Auteur:
Robert Simon
Date De Création:
16 Juin 2021
Date De Mise À Jour:
22 Juin 2024
Contenu
- Pour éviter les éclaboussures d'eau dans le micro-ondes, couvrez le bol ou couvrez le dessus avec une serviette en papier. Les nouilles peuvent flotter sur le dessus du bol pendant le traitement. Ne vous inquiétez pas, cependant, car les nouilles continueront de cuire.
- Assurez-vous que le bol que vous utilisez va au micro-ondes. Il y a beaucoup de controverse sur la sécurité des bols en plastique et des bols en papier car les consommateurs craignent qu'ils contiennent des produits chimiques BPA et d'autres toxines qui pourraient s'infiltrer dans les aliments pendant le traitement par micro-ondes.
Cuire les nouilles ramen au micro-ondes pendant 3 à 5 minutes. Mettez le bol de nouilles au four, réglez l'heure et démarrez la cuisson. Le temps de cuisson des nouilles dépend du type de four à micro-ondes que vous utilisez.
- Laissez les nouilles cuire uniformément et assurez-vous que les nouilles ne sont pas trop cuites (les nouilles trop cuites et écrasées), passez-les au micro-ondes la moitié du temps et utilisez une fourchette pour remuer les nouilles. Si les nouilles sont dans le tout, appuyez doucement ou retournez les nouilles pour garder les nouilles intactes.
- Si les nouilles instantanées doivent être retirées du micro-ondes, utilisez immédiatement des gants de protection ou une protection et soyez très prudent. À ce stade, vous pouvez mettre le paquet d'assaisonnement dans le bol de nouilles, pendant que les nouilles sont encore chaudes.
Mélangez le paquet d'assaisonnement. Remuer avec une cuillère ou une fourchette pour faire fondre les épices, verser les nouilles ramen cuites dans le bol (si désiré) et déguster.
- Ou vous pouvez ajouter un assaisonnement avant de cuire les nouilles. Cette étape sera plus facile si vous faites cuire les pâtes sur la cuisinière, mais vous pouvez le faire au micro-ondes. Si vous voulez que les épices pénètrent dans les nouilles (leur donnant un meilleur goût), mettez les nouilles et les assaisonnements dans le bol. Ensuite, versez l'eau dessus pour dissoudre les épices.
Méthode 2 sur 3: Faites cuire l'eau séparément
Mesurez et versez environ 1 à 2 tasses d'eau dans un bol (type micro-ondes). Faire votre propre eau et la verser dans des nouilles est également un moyen simple de micro-ondes ramen. C'est aussi la meilleure façon de faire passer les pâtes au micro-ondes si vous voulez que les nouilles soient un peu moelleuses.
- Selon la quantité de bouillon que vous souhaitez, vous pouvez utiliser environ 1 1/3 à 2 tasses d'eau. Moins d'eau bouillira plus vite, mais vous devriez avoir assez d'eau pour faire la quantité désirée de bouillon.
Cuire au micro-ondes pendant au moins 2-3 minutes. Vous ne verrez pas l'eau bouillir constamment et s'évaporer autant qu'elle l'a fait sur un feu parce que le micro-ondes a agité les atomes d'eau. Parfois, l'eau ne ressemble pas à de l'eau chaude. Idéalement, vous devriez faire cuire l'eau pendant environ 2-3 minutes au micro-ondes et bien mélanger.- Lorsque vous êtes certain que l'eau est suffisamment chaude, utilisez des gants de cuisine ou des gants pour éliminer l'eau.
Mettez les nouilles dans un autre bol. Pendant la cuisson, retirez les nouilles de l'emballage et placez-les dans un autre bol. Vous pouvez toujours ajouter le paquet d'assaisonnement si vous le souhaitez ou le laisser reposer après la cuisson des nouilles.
Versez de l'eau bouillante sur les nouilles ou dans une tasse de nouilles. Versez de l'eau chaude juste cuite sur les nouilles. Ensuite, utilisez une serviette en papier, une assiette ou un couvercle pour couvrir le bol pour rendre les nouilles molles pendant environ 3 à 5 minutes et savourer.
- Les instructions d'utilisation sur un emballage de nouilles ou une tasse de nouilles peuvent être un peu vagues lorsque vous souhaitez les mettre au micro-ondes. Bien qu'il ne soit pas possible de déterminer le niveau de danger de la cuisson des nouilles dans des gobelets en plastique au micro-ondes, il est préférable de faire cuire l'eau séparément et de la verser dans la tasse pour éviter le risque de manger du plastique fondu.
Méthode 3 sur 3: Variation
Combinez les épices à votre guise. Parfois, vous n'aurez peut-être pas besoin d'utiliser le paquet d'assaisonnement disponible dans le paquet de nouilles et de cuisiner et assaisonner le bouillon à votre guise. Avec juste une poignée d'assaisonnements de base achetés en magasin, vous pouvez transformer les ramen en un délicieux repas de qualité restaurant. Après avoir sorti les nouilles cuites du micro-ondes, essayez d'assaisonner le bouillon avec les épices suivantes:
- Sauce Miso
- Sauce hoisin
- Vinaigre de riz
- Jus de citron
- Sauce chili sriracha ou sauce chili ordinaire
- Soja
- Mon chéri
- Scallion
- Basilic
Ajoutez des légumes aux nouilles. Ajoutez des épinards (épinards), du basilic thaï haché ou vos légumes préférés à vos ramen pour une saveur et des plats plus sains. C'est un moyen facile de transformer et d'améliorer la saveur de vos ramen.
- Avant de cuire les nouillesVous devriez envisager d'ajouter du céleri, des carottes hachées, de l'ail ou des oignons au bouillon. Alternativement, vous pouvez ajouter des pois surgelés ou des légumes cuits surgelés disponibles au réfrigérateur aux nouilles pour une texture plus attrayante.
- Après la cuisson des nouilles, mettons des légumes ou saupoudrons d'herbes dessus. Le basilic et la coriandre sont exceptionnellement délicieux. Cependant, pourquoi ne pas saupoudrer des feuilles de romarin avec une cuillère à café de basilic et de coriandre pour les nouilles Ramen au poulet. Cela créera sûrement un arôme délicieux et changera complètement les ramen.
Combinez avec des œufs. Les œufs sont un autre ingrédient inhabituel à combiner avec les ramen. Bien que fouetter les œufs dans le bouillon de pâtes soit un peu délicat, vous pouvez toujours les mettre au micro-ondes dans le bouillon ou couper des œufs bien cuits en deux et les placer sur le dessus d'un bol.
- Si vous voulez casser les œufs dans le bouillon pour augmenter la saveur et la consistance de l'eau, sortez les nouilles du micro-ondes et écrasez-les. Utilisez une fourchette ou des baguettes pour bien mélanger puis remettez le bol de nouilles au four pour cuire 1 minute de plus. Bien que l'eau chaude fasse cuire les œufs, il est préférable de les mettre au micro-ondes pour plus de cuisson.
Faites cuire des nouilles aux arachides à la thaïlandaise. Évitez le paquet d'assaisonnements et préparez vos propres nouilles aux arachides à la thaïlandaise avec des ramen et d'autres ingrédients dans la cuisine.
- Remplissez un bol avec 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide salé (entièrement naturel). Saupoudrer d'un peu de cassonade, 1 cuillère à café de sauce soja, sauce chili Srirach ou sauce chili ordinaire. Vous pouvez ajouter du gingembre râpé (si disponible).
- Après avoir sorti les nouilles du micro-ondes, versez la majeure partie de l'eau chaude et laissez-en une partie se fondre dans une sauce. Verser les nouilles dans le bol de sauce et bien mélanger. Saupoudrez-le de coriandre et de carottes hachées pour une délicieuse gâterie.
Conseil
- Parfois, l'ajout de l'assaisonnement après la cuisson au micro-ondes peut rendre l'assaisonnement difficile à étaler, le rendre difficile à absorber et donner un mauvais goût aux nouilles. Il est donc préférable d'ajouter un assaisonnement aux nouilles avant la cuisson.
- Vous pouvez manger des nouilles Ramen avec sauce chili, sauce Ranch et bacon.
- Pour rendre les nouilles plus sucrées, faites cuire 2 paquets de nouilles et retirez l'eau. Ensuite, ajoutez le paquet d'assaisonnement, 1 tasse de lait et 1 cuillère à café de beurre aux nouilles.
- La capacité de chaque micro-ondes peut varier, vous devez donc régler vous-même le temps de cuisson.
- Utilisez un assaisonnement ou une poudre de bœuf ou de poulet pour ajouter de la saveur aux ramen.
- Pour accélérer le refroidissement, vidangez l'eau chaude dans la moitié du bol de nouilles et remplissez-le d'eau froide. Faites attention de ne pas exagérer car cela refroidira les nouilles. Ajoutez 1 cuillère à café de beurre d'arachide gras et d'assaisonnement pour poulet pour augmenter la graisse et l'arôme des ramen.
- Vous pouvez ajouter du sel pour ajouter de la saveur. Vous pouvez également ajouter une tranche de fromage pour augmenter la saveur riche et riche.
- Ajoutez une tranche de citron vert et de piment Sriracha aux nouilles au poulet pour un repas savoureux.
- Essayez d'ajouter des jaunes d'œufs bouillis, de la poudre de piment rouge, du fromage mozzarella et de la sauce chili aux nouilles.
- Une fois les nouilles cuites, vous pouvez retirer l'eau et ajouter un peu de fromage râpé aux nouilles. Faites cuire les nouilles au micro-ondes pendant encore 10 à 30 secondes et vous aurez tout de suite un délicieux repas.
avertissement
- Si vous utilisez un petit bol, observez attentivement pendant la cuisson. L'eau dans le bol peut bouillir et déborder du bol.
- Ne touchez pas le bol juste après la fin de la cuisson au micro-ondes.
- Laisser refroidir le bol et les nouilles dans le bol.
- Faites attention de ne pas renverser d'eau et de nouilles lorsque vous sortez le bol du micro-ondes.
