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• De quoi avez-vous besoin

Manger lentement n'est pas seulement bénéfique pour perdre du poids, mais c'est aussi un bon moyen d'apprécier et de goûter les aliments. Il peut améliorer la digestion et même être votre préféré contre la restauration rapide. Manger lentement n'est pas une solution, mais une habitude qui doit être pratiquée souvent.

Pas

1. 1 Prenez le temps de manger. Pour beaucoup d'entre nous, la nourriture n'est qu'un moyen d'atteindre une fin ; nous nous efforçons d'y mettre fin le plus rapidement possible et de poursuivre nos activités. Nous mangeons constamment devant la télévision ou en faisant nos devoirs ou en conduisant quelque part. Par conséquent, essayez de réserver du temps pour la nourriture lorsque vous ne mangerez que et rien d'autre. Voir Comment éviter le multitâche.
2. 2 Choisissez des plats avec des saveurs et des ingrédients différents. Considérez à quel point il est facile de diversifier votre menu avec quelque chose de nouveau, comme des macaronis au fromage. Les plats auront un goût différent s'ils sont cuits différemment, mais notez qu'ils seront plus chers car ils prennent beaucoup plus de temps à cuire et contiennent de nombreux ingrédients. Vous pouvez économiser de l'argent en préparant vous-même ces repas. Bien sûr, vous pouvez acheter si vous avez de l'argent. Cela vous motive encore mieux à manger lentement et à profiter de ce pour quoi vous avez payé.
3. 3 Utilisez des ustensiles de cuisine plus petits. Moins vous en placerez dans l'assiette, plus vous mangerez lentement. Cherchez des plats pour bébé ou mangez avec des baguettes !
4. 4 Essayez de remettre vos couverts sur la table entre les bouchées. Cela vous aidera à vous débarrasser de l'habitude d'avaler petit à petit.
5. 5 Définissez la quantité minimale de « bouchées » pour chaque pièce. Voici un conseil ancien mais sage : commencez par un petit nombre de mastications (environ 10) et progressez progressivement jusqu'à 20 mastications. Il ralentit votre estomac, facilite la digestion et vous prépare même pour votre prochaine bouchée.
6. 6 Prenez une bouchée de nourriture délibérément. Faites un effort pour être conscient et ressentir tous les goûts. Vous voudrez peut-être même tenir un journal. Plus vous pouvez décrire, mieux c'est. Trouvez quelque chose d'utile dans Comment déguster le vin et Comment déguster le chocolat noir. Vous constaterez peut-être que vous n'avez commencé qu'à apprécier les aliments bien cuits, et il est maintenant peu probable que vous vous contentiez d'autre chose !

Conseils

• Ces étapes se concentrent sur la façon de vous entraîner à manger lentement et à apprécier votre nourriture. Il existe aussi d'autres astuces, on les trouve dans les articles "comment manger lentement pour éviter de trop manger" et "comment perdre du poids".
• Essayez-vous en tant que gourmet. Goûtez les différents aliments que vous aimez (chocolat, fromage, pain à l'ail, fraises, etc.) Coupez ces aliments en petits morceaux et disposez-les sur des assiettes. Lorsque vous mangez, fermez les yeux et profitez de chaque bouchée. Faites attention à l'odeur, aux ingrédients et au goût de chaque aliment.
• Une autre idée est de cultiver vous-même votre nourriture. Si vous cultivez vous-même la nourriture et la cuisinez vous-même, vous l'apprécierez certainement beaucoup plus que si vous la commandiez simplement dans un café.

Avertissements

• Si vous mangez dans une entreprise, ils peuvent manger plus vite que vous, alors ils devront vous attendre.

De quoi avez-vous besoin

• Petits plats
• Une assiette pour garder les aliments au chaud.