Contenu

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• Partie 1 sur 4: Planter de jeunes plants de citrouille
• Partie 2 sur 4: Planter une gourde d'hiver
• Partie 3 sur 4: Cultiver une gourde d'hiver
• Partie 4 sur 4: Récolte de la courge d'hiver
• De quoi avez-vous besoin

La courge d'hiver est l'un des légumes de base à manger en raison de sa teneur élevée en nutriments et de sa facilité de conservation. La courge d'hiver est une petite variété sucrée riche en vitamines A et C, ainsi qu'en manganèse et en potassium. Plantez une graine de citrouille en plein soleil et, au bout de deux à trois mois, vous aurez un garde-manger rempli de citrouille à peau dure.

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Partie 1 sur 4: Planter de jeunes plants de citrouille

1. 1 Vous devriez avoir au moins trois mois et demi ensoleillés de la saison de croissance. La courge d'hiver prend entre deux mois et demi à trois mois et demi pour mûrir, et comme la plupart des courges d'hiver, elle ne peut être cueillie qu'à maturité.
   • Les graines de courge d'hiver en excès peuvent être conservées jusqu'à six ans.
2. 2 Achetez un sac de graines de courge d'hiver dans votre magasin de jardinage local. Si vous ne voulez pas planter vos propres graines, vous pouvez attendre le printemps pour trouver des semis au marché ou en jardinerie.
3. 3 Commencez à planter des graines à l'intérieur 3-4 semaines avant le dernier gel de la saison. Vérifiez l'état du calendrier pour voir quand il le sera. Si la saison de croissance est plus longue, plantez les graines à l'extérieur deux semaines après le premier gel.
4. 4 Couvrez les graines avec un linge chaud et humide pendant quelques heures pendant que vous préparez le sol.
5. 5 Plantez six graines dans des pots de 8 cm. Les plateaux de semis ne sont généralement pas assez grands pour les semis de citrouille. Remplissez les pots avec le mélange de graines et arrosez d'eau tiède avant de planter chaque graine à 3 cm de profondeur.
6. 6 Placez les graines dans une fenêtre ensoleillée, que vous pouvez compléter avec une lumière fluorescente. Couvrir le pot d'une pellicule plastique pendant les premiers jours pour améliorer la germination. En règle générale, les graines germent dans les 5 à 12 jours.
7. 7 Éclaircissez les graines à trois par pot lorsqu'elles commencent à s'étouffer. Ils devraient être prêts pour le jardinage bientôt.

Partie 2 sur 4: Planter une gourde d'hiver

1. 1 Préparez vos lits. Vous avez besoin d'au moins un mètre carré de sol pour cultiver des courges d'hiver sans interférer avec d'autres légumes. Le lit de jardin doit être situé en plein soleil.
   • Si vous n'avez pas de jardin à économiser, construisez un treillis ou utilisez une clôture pour faire pousser la citrouille verticalement. Plantez les plants de citrouille à 0,6 m de distance et dirigez les plants sur un treillis.
2. 2 Si possible, fertilisez le sol avec du compost pendant l'hiver. Visez un pH compris entre 5,8 et 6,8.
3. 3 Plantez les semis lorsque le sol se réchauffe à environ 20°C.
4. 4 Ameublir le sol sur une profondeur d'au moins 30 cm. Puis plantez les semis sur des monticules de 1 mètre, environ trois gaules par monticule. La plantation au sommet du monticule garantira que les racines ne pourrissent pas car la citrouille nécessite beaucoup d'arrosage.
   • Si vous plantez des graines directement sur la parcelle, plantez six graines dans le monticule. Plongez trois plantes après la germination.
   • Une gourde d'hiver plantée près d'une clôture ou d'un treillis ne doit pas être sur le talus.

Partie 3 sur 4: Cultiver une gourde d'hiver

1. 1 Mettez du paillis autour de la citrouille pendant les premières semaines si vous avez des problèmes de mauvaises herbes. Une fois que les larges feuilles commencent à se former, vous devez régulièrement arracher les mauvaises herbes à la main. Les grandes feuilles garderont les mauvaises herbes à l'ombre.
2. 2 Arrosez les monticules de citrouilles lorsque le sol commence à se dessécher. Laissez l'eau tremper pendant quelques minutes pour atteindre tout le système racinaire. Arrosez sous les feuilles pour éviter l'oïdium et la tavelure.
3. 3 Méfiez-vous des foreurs de citrouille qui laissent « de la sciure de bois ».” Ils peuvent être retirés à la main. Couvrez les plantes avec de la gaze pendant qu'elles sont jeunes si vous avez des problèmes avec les altises.

Partie 4 sur 4: Récolte de la courge d'hiver

1. 1 Vérifiez les courges d'hiver individuellement après deux à trois mois. Ils devraient avoir une peau vert foncé à l'approche de la maturité. Lorsque la peau est suffisamment dure pour ne pas pouvoir être percée avec un ongle, elles sont prêtes à être récoltées.
2. 2 Coupez le potiron de la tige en laissant environ 3 cm. tige sur une citrouille. Utilisez une paire de ciseaux de cuisine ou de jardin bien aiguisés.
3. 3 Rincez et séchez la surface de la citrouille. Trouvez un endroit frais, sec et sombre pour ranger votre citrouille.
4. 4 N'empilez pas les citrouilles les unes sur les autres, mais posez-les côte à côte. Lorsqu'elle est stockée dans un endroit moins optimal, la citrouille peut durer de deux à trois semaines. Lorsqu'il est stocké dans un sous-sol, il peut durer plusieurs mois..

De quoi avez-vous besoin

• Graines de courge d'hiver
• pots de 8 cm
• Eau
• Mélange de plantes d'intérieur
• Compost
• Treillis / clôture
• Mètre d'espace de jardin
• Maille / gaze
• Paillis
• Ciseaux de cuisine
• Sous-sol