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• Avancer d'un pas
• Méthode 1 sur 2: Cultiver des pommes de terre dans votre jardin
• Méthode 2 sur 2: Plantez des pommes de terre dans un pot

La seule chose meilleure qu'une pomme de terre, ce sont deux pommes de terre! Les pommes de terre sont savoureuses, multifonctionnelles et relativement faciles à cultiver. Tout ce que vous avez à faire est de mettre une pomme de terre de semence dans un endroit ensoleillé dans votre jardin ou de la planter dans un grand pot sur votre terrasse et d'attendre environ cinq mois pour que les pommes de terre mûrissent. Une fois qu'ils ont grandi: déterrez, mangez et dégustez!

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 2: Cultiver des pommes de terre dans votre jardin

1. Choisissez un endroit dans votre jardin avec beaucoup de soleil. Les pommes de terre poussent mieux avec huit heures de soleil par jour, mais elles ne font pas bien quand il fait trop chaud. Choisissez un endroit de votre jardin où les plantes seront exposées au soleil mais ne cuire pas à la chaleur. Ils préfèrent les températures estivales d'environ 21 ° C, mais peuvent supporter des températures légèrement plus chaudes tant qu'ils ne sont pas exposés à la lumière directe du soleil pendant plus de six à huit heures par jour. Le moment idéal pour les planter est à la fin du printemps.
   • Les jardiniers experts recommandent de planter des pommes de terre à l'époque du dernier gel prévu, mais cette période peut varier en fonction de l'endroit où vous vivez.
2. Achetez des pommes de terre de semence dans un centre de jardinage. La meilleure façon de cultiver des pommes de terre est de les pommes de terre, mais toutes les pommes de terre ne conviennent pas pour cela: il doit s'agir de pommes de terre de semence spécialement cultivées dans une jardinerie. Les pommes de terre ordinaires d'un supermarché sont souvent traitées avec des pesticides qui peuvent propager des maladies dans toute la culture, alors commandez les pommes de terre de semence dans un catalogue ou rendez-vous dans un centre de jardinage.
   • Les pommes de terre de semence sont disponibles dans toutes les variantes - Russet, Yukon, Fingerling, vous l'appelez. Le centre de jardinage a le choix entre plusieurs options, et ils peuvent commander toutes sortes de pommes de terre pour vous qu'ils n'ont pas encore dans le magasin.
3. Laissez les pousses pousser pendant une semaine avant de les planter. Contrairement à la plupart des pommes de terre de supermarché, les pommes de terre de semence ont de petites protubérances appelées germes. Une fois plantées, ces pousses forment le sommet des nouveaux plants de pommes de terre - elles sont essentielles au processus de croissance! Placez les pommes de terre de semence dans un endroit chaud et sec (un bol sur le comptoir où le soleil brille) et laissez-les là pendant une semaine.
   • Une semaine suffit pour que les pousses poussent entre 1 et 1,5 cm de longueur. Cela signifie qu'ils sont presque prêts à être plantés.
4. Coupez les pommes de terre en quartiers de 5 cm. Les petites pommes de terre peuvent être plantées entières, mais une pomme de terre plus grosse qu'une balle de golf doit être coupée en morceaux d'environ 2 pouces de large, chacun avec au moins deux pousses. Habituellement, il suffit de couper les pommes de terre en forme de "hamburgers". Remettez les pommes de terre en tranches à l'endroit chaud où elles se trouvaient la semaine dernière et laissez-les reposer encore deux à trois jours avant de les planter.
5. Préparez la zone où vous planterez avec de l'engrais. Utilisez une fourche de jardin pour ratisser le compost à l'endroit choisi. Les pommes de terre préfèrent un sol meuble et limoneux, alors travaillez les mottes jusqu'à ce que le sol soit léger et respirant. Assurez-vous que l'engrais est recouvert d'au moins 2 pouces de terre, sinon il peut endommager les racines de la pomme de terre.
   • Si vous n'avez pas votre propre compost, achetez un engrais équilibré, du superphosphate ou de la farine d'os - le tout disponible dans une jardinerie.
6. Plantez les pommes de terre dans des trous espacés de 30 cm. Placez les pommes de terre coupées en deux, côté coupé vers le bas, dans des trous d'environ 10 cm de profondeur et avec les yeux ou les pousses tournés vers le haut. Couvrir de terre et d'eau.
   • En général, vous devez fournir aux pommes de terre un pouce d'eau par semaine, pluie comprise. Ils préfèrent un sol humide, mais pas détrempé.
7. Faites des monticules autour des pommes de terre après cinq semaines. Pour placer les pommes de terre sur une colline, empilez le sol autour des tiges pour créer une pente de 12 pouces des deux côtés. Cela forcera les nouvelles pommes de terre à pousser au-dessus des pommes de terre plantées précédemment. Vous pouvez recouvrir la plante entière avec de la terre ou choisir de laisser les feuilles découvertes (cela peut être utile plus tard, car leur couleur changeante peut indiquer la croissance des pommes de terre).
   • Faites des monticules environ une fois par semaine: cela protégera les pommes de terre grelots de l'exposition directe au soleil.
8. Récoltez les pommes de terre après une période de 70 à 100 jours. Environ cinq mois après leur plantation, les pommes de terre commenceront à montrer des signes de maturation. Les feuilles jaunissent et le feuillage meurt, ce qui signifie qu'il est presque temps de les récolter. Laissez-les dans le sol pendant encore deux à trois semaines, puis déterrez-les avec une fourche et ramassez-les avec vos mains.
   • De nombreuses variétés de pommes de terre deviendront des tubercules suffisamment gros pour être consommés après 10 semaines, mais les laisser dans le sol plus longtemps donnera la meilleure récolte.

Méthode 2 sur 2: Plantez des pommes de terre dans un pot

1. Remplissez un grand pot profond d'un tiers de terreau. Plus le pot est gros, mieux c'est (les pommes de terre ont besoin de beaucoup d'espace pour pousser), mais il doit avoir une capacité minimale de 38 litres pour quatre à six pommes de terre de semence. Si vous prévoyez de cultiver plus de six pommes de terre de semence, optez pour un pot de la taille d'un tonneau.
   • Le pot doit également avoir un trou de drainage important. Les pots en plastique réutilisables noirs d'un centre de jardinage fonctionnent bien pour la culture de pommes de terre car la couleur noire retient la chaleur et ils ont un drain intégré dans le fond.
2. Plantez les pommes de terre de semence à 15 cm l'une de l'autre et avec les pousses tournées vers le haut. Les pommes de terre ne doivent pas se toucher ni toucher le bord du pot, sinon leur croissance sera ralentie. Une fois plantés, couvrez-les de 6 pouces de terreau. Arrosez-les jusqu'à ce qu'il commence à s'écouler du fond. Laissez le pot dans un endroit modérément ensoleillé dans votre cour avant ou arrière où il peut être exposé à six à huit heures de soleil par jour.
   • Ne surchargez pas le pot: l'espace minimum dans lequel une pomme de terre peut encore pousser est de 15 cm.
3. Arrosez les pommes de terre lorsque les 5 premiers centimètres du sol sont secs. La sécheresse du sol dépend de la météo où vous vivez, alors testez s'il est temps d'arroser en plantant un doigt dans le dessus du sol. S'il est sec, il est temps d'arroser à nouveau. Continuez à arroser jusqu'à ce que l'eau commence à s'écouler du fond du pot.
   • Lorsque le temps est chaud, le sol sèche plus rapidement et vous devez arroser plus souvent. Vérifiez ceci deux fois par jour.
4. Ajoutez du terreau pendant que les pousses de pommes de terre poussent du sol. Seulement environ un pouce de la pousse doit être exposé à tout moment du processus de croissance, alors continuez à ajouter de la terre régulièrement. Mélangez le sol avec de l'engrais (un mélange 5-10-10 du centre de jardinage suffit) pour des plantes saines et à croissance rapide.
5. Récoltez les pommes de terre lorsque les feuilles jaunissent. Les pommes de terre de semence sont entièrement cultivées après 18 à 20 semaines. Retirez-les du pot à la main ou videz le pot et parcourez le sol pour récolter les tubercules.
   • Vérifiez la peau de toutes les pommes de terre pour des taches blanches et molles - cela pourrait signifier de la moisissure et il n'est pas sûr de manger les pommes de terre. Ils doivent être de couleur uniforme avec une peau serrée et ferme.