Faire une fondue au chocolat

Vidéo: Faire une fondue au chocolat - Préparer une fondue au chocolat avec des fruits

Contenu

Ingrédients
Fondue au chocolat de base
Options de trempage
Avancer d'un pas
Partie 1 sur 2: Préparer la fondue au chocolat
Conseils
Mises en garde
Nécessités

La fondue au chocolat est un dessert amusant et interactif pour la famille et les amis que vous pourrez déguster toute l'année. C'est un excellent moyen de transformer des aliments simples enrobés de chocolat en un événement social, que ce soit pour le dessert ou comme collation lors d'une fête. Pour commencer, choisissez votre chocolat préféré pour faire la fondue et coupez différents aliments en morceaux afin de pouvoir les tremper dans le chocolat. Faites une assiette avec différentes choses sucrées et fruits pour qu'il y ait quelque chose de savoureux pour tout le monde.

Ingrédients

Fondue au chocolat de base

470 ml de crème complète
453 g de chocolat (au lait, noir, blanc, doux-amer ou mi-sucré)
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Options de trempage

Fruits frais ou secs: banane, ananas, fraise, pomme, poire, mangue ou cerise.
Morceaux de noix de coco
Biscuits
Craquelins sucrés
guimauves
Brownies
Gâteau, coupé en cubes
Biscuits au riz
bretzels
gaufres
Des biscuits

Pour 4 à 6 portions de fondue au chocolat

Avancer d'un pas

Partie 1 sur 2: Préparer la fondue au chocolat

Les restes de fondue peuvent être conservés dans un récipient fermé au réfrigérateur pendant environ une semaine. Lorsque vous êtes prêt à manger le reste de la fondue, réchauffez-la comme décrit ci-dessus. Remuer continuellement pour empêcher le mélange de brûler. Si nécessaire, ajoutez de la crème épaisse pour diluer et réhydrater le mélange.

Conseils

Ajoutez plus de crème à la fondue trop épaisse pour obtenir l'épaisseur désirée. Commencez par 1 cuillère à soupe de crème et ajoutez un peu plus si nécessaire.

Mises en garde

Le caquelon à fondue et son contenu seront chauds, soyez donc prudent lorsque vous servez et mangez. Surveillez toujours les enfants lors de l'utilisation du caquelon à fondue afin qu'ils ne se brûlent pas accidentellement.