Transformation du maïs entier - Conseils

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Contenu

Conseil
avertissement
De quoi as-tu besoin

Épluchez le maïs. Pour éplucher le maïs, il vous suffit de tenir la tête du maïs avec du chaume de maïs (cheveux noirs comme des cheveux) et de la tirer de haut en bas.

Lavez les cors. Rincer sous l'eau courante froide pour éliminer la saleté externe.

Ajouter le sucre à l'eau bouillante (facultatif). Ajouter 1 cuillère à café de sucre à l'eau pour adoucir le maïs.

Ajoutez du maïs à l'eau. Déposez doucement le maïs dans l'eau.

Attendez que l'eau bouillonne à nouveau. Cela ne peut prendre plus d'une minute.

Faire bouillir le maïs pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Pour vérifier, vous pouvez brancher une fourchette pour voir si le maïs est mou.

Utilisez un outil pour retirer le maïs du pot. Placez le maïs sur une assiette.

Prendre plaisir. Répartir 3 cuillères à soupe (45 ml) sur le beurre et saupoudrer de poivre et de sel pour plus de saveur. publicité

Méthode 2 sur 4: Méthode de grillage

Épluchez le maïs. Pour éplucher le maïs, il vous suffit de tenir la tête du maïs avec du chaume de maïs (cheveux noirs comme des cheveux) et de la tirer de haut en bas.
Lavez les cors. Mettez le maïs dans le panier et allumez de l'eau froide pour éliminer la saleté.
Arrachez un gros billet. La feuille doit être suffisamment grande pour s'enrouler complètement autour du maïs.
Étalez le beurre sur le papier d'aluminium. Étalez 3 cuillères à soupe (45 ml) de beurre fondu sur le papier d'aluminium avec un pinceau.
Saupoudrer de sel et de poivre sur le papier d'aluminium. Saupoudrer de sel et de poivre juste assez pour goûter.
Enveloppez le maïs dans du papier d'aluminium.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
Prendre plaisir. Ajouter du beurre, du poivre ou du sel si désiré. publicité

Méthode 3 sur 4: Spinning

Préchauffer le four à 175 ° C.
Mettez deux grains directement sur la plaque à pâtisserie.
Rôtir le maïs pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Lorsque le maïs est mûr, sortez-le du four.
Arôme. Étalez 3 cuillères à soupe (45 ml) de beurre non salé sur deux grains intacts, puis saupoudrez de sel et de poivre pour donner du goût.
Prendre plaisir. Épluchez les cosses de maïs et utilisez-les pour maintenir le maïs à l'extérieur lorsque vous mangez. publicité

Méthode 4 sur 4: Autres méthodes de transformation du maïs entier

Four à micro-ondes de maïs entier. Le maïs entier au micro-ondes peut prendre aussi peu que 90 secondes par maïs.
Maïs entier épicé. Le maïs entier peut être transformé avec une variété d'épices uniques pour ce délicieux plat.
Grains entiers cuits au four de maïs de pompier. Ce maïs grillé est d'un brun plus foncé et plus savoureux. publicité

Conseil

Il existe de nombreuses variétés de maïs. Le maïs «américain» est l'une des variétés de maïs les plus sucrées du marché. Vous n'aurez peut-être pas besoin de sucre ajouté pour préparer ces maïs bicolores.
Lorsque vous épluchez le maïs, essayez de saisir le chaume de maïs. Cela rend beaucoup plus facile de peler le chaume de maïs entier.
Dégustez du maïs entier avec du beurre ou de la margarine fondue.
Étalez beaucoup de beurre animal sur la miche de pain puis mettez le pop-corn à l'intérieur.

avertissement

Soyez prudent lorsque vous manipulez de l'eau chaude.
Assurez-vous de laisser refroidir le maïs avant de le servir sur la table.
Toujours Ouvrez la casserole d'eau bouillante une façon visage pour éviter de graves brûlures.