Contenu

• Méthode 2 sur 2: Tomates évidées et graines
• Conseils
• Avertissements
• De quoi avez-vous besoin

1 Laver les tomates à l'eau courante.

2 Séchez avec une serviette. Si la surface de la tomate est humide, elle peut glisser.

3 Retirez la tige du haut de la tomate.

4 Placer la tomate, garnir, sur une planche à découper. Si vous retirez le noyau d'une tomate pointue, vous pouvez la poser sur le côté et le noyau en biais.

5 Insérez un couteau d'office très tranchant dans le dessus de la tomate. Insérez la pointe du couteau à un angle d'environ 25 degrés par rapport à l'axe vertical. Enfoncez le couteau sur environ 1,3-2,5 cm à cet angle.

• Arrêtez de déplacer le couteau si vous pensez que la pointe est au centre de la tomate.

6 Tenez fermement la tomate et évidez-la en cercle en retournant le fruit. Lorsque vous arrivez à votre point de départ, vous pouvez retirer le noyau et le jeter.

Méthode 2 sur 2: Tomates évidées et graines

1. 1 Placez la tomate lavée sur une planche à découper. Posez-le tige vers le haut.
2. 2 Couper la tomate en deux verticalement. Tenez les moitiés de tomates et coupez-les en 4 morceaux.
3. 3 Placer 4 tranches sur une planche à découper.
4. 4 Videz la tomate avec un couteau de haut en bas. Coupez le noyau avec les graines.
5. 5 Répétez avec les morceaux restants. Jetez les graines et le noyau. Hacher la tomate pelée comme vous le souhaitez.

Conseils

• Utilisez un couteau adapté.

Avertissements

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le couteau. Les couteaux tranchants sont dangereux, surtout lorsqu'ils sont utilisés par des personnes sans les compétences appropriées.

De quoi avez-vous besoin

• Eau
• Tomates
• Couteau tranchant pour éplucher les légumes