Comment servir un martini

Contenu

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Méthode 1 sur 4: Plats d'accompagnement classiques au gin ou à la vodka Martini
Décorer avec des olives
Décoration d'arc
Méthode 2 sur 4: Garnir pour un martini aux pommes acidulées
Décoration cerise
Décoration de tranche de pomme
Méthode 3 sur 4: Garnir le martini d'un quartier d'agrumes
Méthode 4 sur 4: Décorer le Martini avec une bande d'écorce d'agrumes sculptée
Conseils
De quoi avez-vous besoin

Attention:cet article est destiné aux personnes de plus de 18 ans.

Vous pouvez compléter le martini avec une olive classique ou une spirale de zeste de citron. Pour un martini savoureux, choisissez un accompagnement qui reflète le caractère unique de la boisson.

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Méthode 1 sur 4: Plats d'accompagnement classiques au gin ou à la vodka Martini

Les olives sont une garniture classique de martini. Les olives traditionnelles utilisées dans cette recette sont des olives vertes (dénoyautées et dénoyautées) telles que la reine espagnole ou le brownie vert. Vous pouvez également expérimenter avec des olives farcies si vous souhaitez parfumer votre boisson préférée avec du piment de la Jamaïque, des amandes, de la feta ou de l'ail.

1 Préparez votre martini selon les instructions de la recette. Versez la boisson dans un verre à cocktail.

Décorer avec des olives

1 Prenez 3 olives préparées et rincez-les bien pour éliminer toute saumure restante. Sinon, la saumure donnera à votre martini un aspect trouble. Cette étape de rinçage n'est pas nécessaire si vous préparez un martini sale, ou si vos olives sont déjà marinées dans du vermouth ou autre liquide similaire. Cependant, il est important de ne pas utiliser d'olives trempées dans l'huile pour la garniture.
2 Placer les olives directement dans le martini. Alternativement, ajoutez 3 olives à un cure-dent et placez le cure-dent contre le côté d'un verre à martini.

Décoration d'arc

1 Vous pouvez décorer votre cocktail martini avec des oignons, mais s'il contient du gin, il se transformera en Gibson. Les oignons cocktail sont des oignons perlés marinés dans de la saumure de poivre et de curcuma. Rincez l'oignon cocktail et placez-le sur un cure-dent. Placez un cure-dent sur le côté du verre à cocktail pendant que vous servez votre boisson.

Méthode 2 sur 4: Garnir pour un martini aux pommes acidulées

Les martinis aux pommes aigres ou autres martinis verts sont généralement servis avec des cerises ou une tranche fraîche de pomme Granny Smith.

1 Préparez votre martini aux pommes acidulées et versez la boisson dans un verre à cocktail.

Décoration cerise

1 Sortez les cerises maraxin du bocal pour égoutter le jus rouge. Sinon, le jus rouge se mélangera à la couleur verte de votre martini et donnera à la boisson une teinte désagréable.
2 Placez la cerise au fond de votre verre à martini. Lorsque vous avez votre martini, n'hésitez pas à manger la cerise.

Décoration de tranche de pomme

1 Lavez la pomme, mais ne l'épluchez pas.
2 Avant de servir la boisson, coupez correctement la pomme en deux avec un couteau à éplucher.
3 Couper la pomme en fines tranches.
4 Retirez l'écorce du quartier et plongez-la dans la boisson pour qu'elle flotte dans le verre.

Méthode 3 sur 4: Garnir le martini d'un quartier d'agrumes

Le cosmopolite, le martini au citron ou d'autres types de martinis contenant des agrumes peuvent être servis avec du citron vert, du citron ou de l'orange, selon les ingrédients de la boisson.

1 Mélangez le martini et versez le shake dans un verre réfrigéré.
2 Coupez les deux extrémités de vos agrumes à l'aide d'un couteau d'office.
3 Coupez les agrumes en deux moitiés égales à l'aide d'un couteau d'office.
4 Couper chaque moitié en quatre tranches semi-circulaires d'égale épaisseur. Vos quartiers doivent faire environ 3 mm d'épaisseur, y compris un demi-cercle d'écorce et de pulpe d'agrumes.
5 Faites des coupes dans chaque quartier, en commençant par le milieu et en faisant une coupe droite jusqu'à la croûte. Ne coupez pas la croûte.
6 Insérez votre tranche de fruit dans le rebord de votre verre à martini afin que le côté du verre s'insère dans la tranche de la tranche.

Méthode 4 sur 4: Décorer le Martini avec une bande d'écorce d'agrumes sculptée

Les lamelles d'écorces d'agrumes peuvent être utilisées pour réaliser d'élégantes décorations de martini. Les huiles essentielles, lorsqu'elles sont mélangées à la boisson, rehaussent leur goût et leur arôme. Puisque vous utilisez la peau directement dans votre recette, il vaut la peine de rechercher des fruits naturels qui n'ont pas été imprégnés de produits chimiques.

1 Coupez les bords de vos agrumes avec un couteau économe.
2 À l'aide de votre couteau, coupez les zestes en cercle en allant d'un bord à l'autre du fruit. Les rayures doivent être espacées d'environ 8 mm et ne coupent pas le noyau du fruit. Votre objectif est de séparer la partie colorée du zeste, qui contient les huiles essentielles, sans capter l'amertume de la partie blanche du zeste.
3 Roulez une extrémité du zeste de citron et enroulez le reste du zeste autour. Votre résultat final devrait ressembler à un morceau de rouleau gommeux.
4 Couper le rouleau en trois morceaux égaux le long de la croûte. Coupez la peau avec un couteau parallèlement à l'extérieur du rouleau, et non perpendiculairement au paquet.
5 Prenez les bandes roulées et accrochez-les sur le côté du verre à cocktail. Assurez-vous qu'une extrémité est à l'intérieur de la boisson et libère des huiles essentielles dans le verre. Alternativement, vous pouvez tremper doucement la croûte dans la boisson et la laisser remonter à la surface.
6 Enveloppez les bandes restantes dans une serviette en papier humide et placez-les dans un sac en plastique refermable pour une utilisation ultérieure.

Conseils

Alternativement, tout en épluchant l'écorce pour garnir le martini de zeste, vous pouvez utiliser une pelure de zeste pour boucler les bandes de zeste tout en épluchant le fruit.
Assurez-vous que le plat d'accompagnement que vous utilisez souligne le caractère de la boisson. Par exemple, décorez un martini à la menthe avec un brin de menthe sur le bord du verre. Si vous choisissez un martini à saveur de baies, placez une petite baie au fond de votre verre à cocktail.
Un martini garni d'un oignon cocktail est aussi appelé Gibson.