Contenu

• Ingrédients
• Pas
• Conseils

La lasagne sans viande est si savoureuse et saine que même les non-végétariens apprécieront son goût incroyable, même s'il ne contient pas de viande. Servez-le avec de la laitue et savourez un délicieux repas!

Ingrédients

• 1 boîte de pâtes à lasagnes
• 1 boîte (780 ml) de sauce tomate pour pâtes ou autre sauce de votre choix
• 1 paquet (780 grammes) de fromage cottage
• 3 œufs bien battus
• 1 boîte (250 grammes) de champignons hachés
• 2 courgettes moyennes, coupées en tranches
• 1 paquet de fromage râpé (340 grammes) de mozzarella
• 220 grammes de parmesan râpé
• huile d'olive ou autre huile végétale de votre choix

Pas

1. 1 Préparez ce qui suit dans des bols séparés :
   • Ajouter 3 œufs battus au caillé et bien mélanger.
   • Mélanger la mozzarella et le fromage.
   • Hacher les courgettes
   • Laver et hacher les épinards frais
   • Placer les champignons hachés dans un bol.
     
2. 2 Graisser une plaque à pâtisserie de 23x33 cm avec de l'huile.
3. 3 Cuire les pâtes à lasagne jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Rincez-les à l'eau froide pour éliminer tout amidon et placez-les uniformément sur une plaque à pâtisserie.
4. 4 Placer et aplatir la sauce pour pâtes sur la couche de pâtes.
5. 5 Prenez une grande cuillère et placez le mélange de fromage cottage et d'œufs sur la sauce pour pâtes.
6. 6 Disposez la deuxième couche de pâtes à lasagne et répétez les étapes jusqu'à ce que vous ayez ajouté tous les ingrédients sauf le fromage. Le fromage doit être la dernière couche supérieure.
7. 7 Cuire au four préchauffé à 176 C pendant 35-40 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à bouillonner mais ne soit pas brûlé.
8. 8 Prêt.

Conseils

• Achetez des épinards prélavés et emballés pour gagner du temps. Les feuilles d'épinards fraîches peuvent être toutes dans le sable, elles devront être lavées feuille par feuille.
• Servez les lasagnes à la sortie du four, mais vous pouvez aussi les réchauffer. Alternativement, vous pouvez rassembler tous les ingrédients dans un plat allant au four, couvrir les lasagnes de papier d'aluminium et réfrigérer. À l'heure du déjeuner, sortez-le du réfrigérateur, faites-le cuire et servez.