Contenu

• Ingrédients
• Avancer d'un pas
• Conseils
• Temps moyen
• Nécessités

Il existe plusieurs façons de faire du gâteau de maïs, mais elles contiennent toutes plus d'ingrédients. Voici une recette simple avec un bon goût.

Ingrédients

• 135 grammes de semoule de maïs jaune
• 135 grammes de farine
• 240 ml de lait
• 80 ml d'huile
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre

Avancer d'un pas

1. Préchauffer le four à 200 ° C, graisser un moule avec du beurre (fond et côtés)
2. Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol.
3. Dans un autre bol, mélanger le lait, les œufs, l'huile et le beurre.
4. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et remuez jusqu'à ce que la pâte soit humide et grumeleuse.
5. Versez la pâte dans le plat de cuisson et faites cuire jusqu'à ce qu'une brochette en ressorte propre (après 25 minutes en moyenne).
6. Laisser refroidir environ 10 minutes avant de le retirer du plat de cuisson et laisser refroidir complètement sur une grille.

Conseils

• L'ajout de 150 grammes de sucre en fait un gâteau sucré, mais l'ajout de plus de sucre le rend trop sucré et feuilleté pour un lot.
• Le gâteau de maïs est délicieux avec du beurre et du miel.
• Vous pouvez ajouter toutes sortes de choses savoureuses, telles que: des piments jalapenos, des olives, des poivrons, etc. Soyez créatif.

Temps moyen

• L'ensemble du processus prend en moyenne entre 30 et 45 minutes.

Nécessités

• Balance et tasse à mesurer
• Cuillerée à soupe
• Plat de cuisson carré ou rond
• Étagère
• Mixer
• Four
• Ingrédients comme ci-dessus