Faire des mini rouleaux de saucisse

Contenu

Ingrédients
Avancer d'un pas
Conseils
Mises en garde
Nécessités

Les mini rouleaux de saucisses sont consommés comme collation partout dans le monde. Habituellement, ils sont fabriqués à partir de saucisses ou de porc roulés dans une pâte ou dans une tranche de bacon. Les mini rouleaux de saucisses sont très faciles et rapides à réaliser. Aux Pays-Bas, ils sont très populaires lors des fêtes d'enfants, en Angleterre, ils font partie du repas de Noël. Chaque fois que vous voulez les manger, vous pouvez lire comment les préparer ici!

Ingrédients

Au moins 4 saucisses de Francfort
1 boîte ou sachet de pâte feuilletée
Ketchup et moutarde comme trempette (facultatif)
1 œuf battu (facultatif)

Avancer d'un pas

Préchauffez le four selon les instructions sur l'emballage de pâte feuilletée (ou selon la recette de pâte feuilletée que vous faites vous-même). Habituellement, le four doit être réglé à 190 ° C.
Séparez les tranches et faites des triangles avec la pâte feuilletée. Assurez-vous que la pâte n'est ni trop épaisse ni trop fine pour qu'elle se casse. N'oubliez pas que la pâte lèvera et se dilatera encore dans le four.
Cassez ou coupez les saucisses de Francfort en deux. Placez chaque moitié au bas du triangle de pâte feuilletée et roulez-la vers le haut (côté large) pour que la saucisse soit enveloppée dans la pâte et complètement recouverte au milieu. Si vous utilisez de petites saucisses de Francfort, vous pouvez les laisser entières, mais les longues saucisses doivent être coupées de moitié.
Placer les rouleaux de saucisse roulés sur une plaque à pâtisserie graissée à environ 3 cm de distance.
Cuire les mini rouleaux de saucisses de 11 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée.
Retirer le plat de cuisson du four et laisser refroidir les rouleaux de saucisse avant de servir. Prêt!

Conseils

Si l'intérieur de la pâte feuilletée est encore collante, remettez les rouleaux de saucisse au four pendant quelques minutes de plus. Vous ne pouvez pas les laisser brûler, mais ils doivent être cuits correctement.
Vous pouvez également utiliser d'autres saucisses précuites au lieu de saucisses de Francfort.
Si la pâte n'est pas encore dorée, faites cuire les rouleaux de saucisse un peu plus longtemps.
Vous pouvez également prendre d'autres types de saucisses en conserve.
La version américaine du rouleau de saucisse est faite de génoise au lieu de pâte feuilletée.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des épices à la pâte feuilletée.
Si la pâte feuilletée se détend avant de mettre les rouleaux de saucisse au four, vous pouvez étaler un petit œuf battu sur les saucisses de Francfort pour aider la pâte à mieux coller.
Laissez refroidir vos mini-saucisses avant de servir.

Mises en garde

Ne mangez pas de pâte feuilletée insuffisamment cuite.
Si vos rouleaux de saucisses ne sont pas encore cuits correctement, faites-les cuire un peu plus longtemps, mais veillez à ne pas les laisser brûler.