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• Partie 1 sur 3: Comment faire pousser des poivrons à partir de graines
• Partie 2 sur 3: Comment prendre soin des poivrons
• Partie 3 sur 3: Traiter les problèmes courants et les parasites

poivre bulgare (Capsicum annuel), également connus sous le nom de légumes ou de poivrons, sont parfaits pour ajouter à de nombreux plats. Si votre famille aime ce légume sain et que vous devez dépenser des sommes importantes pour l'acheter, demandez-vous s'il ne sera pas plus facile de faire pousser du poivre de vos propres mains. Les poivrons peuvent être cultivés à partir de graines ou achetés sous forme de semis. Suivez nos conseils et vous aurez bientôt de délicieux poivrons juteux que vous pourrez fièrement montrer à vos amis et connaissances.

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Partie 1 sur 3: Comment faire pousser des poivrons à partir de graines

1. 1 Essayez de faire pousser des poivrons à partir de graines. Bien que de nombreuses serres vendent des semis prêts à l'emploi qui peuvent être plantés dans le sol, vous pouvez facilement faire pousser des poivrons à partir de graines. Le plus souvent, les jardiniers et les jardiniers cultivent des variétés de poivrons qui ont des fruits verts, rouges, jaunes ou oranges. Cependant, vous pouvez trouver des graines de plantes de couleur brun foncé ou violet.
   • Si vous choisissez des variétés de poivrons précoces, deux mois après la plantation, vous pourrez retirer les premiers fruits. Si vous achetez une variété avec une longue saison de croissance, il faudra plus de trois mois pour que les plantes fleurissent.
2. 2 Choisissez une période de plantation en fonction du climat de votre région. Dans la plupart des régions de notre pays, les poivrons sont d'abord cultivés à l'intérieur, la plantation doit donc être effectuée deux mois avant la date du dernier gel printanier dans votre région. Si vous vivez dans une région du sud avec une longue saison de croissance, vous pouvez attendre qu'il fasse chaud et planter vos graines directement en plein champ. Cependant, gardez à l'esprit que dans ce cas, vous pourrez récolter les poivrons au plus tôt dans la seconde moitié de l'été - le moment du début de la fructification dépend directement du moment de la plantation.
3. 3 Saupoudrer les graines de poivre d'une fine couche de terre meuble. Répartissez les graines sur la surface du sol, saupoudrez d'une fine couche de terre, puis saupoudrez d'eau. Les premières pousses devraient apparaître une à deux semaines après la plantation des graines.
4. 4 Assurez-vous que les graines de poivre reçoivent suffisamment de chaleur. Le poivron est un légume qui aime la chaleur, il faut donc de la chaleur pour que les graines germent. Pour obtenir une bonne germination des graines, prévoyez un environnement où la température ambiante est d'environ 27°C et la température du sol est légèrement plus élevée.
   • Si les graines ne germent pas bien, essayez d'augmenter la température du sol avec un tapis chauffant pour semis.
   • Sachez que si la température ambiante est inférieure à 13°C, les graines de poivre risquent de ne pas germer du tout.
5. 5 Essayez d'empêcher les semis de devenir trop minces et trop hauts. Si vous cultivez vos semis à l'intérieur, vous devez fournir suffisamment de lumière aux plantes, sinon les pousses deviendront minces et très hautes. Pour obtenir des plantes fortes et saines, il est nécessaire de fournir les conditions de leur développement correct à un stade précoce, immédiatement après la germination des graines. De plus, les plantes envahies par la végétation ne tolèrent pas bien la transplantation.
   • Si les semis sont devenus trop fins et hauts, malgré tous vos efforts pour leur offrir des conditions optimales, faites-leur des accessoires avec des brochettes en bois ou en bambou et attachez les tiges au support avec des fils de coton.
6. 6 Tempérez les semis avant de les replanter à l'extérieur. Si les conditions climatiques de votre région ne permettent pas de planter des graines en pleine terre, il est recommandé de "durcir" progressivement les plantes, puis de repiquer seulement les plants. Déplacez les semis à l'extérieur lorsque la température nocturne est constamment supérieure à 16°C. Laissez les plantes à l'extérieur progressivement pendant des périodes de plus en plus longues.
7. 7 Transplantez les plantules dans des pots lorsque les plantes libèrent leur première vraie feuille. Les poivrons poussent bien en pot. Les plantes adultes forment des buissons atteignant un mètre de haut et le diamètre de la partie à feuilles caduques est à peu près le même. Tenez-en compte lors du choix des pots pour la plantation - la profondeur du pot doit être d'au moins 30 cm, sinon les plantes seront trop encombrées.
8. 8 Assurez-vous de créer des conditions optimales pour la croissance des jeunes plantes. Pour se développer pleinement, le poivre a besoin d'un endroit bien éclairé par le soleil et d'un sol meuble et fertile. Ces plantes tolèrent bien le manque d'eau, à moins qu'elles ne soient plantées dans des pots trop petits.

Partie 2 sur 3: Comment prendre soin des poivrons

1. 1 Utilisez un film de couverture noir, du spunbond ou du paillis pour empêcher les mauvaises herbes d'entrer. De plus, le matériau de revêtement contribue à accélérer la végétation des plantes dans les climats plus frais.
   • Si votre région est caractérisée par des étés chauds et secs, il est préférable de privilégier le paillage - une couche de paillis aidera à retenir l'humidité du sol et à protéger les racines des plantes de l'exposition aux températures élevées.
2. 2 Nourrissez les poivrons. Pour nourrir les poivrons, il est recommandé d'utiliser des engrais granulaires complexes à action prolongée (par exemple, "Osmokot") ou des engrais organiques, par exemple, à base d'émulsion de poisson ou de luzerne.
   • Attention : si vous avez des plantes saines au feuillage vert luxuriant, mais que les fruits ne se déposent pas dessus, vous devez arrêter de vous nourrir avec des engrais azotés. Le fait est que ce produit chimique favorise la formation d'une masse verte abondante et empêche la formation de fruits.
3. 3 Attendez que les poivrons mûrissent avant de les récolter. Les fruits de toutes les variétés de poivrons sont initialement verts et il faut environ deux semaines pour que les fruits mûrissent et acquièrent la couleur caractéristique de cette variété. Gardez à l'esprit que certaines variétés ont une période de maturation plus longue et que le fruit prendra sa couleur caractéristique au bout d'un mois.
   • Si vous cultivez une grande variété de poivrons, vous devrez installer des supports pour plantes. Cela fournira un soutien supplémentaire aux fruits et les plantes ne tomberont pas au sol sous le poids des poivrons en train de mûrir.
4. 4 Protégez les plantes des baisses soudaines de température. Le magazine américain des jardiniers Mother Earth News recommande de construire une sorte de "mini-serre" - des cadres métalliques recouverts d'une pellicule de plastique pour protéger les plants de tomates immédiatement après la plantation en pleine terre. Vous pouvez également faire ces gardes de poivre. De plus, vous pouvez protéger les jeunes plantes des effets des basses températures en les recouvrant de "capots" en verre de protection. Traditionnellement, ces appareils étaient en verre et, même maintenant, de nombreux jardiniers recouvrent les plants de poivrons de bocaux en verre. De plus, des "bouchons" de protection peuvent être fabriqués à partir de bouteilles en plastique pour l'eau potable et les boissons gazeuses.
   • Étant donné qu'une partie importante de la Russie appartient à la zone dite d'agriculture à risque, caractérisée par des températures nocturnes basses jusqu'au début du mois de juin, de nombreux jardiniers et jardiniers préfèrent cultiver des poivrons dans des serres ou planter des semis dans des serres et les y conserver. jusqu'à un temps chaud stable.
5. 5 Conservez les graines de poivre pour les cultiver plus tard. Les graines de poivre restent viables pendant deux ans si elles sont stockées correctement.Cela signifie que vous n'avez pas besoin d'acheter des graines chaque année si vous stockez les graines restantes dans un endroit sec et sombre où les graines ne germeront pas prématurément.
6. 6 Retirez les plantes en fin de fructification. Après les premières gelées d'automne, ramassez les fruits restants et extrayez les pousses du sol. Si les plantes sont exemptes de parasites et de traces de maladies, elles peuvent être utilisées pour faire du compost.
   • Si les plantes sont affectées par une maladie, elles doivent être placées dans des sacs en plastique étanches et jetées à la poubelle pour empêcher la propagation de la maladie.

Partie 3 sur 3: Traiter les problèmes courants et les parasites

1. 1 Appliquez du sulfate de magnésium (également appelé magnésie, sel d'Epsom ou sel d'Epsom) pour stimuler la formation des fruits. Si par temps chaud vos plantes ne fructifient pas bien, il sera utile de nourrir le poivron avec une solution de sulfate de magnésium. Dissolvez simplement 1 cuillère à café de sels d'Epsom dans 1 litre d'eau et vaporisez sur les poivrons.
   • Alternativement, vous pouvez simplement saupoudrer une cuillère à café de sels d'Epsom à la base de la tige de la plante et saupoudrer de terre humide sur le dessus afin que les racines de la plante absorbent les ions magnésium.
2. 2 Appliquez du calcium pour vous débarrasser de la pourriture supérieure. Si vous constatez que le fruit a commencé à noircir aux extrémités, il est probable que vos plantes manquent de calcium (une carence en cet élément est à l'origine du défaut du fruit appelé pourriture du dessus). Afin de ne pas perdre toute la récolte, vous devez prendre des mesures dès que possible pour reconstituer la carence en calcium du sol. Le moyen le plus simple de le faire est d'arroser les plantes avec des fruits pourris avec n'importe quel produit laitier (vérifiez le réfrigérateur - il peut y avoir du lait périmé).
   • Si vous n'avez pas assez de lait caillé pour arroser toutes les plantes, vous pouvez le diluer avec de l'eau au volume souhaité.
3. 3 Vaporisez les plantes avec de l'eau ou une solution insecticide pour éliminer les pucerons. Les pucerons sont un ravageur qui infecte souvent les plantes de jardin et les plantes horticoles. Vous pouvez vous débarrasser des pucerons pendant un certain temps si vous arrosez la partie verte des plantes avec beaucoup d'eau. Si vous êtes partisan de l'utilisation d'insecticides naturels, vaporisez les plantes affectées avec un spray préparé avec de la pyréthrine (pyrèthre) ou de l'azadirachtine (huile de fruit de neem) (Nimazadir).
   • Très probablement, après un certain temps, les pucerons réapparaîtront et vous devrez répéter périodiquement le traitement (il est très difficile de se débarrasser de ces parasites du jardin jusqu'au bout).
4. 4 Protégez les plantes du froid extrême et des températures élevées. Si la température descend en dessous de 18 °C ou monte au-dessus de 35 °C, cela peut empêcher les poivrons de porter des fruits. Cependant, si les plantes n'ont pas été à des températures extrêmes pendant très longtemps (par exemple, il s'agissait d'une courte vague de froid ou d'une courte période de chaleur anormale), la fructification reprendra lorsque les plantes seront revenues dans des conditions de température normales.
   • Gardez à l'esprit que les températures froides sont extrêmement dangereuses pour les poivrons. Si la température ambiante descend au point de congélation, les poivrons risquent de trop souffrir et ne pourront pas retrouver leur état normal. Nous vous recommandons de ramener les poivrons à l'intérieur et de les y garder jusqu'à ce qu'il fasse à nouveau chaud à l'extérieur.