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Les jus de fruits et de légumes sont délicieux et riches en nutriments, vous pouvez facilement les préparer à la maison. Vous saurez non seulement de quoi ils sont faits, mais vous pourrez également profiter du jus le plus frais ! Voici comment procéder.

Pas

1. 1 Préparez des fruits ou des légumes. Lavez-les et rincez-les d'abord, puis coupez toutes les parties qui peuvent être dures ou amères.
   • Retirez la peau et le cœur de l'ananas.
   • Divisez les pommes, les concombres, les pastèques et les fruits et légumes similaires en morceaux, retirez leurs graines et leurs tiges.
   • Choisissez des raisins sans pépins et assurez-vous d'enlever toutes les tiges.
   • Pelez les bananes, les avocats, les oranges ou tout autre fruit à peau dure.
   • Évidez également les agrumes (fibres blanches).
2. 2 Préparez votre presse-agrumes. Avant d'utiliser un presse-agrumes électrique, un robot culinaire ou un presse-agrumes manuel, assurez-vous d'abord qu'il est propre et désinfecté.
3. 3 Coupez les légumes et les fruits à la taille désirée pour le jus que vous en ferez. Un presse-agrumes industriel peut traiter la moitié d'un ananas à la fois. Pour un robot culinaire ou un mixeur grand public, des morceaux de 2,5 cm sont plus adaptés.
4. 4 La quantité de fruits et légumes dépend de la quantité de jus que vous voulez.
   • Les aliments plus secs comme les bananes, les avocats ou même les oranges bénéficieront de l'ajout de liquide.
5. 5 Combiner. Combinant saveur, avantages nutritionnels et esthétique simple comme guide, mélangez vos jus librement. Considérez également des ingrédients improbables pour le jus, tels que le chou, les oignons ou le persil.
6. 6 Utilisez la méthode arc-en-ciel pour des bienfaits optimaux pour la santé. Combinez des légumes colorés pour la plus large gamme de nutriments.
7. 7 Ajoutez quelques épices, arômes, et surtout du sucre avec parcimonie. Les fruits et de nombreux légumes contiennent eux-mêmes beaucoup de sucre naturel, alors ajoutez un peu de sucre lorsque vous préparez des boissons saines si vous en avez vraiment besoin.
8. 8 Prendre plaisir! Vous pouvez refroidir votre jus ou le boire frais. Si vous utilisez un mixeur ou un robot culinaire, vous pouvez remplacer l'eau par de la glace pour un refroidissement rapide.
9. 9 Prêt.

Conseils

• Voici quelques combinaisons pour développer davantage votre imagination :
  • Concombre, pomme et gingembre
  • Pastèque et épinards
  • Carottes, oranges et persil
  • Brocoli et poire
  • Pamplemousse et melon
  • Pomme, kiwi et mûre
  • Betteraves, carottes, épinards
  • Orange, avocat et goyave
  • Chou vert, épinards, concombre et gingembre
  • Cantaloup, ananas et pastèque
• Préparez les légumes le matin ou le soir pour qu'ils soient prêts "à la demande" tout au long de la journée.
• Lavez soigneusement les aliments avant de les extraire.
• Il est meilleur à température ambiante.
• Si vous ne pouvez pas vous permettre 100 % bio avec un budget serré, achetez au moins des carottes, des pommes, du céleri ou d'autres légumes juteux à l'intérieur et à l'extérieur.
• Les choix les plus sains sont les fruits et légumes biologiques.
• Les jus peuvent être préparés et conservés frais au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Avertissements

• Ne regardez jamais dans l'ouverture de l'extracteur de jus lorsqu'il est en marche.
• Utilisez uniquement le piston en plastique pour pousser les légumes dans le presse-agrumes (d'autres objets tels que des cuillères et des couteaux peuvent endommager ou endommager la machine).