un endroit très ensoleillé pour que l'arbre pousse plus vite. Le trou ne doit pas être très profond. Il est préférable d'utiliser un trou légèrement plus grand que la taille du pot dans lequel l'olive a poussé à l'origine.
   • Le trou peut être creusé à la pelle ou simplement à la main.
   • L'avantage de l'olive est qu'elle peut pousser dans presque tous les types de sol, y compris les sols rocheux et sablonneux. La seule exigence est un bon drainage, sinon l'arbre se fanera progressivement et mourra en raison d'un excès d'humidité. Un mauvais drainage du sol peut entraîner des maladies des racines telles que le verticillium ou le mildiou. Le sol autour de l'arbre ne doit jamais s'affaisser à cause de l'humidité, mais seulement légèrement humide.
3. 3 Planter un arbre. Retirez délicatement le plant du pot en faisant attention de ne pas trop déranger la motte de terre. N'oubliez pas d'arroser la plantule dans le pot et le trou préparé au préalable. Placez le plant dans le trou, en le soulevant légèrement au-dessus du niveau du sol auquel il se trouvait dans le pot, et recouvrez la plante d'une couche de terre des environs d'environ 2,5 cm d'épaisseur.
   • Évitez l'utilisation intensive de terreaux organiques, de compost et d'engrais. Tous créent un environnement non naturel pour la plante. Il est préférable de commencer à fertiliser l'olive seulement un an après la plantation en pleine terre.
   • Si vous plantez plusieurs arbres à la fois, ils doivent être espacés d'au moins 90 cm et les grandes variétés à une distance maximale de 8,5 m les unes des autres. Sinon, les arbres entreront en compétition pour les nutriments dans le sol environnant.
4. 4 Arrosez l'olive comme d'habitude. Les règles précédemment acceptées pour l'arrosage à domicile s'appliquent également à l'arrosage des arbres à l'extérieur. Vérifiez le sol autour de l'arbre pour l'humidité et l'eau uniquement lorsque la couche arable, d'environ 5 mm de profondeur, est sèche. Ne jamais trop humidifier le sol. La nature prendra soin de la plante elle-même et elle fleurira.
   • Les oliviers sont suffisamment robustes pour ne pas avoir besoin de soins particuliers ni d'arrosage pendant la saison froide. Cependant, si vous vivez dans des climats très secs, assurez-vous d'arroser régulièrement pour maintenir l'humidité dans la couche arable.
5. 5 Attendez-vous à la première fructification dans environ trois ans. N'oubliez pas qu'il existe des centaines de variétés d'olives, il est donc difficile de prédire exactement quand un arbre en particulier commencera à porter ses fruits.Certaines variétés d'oliviers, comme l'arbequina et le koroneyki, commencent à porter leurs fruits à partir de trois ans environ. D'autres variétés peuvent prendre 5 à 12 ans avant que la fructification ne commence.
6. 6 Taillez l'olivier. Les olives poussent très lentement, elles n'ont donc pas besoin d'être taillées lourdement. Cependant, vous devez retirer les branches mortes, mourantes et malades de l'arbre et couper les branches qui poussent trop bas du tronc. Vous pouvez également affiner la couronne périodiquement pour permettre l'accès à la lumière du soleil dans sa partie centrale.