Comment préparer le déjeuner sans gaspillage

Auteur: Janice Evans
Date De Création: 26 Juillet 2021
Date De Mise À Jour: 1 Juillet 2024
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Il s'agit d'un changement très facile que vous pouvez apporter à l'environnement. En suivant nos conseils, vous pouvez éviter d'aller au restaurant ou au café et manger mieux. Essayez d'emballer votre déjeuner sans gaspillage.

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  1. 1 Utilisez une boîte à lunch réutilisable au lieu d'une jetable. Il doit être fabriqué dans un matériau durable - la boîte durera alors plus longtemps. Il existe de nombreuses bonnes options.
  2. 2 Congelez l'article avec de la glace la veille. Si vous préparez votre déjeuner tard dans la nuit, vous pouvez laisser l'article au réfrigérateur. Il reste froid plus longtemps s'il est conservé dans un récipient congelé.
  3. 3 Versez votre boisson dans un thermos réutilisable, une bouteille d'eau ou un verre scellé. Évitez les emballages qui ne sont pas recyclables, comme les jus de fruits en sachet.
    • Ceci s'applique également au café. Si vous buvez du café, préparez-le vous-même à la maison et emportez-le dans un thermos. Utilisez un gobelet ou un verre jetable pour le reste. Pour minimiser au maximum les déchets, fabriquez-vous des filtres à café réutilisables et assurez-vous de composter votre marc de café.
    • Le thermos peut également garder la soupe au chaud.
    • Selon l'endroit où vous travaillez ou étudiez, vous pouvez emporter votre propre bouteille ou tasse avec vous pour boire l'eau de votre fontaine ou de votre glacière.
  4. 4 Utilisez des serviettes en tissu, des serviettes en coton ou des bandanas en coton au lieu de serviettes en papier. Si vous n'avez pas à essuyer de gros déversements, vous constaterez que le même tissu peut être utilisé plusieurs fois.
    • Lorsque la serviette est sale, prenez-en une propre. Avant que le nouveau ne se salit, vous avez le temps de laver l'ancien.
    • Un torchon peut également être utilisé pour envelopper votre déjeuner au cas où vous n'auriez pas de récipient. Voir Comment faire du Furoshiki (Emballer et transporter des objets enveloppés dans un tissu carré).
  5. 5 Utilisez des contenants réutilisables pour vos repas. Il existe de nombreuses options autres que le film étirable et les sacs en plastique.
    • Placez votre sandwich dans un emballage spécial. Il est en toile cirée d'un côté pour que votre sandwich ne se gâte pas, et en tissu de l'autre.
    • Placez votre sandwich dans un récipient en plastique. Cela le gardera frais et ne s'aplatira pas.Cependant, un tel contenant prendra plus de place, gardez cela à l'esprit lors du choix de l'emballage de vos sandwichs.
    • Ces contenants sont parfaits pour les puddings, les yaourts, les vinaigrettes et plus encore.
    • Utilisez des sachets réutilisables pour transporter des craquelins, des raisins, des chips, des sandwichs, etc.
    • Pensez également aux bocaux. Ils peuvent être utilisés pour la soupe (tant qu'il y a un four à micro-ondes là où vous allez) car ils ne fuient pas.
  6. 6 Prenez une fourchette, une cuillère et un couteau avec vous. De nombreux magasins vendent des couverts bon marché (à moins que vous ne vouliez les emporter de chez vous). Vous pouvez également utiliser des outils en plastique, mais ceux en métal sont beaucoup plus solides et plus confortables.
    • Ce serait bien d'apporter quelques couverts avec vous au cas où d'autres se saliraient.
    • Si vous êtes à l'aise, réservez un sac pour vos couverts afin de ne pas les salir.
  7. 7 Emportez les restes de nourriture, surtout si vous avez un micro-ondes. L'utilisation des restes de nourriture réduira considérablement les déchets. Si vous aimez réchauffer des aliments précuits pour le déjeuner, prenez l'habitude de cuisiner une portion supplémentaire chaque fois que vous cuisinez quelque chose à la maison.
  8. 8 Essayez de ne pas emballer chaque plat séparément ou d'utiliser des boîtes lourdes.
    • Utilisez de grands contenants au lieu de plusieurs petits. Vous pouvez transporter des fruits, du yogourt, des fruits secs, des noix et des croûtons dans un seul contenant.
    • Achetez des ingrédients pour plusieurs repas à la fois. Ainsi, vous n'aurez pas autant d'emballages que lors de l'achat de produits semi-finis individuels. Lors de vos achats, utilisez un sac réutilisable.
    • Cuisinez pour vous et votre famille. Si vous avez l'habitude de grignoter des barres de muesli, des chocolats ou des petits pains, les muffins, le pain de maïs ou les biscuits faits maison sont une bonne alternative.
    • Privilégiez les légumes et les fruits frais aux aliments en conserve. La plupart des déchets de fruits et légumes sont recyclables, vous pouvez mettre les peaux et les graines dans un conteneur séparé pour un recyclage ultérieur.
  9. 9 Achetez des légumes et des fruits locaux ou cultivez-les vous-même. Si vous décidez d'acheter, achetez ceux qui ont été cultivés le plus près possible de votre ville. De cette façon, vous réduirez non seulement vos émissions de carburants nocifs pour l'environnement, mais vous mangerez également des légumes plus frais.
  10. 10 Mange moins de viande. La viande nécessite beaucoup d'énergie et de ressources pour être transformée.Essayez de ne manger de la viande que certains jours. Si vous prenez de la viande pour votre déjeuner, essayez d'y inclure autant d'autres aliments que possible, comme de la salade, des sandwichs ou beaucoup de légumes. Ainsi, vous améliorez votre santé et économisez de l'argent.
  11. 11 Ne prenez pas plus ou moins de nourriture avec vous que ce dont vous avez besoin. Vous déjeunez tous les jours et vous avez la possibilité de calculer la quantité de nourriture que vous devez prendre pour le déjeuner. Si vous en prenez un peu, vous devrez vous rendre à la cafétéria pour assouvir votre faim. Si vous en emballez trop, la nourriture sera tout simplement gaspillée. Ne prenez que ce que vous aimez pour le déjeuner pour vous et votre famille, sinon vos préparatifs seront gaspillés.
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Conseils

  • Enveloppez les fruits mous comme les pêches ou les poires dans ce que vous utiliserez comme serviette, ou placez-les dans un récipient pour éviter de les écraser.
  • Apportez des contenants recyclables à la maison si votre école ou votre bureau ne prévoit pas l'élimination. Mieux encore, utilisez des contenants réutilisables.
  • Regardez la quantité de déchets que vous laissez derrière vous pendant la journée. Réfléchissez à la façon de les réduire.
  • Les bandanas font d'excellentes serviettes. Elles ne se froissent pas et absorbent bien mieux le liquide que les lingettes synthétiques. Pensez à acheter un gros paquet de bandanas à utiliser à la maison également.
  • Ramenez les pelures de banane et les restes de pommes à la maison pour les transformer.

Avertissements

  • Jamais de déchets. Si vous avez des déchets après votre déjeuner, emportez-les avec vous pour les jeter.