Contenu

• Ingrédients
• Avancer d'un pas
• Méthode 1 sur 3: Préparez des ramen sur la cuisinière
• Conseils
• Mises en garde
• Nécessités

Le ramen est un repas bon marché et délicieux que vous pouvez préparer en moins de cinq minutes. Beaucoup de gens utilisent également les nouilles comme garniture avec d'autres plats, tels que la salade de poulet et même la salade ordinaire.

Ingrédients

• Fenêtres instantanées
• L'eau
• Sachets aromatisants

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 3: Préparez des ramen sur la cuisinière

1. Utilisez une bouilloire pour préparer des ramen. Une autre façon de préparer des nouilles ramen est d'utiliser l'eau chaude d'une bouilloire, d'une cafetière ou d'une machine à expresso. Cela fonctionne bien si, par exemple, vous vivez dans une maison d'étudiants et n'êtes pas autorisé à avoir un micro-ondes dans votre chambre. Tout ce que vous avez à faire est de mettre les nouilles dans un bol et de verser de l'eau chaude dessus. Laisser reposer le bol de nouilles pendant environ trois minutes et ajouter le sachet d'arôme.

Conseils

• De petits ajustements au stock peuvent faire une grande différence. Cependant, le fait que ce soit une bonne idée dépend de vos préférences personnelles.
  • Vous pouvez améliorer le goût en ajoutant du beurre à l'eau bouillante.
  • Jeter l'eau dans laquelle les nouilles sont cuites peut les empêcher de goûter à l'amidon, de devenir épaisses et grasses. Normalement, vous ne perdez pas de vitamines à cause de cela. Faites chauffer de l'eau et ajoutez un peu d'arôme. Un bon début est d'utiliser un peu moins d'eau que recommandé pour cuire les nouilles, car les nouilles ont déjà absorbé suffisamment d'eau. Vous pouvez également choisir d'ajouter autre chose que du bouillon aux nouilles, comme de la sauce soja, de la pâte de haricots (parfois vendue emballée avec les nouilles), une petite quantité d'arôme dans un sac ou des légumes (parfois une petite quantité de légumes séchés vendus avec les nouilles; vous pouvez les réhydrater puis les sortir de l'eau ou les filtrer).
• Avec de petits ajustements, vous pouvez améliorer le goût et l'apparence et faire en sorte que les nouilles contiennent plus de nutriments. Si vous prévoyez de jeter le liquide de cuisson, faites cuire les aliments que vous ajoutez séparément dans le moins d'eau possible et ajoutez-les au plat final avec le liquide de cuisson pour éviter de jeter les vitamines, surtout si les aliments sont humides. .
  • Un moyen peu coûteux de faire des ramen un repas plus sain et plus équilibré consiste à mettre des légumes surgelés dans l'eau à ébullition, à attendre que l'eau bouillonne à nouveau (les légumes flotteront principalement dans l'eau), puis à ajouter les nouilles.
  • Ajoutez un œuf pendant la cuisson pour obtenir des protéines et un bon goût. Mettez un œuf entier dans l'eau pour former une masse, mélangez le tout et remuez pour obtenir un plat avec des morceaux d'œuf. Vous pouvez également faire cuire l'œuf à l'avance pour faire un plat croustillant.
• Les nouilles ramen peuvent être servies avec des légumes frais, de la viande et d'autres aliments pour créer une variété de plats riches en nutriments. Le char siu et le porc haché sont de bons ajouts, tout comme les oignons verts, le kamaboko (galettes de poisson), les germes de soja, les oignons blancs (bien cuire) et le nori (algue).
• Faites cuire les nouilles selon les instructions, mais jetez l'eau et utilisez du bouillon avec de meilleurs ingrédients. Laissez les nouilles absorber la saveur pendant quelques minutes avant de les manger.
• Certaines personnes ajoutent la moitié de l'arôme en faisant bouillir l'eau et la moitié lorsque les nouilles sont égouttées et dans le bol. Cela rend le goût beaucoup plus fort. Assurez-vous de bien remuer les fenêtres
• Manger des ramen avec une fourchette peut être une forme de sacrilège et assez embarrassant lorsque vous faites cela en compagnie de certaines personnes comme des Japonais ou des personnes qui ont grandi au Japon. Les résidents d'Hawaï se moqueront probablement de vous. Apprenez d'abord à manger avec des baguettes.
• Si vous n'êtes pas sûr qu'il y ait trop d'eau dans la casserole, faites simplement cuire les nouilles et ne mettez l'arôme dans la casserole qu'après avoir jeté l'excès d'eau. Versez les nouilles et l'eau dans le bol et mélangez bien.
• Les méthodes de cuisson décrites dans cet article peuvent également être utilisées pour préparer d'autres types de nouilles. Cependant, il est important de rechercher d'abord les propriétés des nouilles.
• Les nouilles sont recouvertes d'amidon qui se retrouve dans l'eau à ébullition. Utilisez de l'eau fraîchement bouillie pour une meilleure saveur et un bol de ramen plus sain.

Mises en garde

• Les nouilles ramen sont généralement riches en matières grasses car elles sont frites en usine lorsqu'elles sont préparées. L'arôme contient généralement beaucoup de sodium. Les nouilles et l'arôme sont faibles en nutriments autres que les glucides. Évitez de manger principalement des ramen. Les pâtes sont tout aussi faciles à préparer, mais elles sont plus faibles en matières grasses, contiennent souvent des vitamines ajoutées et sont généralement consommées avec une grande quantité d'aliments riches en nutriments comme les légumes.

Nécessités

• Poêle
• Four micro onde
• Tasse à mesurer
• Bouilloire
• Le fourneau
• Assiette