Contenu

• Méthode 2 sur 3: Travailler avec d'autres types de test
• Méthode 3 sur 3: Cuire d'autres repas dans le gaufrier
• Conseils
• Avertissements

1 Préparer Waffle batter. Vous pouvez préparer la pâte vous-même, ou vous pouvez utiliser le mélange prêt à l'emploi. Ne remuez pas la pâte trop longtemps; oui, il ne devrait pas y avoir de grumeaux, mais si vous le remuez trop longtemps, les gaufres deviendront "caoutchouteuses".

• Ajoutez des légumes ou du beurre fondu à la pâte pour la rendre moins collante.
• Ajoutez de la vanilline, de la cannelle ou de l'extrait d'amande pour ajouter de la saveur aux gaufres. Pour quelque chose qui sort de l'ordinaire, ajoutez une pincée de poudre de chili séchée !

2 Faites chauffer le gaufrier. Placez l'appareil sur une surface plane où le gaufrier ne glissera pas. Si votre gaufrier dispose de plusieurs modes de fonctionnement (faible, moyen, fort), sélectionnez celui que vous souhaitez.

• Certains modèles ont un indicateur qui s'allume, s'éteint ou change de couleur lorsque le gaufrier chauffe. Faites attention à cet indicateur pour savoir quand le gaufrier est prêt à l'emploi.

3 Lubrifiez le gaufrier. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif ou du beurre fondu ou de l'huile végétale. Si vous graissez les surfaces du gaufrier, la pâte n'y collera pas et il sera plus facile de nettoyer le gaufrier. Si vous avez un gaufrier antiadhésif, vous pouvez sauter cette étape ; dans ce cas, tout ce qui peut se former à la surface du gaufrier est un dépôt de carbone collant et visqueux.

4 Verser la pâte en spirale. Mesurez environ ¾ tasse (180 ml) de pâte. Versez-le dans le gaufrier en spirale, en commençant par les bords. Si le gaufrier dispose d'un voyant lumineux, attendez qu'il change de couleur ou s'éteigne selon le modèle.

• Si la pâte coule légèrement, ne vous inquiétez pas, ajoutez simplement un peu moins de pâte la prochaine fois.

5 Fermez le couvercle du gaufrier et laissez cuire. De la vapeur peut s'échapper pendant la cuisson. Attendez que la vapeur cesse de s'échapper et vérifiez si les gaufres sont prêtes. Le temps de cuisson des gaufres dépend du modèle de votre gaufrier, mais il faut généralement environ 5 minutes. Ne pas percer les gaufres pendant la cuisson. Si vous soulevez le couvercle trop tôt, les gaufres peuvent s'effondrer !

• Si votre gaufrier dispose d'un voyant, attendez que le voyant s'éteigne, s'allume ou change de couleur (selon modèle).
• Si votre gaufrier n'a pas de voyant lumineux, essayez de regarder dans l'espace entre les plaques. Les gaufres finies doivent être dorées.

6 Utilisez une spatule en plastique ou en silicone pour retirer les gaufres. N'utilisez pas de couteaux, fourchettes ou spatules en métal, sinon vous pourriez endommager le gaufrier.

7 Fermez le couvercle du gaufrier et placez les gaufres finies sur une assiette. Mettre du beurre ou du sirop dessus. Profitez de la délicieuse et belle gaufre. S'il vous reste encore de la pâte, faites une autre gaufre ou mettez la pâte au réfrigérateur pour faire les gaufres le lendemain.

8 Laissez le gaufrier refroidir complètement avant de le laver. Essuyez les plaques avec un mouchoir en papier ou une serviette en papier. Retirez les miettes avec une brosse douce. Utilisez une spatule en caoutchouc pour retirer les morceaux de pâte qui auraient pu adhérer aux plaques. Si vous ne pouvez pas retirer certains morceaux de pâte, graissez ces endroits avec de l'huile végétale, laissez reposer 5 minutes, puis essayez d'essuyer avec une serviette.

• N'utilisez pas de tampons à récurer abrasifs ou métalliques.
• N'utilisez pas de détergents, sauf indication contraire du fabricant du gaufrier dans les instructions.
• Si les plaques du gaufrier sont amovibles, vous pouvez les faire tremper dans l'eau. N'utilisez pas de détergents, sauf indication contraire du fabricant dans les instructions.

9 Laissez sécher le gaufrier puis rangez-le. Si l'extérieur du gaufrier est sale, essuyez-le avec un chiffon propre. Lorsque tous les éléments de l'appareil sont secs, rangez-le si nécessaire.

Méthode 2 sur 3: Travailler avec d'autres types de test

1. 1 Essayez d'autres types de pâte, comme la pâte à brownie. Faites la pâte que vous aimez et versez-la dans le gaufrier. Fermez le couvercle et laissez cuire jusqu'à ce que la vapeur cesse de sortir. Si vous voulez une croûte plus croustillante, laissez-la dans le gaufrier un peu plus longtemps.
   • Le gaufrier peut être un peu salissant, vous pouvez donc placer une plaque à pâtisserie sous le gaufrier pour garder l'excès de pâte à l'intérieur plutôt que sur la table.
   • De nombreux bonbons peuvent être préparés avec le gaufrier, notamment des brownies, des muffins à la banane, des muffins aux carottes, des beignets et même des muffins !
   • Pour que les beignets en gaufrier ressemblent davantage à des beignets, décorez-les de glaçage et de chocolat sur le dessus.
2. 2 Pressez les boules de pâte dans le gaufrier pour un délicieux cookie. Préparez votre pâte à biscuits préférée. Refroidissez-le pendant 30 minutes, puis placez une petite boule de pâte dans chaque section du gaufrier. Fermez le gaufrier et laissez cuire 4 à 5 minutes.
   • Vous pouvez faire des brioches à la cannelle de la même manière. Ils ne prennent que 2 à 4 minutes pour cuire.
3. 3 Préparer omelette ou alors fritattu. Fouetter 2 œufs avec 2 cuillères à soupe (30 ml) de lait. Versez le mélange dans un gaufrier. Couvrir le gaufrier et griller jusqu'à tendreté.
   • Pour rendre l'omelette encore plus savoureuse, ajoutez des légumes finement hachés comme des oignons, des poivrons ou des champignons.
4. 4 Préparer beignets de pommes de terre. Râpez simplement les pommes de terre, salez et poivrez au goût, badigeonnez le gaufrier de beurre et ajoutez-y les pommes de terre râpées. Fermez le couvercle et laissez cuire environ 15 minutes.
   • Remplacez les pommes de terre par d'autres légumes racines (comme les carottes ou les patates douces) pour faire des galettes de légumes.
   • Essayez les crêpes à la courge ou à la citrouille! Ils sont frits pendant seulement 3 minutes.
5. 5 Préparez les falafels dans un gaufrier. Préparez la pâte à falafel de la même manière que d'habitude. Beurrez un gaufrier et placez la pâte dessus. Fermez le gaufrier et faites cuire pendant environ 6 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée à l'extérieur.
   • Si vous souhaitez mettre du falafel dans votre pita, utilisez si possible des gaufriers plus ronds. Cela donnera au falafel une forme parfaite.

Méthode 3 sur 3: Cuire d'autres repas dans le gaufrier

1. 1 Préparer sandwich grillé. Lubrifiez le gaufrier. Posez dessus un morceau de pain. Garnir d'une tranche de fromage et d'une autre tranche de pain. Fermez le gaufrier et faites sauter jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu.
   • Pour un sandwich plus croustillant et plus savoureux, vous pouvez badigeonner chaque morceau de pain de mayonnaise avant la cuisson.
2. 2 Préparer Quesadilla. Beurrez un gaufrier et disposez-le avec une tortilla. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et ajouter d'autres ingrédients à votre goût. Recouvrir d'une autre tortilla et fermer le gaufrier. Cuire la tortilla jusqu'à ce que le fromage soit fondu, généralement 2-3 minutes.
3. 3 Faites griller les fruits dans le gaufrier. Hacher grossièrement les fruits comme les ananas ou les pommes. Retirez les graines si nécessaire (par exemple, les abricots et les nectarines doivent être coupés en deux et piqués). Des fruits tels que des poires, des figues ou des bananes vertes peuvent également être utilisés, souvent entiers.
   • La plupart des fruits doivent être sautés pendant environ 4 minutes.
4. 4 Préparez des tranches de légumes. Couper les légumes en tranches de 0,5 à 1,5 cm d'épaisseur, les faire revenir légèrement dans l'huile d'olive puis assaisonner de sel. Faites-les cuire dans un gaufrier pendant 3 à 5 minutes.
   • Les légumes comme la courge et l'aubergine sont parfaits pour cela.
   • Les champignons portobello sont également une excellente option, surtout si vous préparez des hamburgers végétariens.
5. 5 Préparer Pizza! Préparez la pâte à pizza et placez-la dans un gaufrier. Fermez le couvercle et laissez cuire 2-3 minutes. Retourner la pizza et cuire encore 2-3 minutes. Ajoutez de la sauce, du fromage et toute autre garniture que vous aimez.Laissez la pizza sur le gaufrier avec le couvercle ouvert et attendez que le fromage fonde.

Conseils

• Si vous cuisinez beaucoup de gaufres, mettez les gaufres finies dans un four chaud (réglez le four à la température la plus basse possible) jusqu'à ce qu'elles soient servies.
• Vous pouvez congeler les restes de pâte. Ne jetez pas les restes de pâte, même si vous ne prévoyez pas de faire des gaufres dans les prochains jours. La pâte à gaufres peut être congelée dans un sac de congélation. Vous pouvez également congeler des gaufres prêtes à l'emploi.
• Attention à ne pas verser trop de pâte dans le gaufrier. Placez un peu moins que vous ne le pensez nécessaire.
• Ne fouillez pas dans les gaufres pour vérifier si elles sont cuites comme vous le faites habituellement avec d'autres produits de boulangerie.

Avertissements

• N'utilisez pas de métal ou d'autres éléments abrasifs lorsque vous travaillez avec le gaufrier.
• Ne touchez pas les surfaces de comptoir du gaufrier car elles peuvent être chaudes.
• Ne plongez pas le gaufrier dans l'eau. Si les plaques de gaufrier sont accessibles, elles peuvent être retirées et trempées dans l'eau.
• Ne touchez pas les bobines métalliques à l'extérieur du gaufrier.