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• Conseils
• Avertissements

Organiser une vente de pâtisseries maison est un excellent moyen de collecter des fonds pour un organisme de bienfaisance ou d'aider une nouvelle organisation qui a besoin d'argent.Il n'est pas du tout difficile d'organiser la vente de produits de boulangerie, c'est abordable pour tout le monde et même amusant. Lisez la suite pour savoir comment procéder.

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1. 1 Justification. La plupart des ventes de produits de boulangerie visent à reverser les bénéfices à des œuvres caritatives. Soyez sûr que vous saurez exactement à qui donner l'argent reçu. Cela vous aidera à créer une brochure ou une autre présentation médiatique pour présenter plus facilement votre campagne caritative. C'est aussi une excellente occasion de promouvoir votre entreprise.
   • Fournissez un pot pour les pourboires ou les dons. Si vous collectez des fonds pour de bonnes actions, donnez aux gens la possibilité de faire un don. Certaines personnes n'ont peut-être plus faim, mais veulent juste soutenir votre organisme de bienfaisance.
2. 2 Demandez à vos amis et aux membres de votre famille de vous aider.
   • Découvrez quels facteurs influencent les ventes de produits de boulangerie et comment vous pouvez les augmenter.
   • Les jeunes enfants sont souvent adorables et difficiles à refuser. Assurez-vous qu'ils sont supervisés par un adulte.
   • Demandez de l'aide pour le dépliage et le nettoyage.
3. 3 Choisissez un lieu. Vendez des produits de boulangerie dans des lieux très fréquentés, écoles, collèges.
   • Occasionnellement, des magasins de détail accueilleront votre stand à proximité. Recherchez des festivals et des événements spéciaux tels que des foires de rue, en plein air ou des concerts et autres événements sociaux. Ce serait une excellente option.
   • Les pièces de théâtre, les concerts et les soirées parentales sont d'excellentes occasions de vendre des produits de boulangerie.
   • Vérifiez si le siège de votre choix peut être occupé et obtenez l'autorisation appropriée des autorités si nécessaire.
   • Assurez-vous d'avoir un autre endroit à l'intérieur, ou dans une tente de cuisson, au cas où il pleuvrait.
   • Préparez-vous une table ou un stand. Vous aurez peut-être de la chance, et des tables et des chaises seront déjà à votre disposition. Mais si cela ne se produit pas, vous devez les fournir à l'avance. Vous pouvez également avoir besoin de :
   • Tables à cartes ou tables pliantes.
   • Une sorte de couverture pour se protéger de la pluie et du soleil.
   • Nappe de table
   • Décorations et enseignes pour attirer l'attention.
   • Vous devriez avoir un petit réfrigérateur et de la glace pour garder les boissons froides.
   • Conteneur à déchets et sacs à ordures pour le nettoyage.
   • Chaises pliantes.
   • Thermos pour garder au chaud les aliments comme le chocolat chaud.
   • Caisse. Vous devez avoir une sorte de conteneur pour stocker de l'argent. Soyez sûr qu'il les échangera contre des factures plus importantes !
4. 4 Illuminez l'événement prévu. Proposez un design qui attire l'attention avec des informations colorées sur la date, l'heure, le lieu et le but de l'événement. Concevez et partagez des affiches en ligne, ou distribuez des dépliants papier dans des endroits très fréquentés.
   • Si vous vendez des produits de boulangerie à l'école, annoncez-le sur l'interphone, dans des annonces quotidiennes ou dans le journal de l'école, ou par tout autre moyen disponible.
   • Annoncez votre organisation sur les vêtements. Si vous collectez des fonds pour un groupe de scoutisme, par exemple, portez un uniforme.
   • Les tenues assorties attireront l'attention. Demandez à tout le monde de porter des vêtements aux couleurs de votre école ou organisation.
   • Une vente de pâtisseries est une excellente occasion de préparer une grande variété de friandises. Créez différents produits de boulangerie. Pour vendre des produits de boulangerie, vous avez besoin de différents types de produits de boulangerie.
   • Vous pouvez préparer vous-même les produits de boulangerie, et ce sera généralement le moyen le moins cher. Répartissez les produits de boulangerie entre les membres de votre famille, si possible.
   • Alternativement, vous pouvez acheter des pâtisseries dans une boulangerie ou un magasin local. Cela est particulièrement vrai si les gens n'ont pas accès aux produits, comme les élèves du secondaire. Cette méthode est également plus facile pour les personnes qui ne savent pas cuisiner ou n'ont pas le temps pour cela.
   • Faites bien attention aux prix, ils doivent être bas, sinon vous aurez des difficultés à vendre.
   • Demandez quels ingrédients sont inclus dans le produit cuit. Une partie de la population souffre d'allergies ou d'hypersensibilité alimentaires, il y en a peu, mais c'est important.Savoir que le gâteau aux carottes contient des noix peut sauver des vies.
5. 5 Vendez également des boissons. Beaucoup de gens aimeraient boire quelque chose pour laver vos friandises sucrées, et c'est votre chance de gagner de l'argent supplémentaire pour votre organisation.
   • Le café, le thé, le thé glacé, la limonade, l'eau et les sodas sont d'excellentes options. Selon le bon sens, le café chaud ne se vendra probablement pas par une journée chaude.
6. 6 Emballage de vos produits de boulangerie. Comment votre invité pourra-t-il ramasser et manger votre produit ? Prévoyez de fournir des assiettes en papier, des essuie-tout, des fourchettes en plastique, des tasses si vous avez des boissons, des serviettes, du film plastique et des sacs ou du papier d'aluminium. Votre meilleur pari est de réduire les coûts de tout cela au minimum, car tous ces coûts réduisent les profits et créent des déchets.
   • Si vous avez plus d'un boulanger dans votre organisation, demandez-leur d'emballer les produits de boulangerie en portions à vendre, comme 2 à 3 biscuits par sac ou 1 petit gâteau par sac.
7. 7 Commencer une fête. Placez les pâtisseries achetées ou cuites sur un support ou une table et commencez à échanger. Si vous avez tout bien planifié, ce sera l'étape la plus facile.
8. 8 Laissez l'endroit propre après vous. Soyez poli et laissez l'endroit aussi propre qu'il l'était avant vous, voire plus propre.
9. 9 Ne facturez pas un prix trop élevé. N'oubliez pas qu'il s'agit d'une vente de produits de boulangerie, vous ne pourrez donc pas en tirer d'argent tant que c'est caritatif.
   • Une bonne majoration est de 1 à 1,5 $ par cupcake. Bien que ce ne soit pas si gros, par exemple, 50 cents. Rappelez-vous de ne pas vendre de muffins qui ont brûlé ou émietté.

Conseils

• Si vous avez un espace limité et beaucoup de friandises, faites une table en forme de U. Chacun des convives pourra accéder à n'importe quelle partie de la table. Cette option sera plus attrayante.
• Si vous avez accès à la cuisine tout en vendant des produits de boulangerie, il ne faut pas longtemps pour se préparer. Vous pourrez cuisiner en petites quantités, en fonction des ventes, et ainsi éviter les pénuries et les restes personnels.
• Vous devez avoir une caisse enregistreuse et de l'argent dedans pour l'émission. Notez le montant d'argent qu'il contient pour savoir combien vous avez gagné. Gardez le caissier dans un endroit sûr tout au long de l'événement.
• Assurez-vous que les produits de boulangerie que vous proposez sont sans gluten / blé et essayez d'éviter les arachides.
• Une personne doit s'occuper de l'argent et l'autre de la nourriture, car les gens n'aiment pas qu'une personne cumule ces deux responsabilités.
• Gardez l'argent hors de votre vue, surtout pour les jeunes enfants. Cela vous protégera des personnes qui veulent votre argent durement gagné.
• Avertissez les gens avant le début de l'événement. Distribuez des dépliants, faites de la publicité sur les réseaux sociaux, demandez à vos amis de venir.
• Si vous avez la possibilité de faire des ventes récurrentes de produits de boulangerie, comme dans des jeux séquentiels ou d'autres événements, prenez des notes sur les bénéfices afin de pouvoir planifier les ventes la prochaine fois.
• Faites en sorte que les produits de boulangerie soient vraiment savoureux pour que les gens veuillent vous donner de l'argent qui ira ensuite à une œuvre caritative.
• Gardez la nourriture disponible.

Avertissements

• Prévoir le stockage des aliments. Alors que la plupart des produits de boulangerie sont conservés à température ambiante, certains aliments peuvent être dangereux s'ils ne sont pas réfrigérés.