Contenu

• Avancer d'un pas
• Méthode 1 sur 3: faire tourner l'œuf
• Conseils

Avez-vous des œufs durs dans votre réfrigérateur à côté des œufs non cuits? N'ayez pas peur - ils peuvent se ressembler, mais vous pouvez les distinguer de différentes manières. Apprenez quelques-uns des tests simples ci-dessous et vous ne les confondrez plus jamais.

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 3: faire tourner l'œuf

1. Faites bouillir les œufs avec les pelures d'oignon. Si vous marquez les œufs lorsque vous les faites cuire, vous n'avez pas à faire les tests ci-dessus. Un moyen simple consiste à ajouter des pelures d'oignon en vrac aux œufs que vous cuisinez. Les œufs durs prendront alors une belle couleur beige. Cela permet de les distinguer plus facilement des œufs crus.
   • Plus vous utilisez de pelures d'oignon, plus l'effet de couleur sera prononcé. Si vous préférez, utilisez environ 12 peaux d'oignon pour donner aux œufs une coquille profondément colorée.
   • La peau des oignons rouges peut donner aux œufs une couleur encore plus profonde que celle des oignons blancs ou jaunes.
2. Peignez les œufs avec du colorant alimentaire. L'utilisation de colorant alimentaire ou de peinture pour fabriquer des œufs de Pâques permet de savoir facilement quels œufs ont été cuits ou non. Vous pouvez même coder en couleur les œufs: rouge pour les œufs durs, bleu pour les œufs à la coque, etc.
   • Si vous faites cuire les œufs dans une petite casserole, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire et quelques cuillères à café de vinaigre pendant la cuisson. Ou faites d'abord bouillir les œufs et laissez-les puis dans un mélange de ½ tasse d'eau bouillante, 1 cuillère à café de vinaigre et quelques gouttes de colorant alimentaire.
3. Écrivez-le sur la balance. Cette méthode n'est pas jolie, mais elle est simple et rapide. Faites bouillir les œufs comme d'habitude, retirez-les de l'eau et laissez-les sécher. Lorsqu'ils sont complètement secs, marquez-les avec un crayon ou un surligneur. Par exemple, vous pouvez écrire "G" dessus pour "cuit".
   • Ne vous inquiétez pas, vous enlevez le bol avant de le manger de toute façon. Cela ne rend pas les œufs durs impropres à la consommation, même si vous utilisez de l'encre.

Conseils

• Les résultats de ces tests peuvent être mieux vus lorsque vous comparez un œuf cru avec un œuf dur. Si vous avez un œuf dont vous savez qu'il est non cuit ou bouilli, vous pouvez l'utiliser comme outil de comparaison pour comparer les résultats.
• Ce site a un bon guide sur la quantité de colorant alimentaire dont vous avez besoin pour teindre les œufs de différentes couleurs.