Auteur:
Randy Alexander
Date De Création:
27 Avril 2021
Date De Mise À Jour:
1 Juillet 2024
Contenu
Les œufs sont l'un des ingrédients les plus simples de la cuisine et vous permettent de vous sentir rassasié pendant longtemps. Vous pouvez faire des œufs brouillés ou des œufs pochés assez rapidement sur la cuisinière, mais le micro-ondes est le moyen le plus rapide et le plus simple de cuire des œufs. En quelques étapes simples, vous pouvez mettre les œufs au micro-ondes rapidement.
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Méthode 1 sur 4: Œufs pochés
Préparez une petite tasse ou un bol. Les bols ou tasses pour micro-ondes conviennent, mais il est préférable d'utiliser une base ronde et une base plate. De cette façon, l'œuf fini aura une forme ronde plate et sera parfait pour être placé sur des toasts ou des muffins.
Étalez de l'huile sur le fond et à l'intérieur du bol. Tamponnez un peu d'huile végétale ou d'olive dans une serviette en papier et étalez-le à l'intérieur du bol. Vous pouvez également utiliser un spray antiadhésif pour le vaporiser dans une tasse ou un bol. Ou vous pouvez faire fondre le beurre dans un bol.
Cassez les œufs directement dans le bol. Faites attention de ne pas casser le jaune.
Ajoutez 1/3 tasse d'eau. Versez de l'eau directement sur l'œuf.
Couvrez le bol. Utilisez un plat ou un mouchoir pour micro-ondes pour couvrir le bol. De cette façon, l'œuf ne risque pas d'éclabousser et de contaminer le four micro-ondes.
Œufs pochés. Chauffer les œufs au micro-ondes et les blanchir au maximum pendant 35 secondes. Lorsque vous avez fini de blanchir, retirez le tissu et vérifiez si les œufs sont cuits. Si les blancs sont encore lâches, mettez les œufs au four et blanchissez-les encore 10 à 15 secondes. La capacité des fours à micro-ondes peut varier, veuillez donc ajuster le temps de blanchiment en fonction de la capacité du four. Lorsque le blanc n'est plus liquide, l'œuf est poché.- Le blanchiment à la chaleur maximale donnera un œuf cuit moyen. Si vous aimez les jaunes en vrac, blanchissez pendant 60 secondes à 50% de capacité. Continuez à blanchir jusqu'à ce que le blanc soit durci et que le jaune reste lâche.
- Pour pocher un œuf bien cuit (comme un œuf dur), faites-le pocher à puissance maximale pendant 60 secondes.
Retirez les œufs du micro-ondes. Ouvrez le couvercle et faites glisser le couteau sur le bord extérieur pour permettre aux œufs de se séparer. Les œufs sortiront du bol pour être sur des toasts ou sur une assiette. Dégustez les œufs comme vous le souhaitez. publicité
Méthode 2 sur 4: Œufs d'oncle
Préparez une petite tasse ou un bol. Tout bol ou tasse pouvant être utilisé au micro-ondes peut être utilisé.
Étalez de l'huile sur le fond et à l'intérieur du bol. Tamponnez un peu d'huile végétale ou d'olive dans une serviette en papier et étalez-le à l'intérieur du bol. Vous pouvez également utiliser un spray antiadhésif pour le vaporiser dans une tasse ou un bol. Ou vous pouvez faire fondre le beurre dans un bol.
Cassez les œufs directement dans le bol. Faites attention de ne pas casser le jaune.
Ajoutez une cuillère à café de lait. Vous pouvez utiliser de la crème glacée si vous préférez un œuf brouillé plus riche.
Battez les œufs avec une fourchette. Battre les jaunes et les blancs d'œufs avec le lait jusqu'à consistance lisse et jaune clair.
Couvrez le bol. Utilisez un plat ou un mouchoir pour micro-ondes pour couvrir le bol.
Mettez les œufs au four. Cuire au micro-ondes et cuire 45 secondes, puis retirer.
Battez les œufs et saupoudrez d'épices dessus. Ouvrez le couvercle et battez jusqu'à ce que les œufs soient cassés. Saupoudrez une cuillère à café de fromage râpé, une poignée d'oignons verts ou tout autre assaisonnement préféré sur l'œuf.
Tirez pendant 30 secondes supplémentaires. Vérifiez si les œufs se sont épaissis. Si les œufs sont toujours en vrac, faites-les tourner encore 15 secondes.
Mettez les œufs dans une assiette. En utilisant une fourchette pour battre les œufs, vous obtenez l'œuf brouillé fini. publicité
Méthode 3 sur 4: Omelette
Préparez un grand bol pour micro-ondes. Choisissez un bol à fond plat et large pour façonner votre omelette. Plus le fond est grand, plus l'omelette est grosse et fine.
Étalez de l'huile sur le fond et à l'intérieur du bol. Tamponnez un peu d'huile végétale ou d'olive dans une serviette en papier et étalez-le à l'intérieur du bol. Vous pouvez également utiliser un spray antiadhésif pour le vaporiser dans une tasse ou un bol. Ou vous pouvez faire fondre le beurre dans un bol.
Cassez deux œufs dans le bol. Utilisez une fourchette pour battre les œufs uniformément.
Ajoutez du lait et des épices aux œufs. Ajoutez une cuillère à café de lait, une pincée de sel et de poivre noir.
Mélangez avec la garniture que vous aimez. Toute garniture est bonne, à condition que le noyau soit râpé ou haché en morceaux de la taille d'une bouchée. Vous pouvez essayer les délicieuses garnitures suivantes pour une omelette au micro-ondes:
- Cheddar râpé ou fromage suisse
- Oignons coupés en dès
- Chili haché
- Tomates hachées
- Épinards (épinards) hachés
- Jambon, bacon ou saucisse (préparé), haché
Couvrez le bol. Utilisez un plat ou un mouchoir pour micro-ondes pour couvrir le bol.
Faites chauffer les œufs au micro-ondes à puissance élevée pendant 45 secondes. Une fois la torréfaction terminée, vérifiez si les œufs se sont épaissis. Si nécessaire, vous pouvez rôtir encore 30 secondes et continuer à cuire jusqu'à ce que les œufs soient complètement cuits.
Mettez les œufs dans une assiette. Si nécessaire, utilisez une spatule pour retirer les œufs du bol. publicité
Méthode 4 sur 4: Quiche
Préparez une grande tasse à micro-ondes. Choisissez une grande tasse avec un fond plat et un corps haut.
Étalez de l'huile sur le fond et à l'intérieur du bol. Tamponnez un peu d'huile végétale ou d'olive dans une serviette en papier et étalez-le à l'intérieur du bol. Vous pouvez également utiliser un spray antiadhésif pour le vaporiser dans une tasse ou un bol. Ou vous pouvez faire fondre le beurre dans un bol.
Placez les biscuits au beurre écrasés au fond de la tasse. Le cookie se formera coquille pour Quiche. Écrasez les biscuits et versez-les dans une tasse.
Mélangez la garniture aux œufs. Cassez deux œufs et placez une cuillère à café de lait dans un autre bol. Ajoutez une pincée de sel, du poivre et une poignée de quiche que vous aimez. Quelques suggestions ci-dessous:
- Jambon, bacon ou saucisse (préparé), haché
- Boules de fromage feta
- Gruyère râpé
- Épinards (épinards) hachés
- Tomates hachées
Versez le mélange d'œufs dans la tasse. Les œufs couvriront les biscuits et s'élèveront au-dessus du corps de la tasse.
Couvrez la tasse. Utilisez une assiette ou une serviette en papier pour couvrir la tasse.
Cuire la quiche. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes. Ensuite, vérifiez si la crème anglaise a épaissi.
Mangez de la quiche directement dans la tasse. Utilisez une cuillère pour retirer le gâteau et dégustez. publicité
Conseil
- Les œufs au micro-ondes sont beaucoup plus faciles qu'une poêle à frire. La quantité d'huile que vous devez utiliser est également moindre, ce qui est meilleur pour votre santé. Utiliser le micro-ondes permet de gagner du temps pour manger des œufs le matin.
- Si vous faites cuire plus d'un œuf à la fois, augmentez le temps au besoin.
- Vous pouvez assaisonner l'œuf cru directement avant de le mettre au micro-ondes. Saupoudrer de sel, de poivre, d'ail en poudre, d'oignons verts hachés, de fromage râpé et de toute autre épice que vous aimez sur les œufs.
- Le bacon ou le jambon sont également de délicieux ingrédients que vous pouvez ajouter à vos plats car ils peuvent être transformés comme des œufs. Cependant, vous devez couper les ingrédients en petits morceaux.
avertissement
- Ne mettez pas l'oeuf entier au micro-ondes, car il explosera dans le four.
