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• Partie 1 sur 2: Congeler l'ananas
• Partie 2 sur 2: Manger de l'ananas congelé
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Vous craquez pour la suggestion « 10 ananas pour 10 $ » de votre supermarché ? Mais, au final, il s'avère que vous avez 9 ananas, qui vont mal si vous ne les congelez pas. Ne vous inquiétez pas, vous avez fait une bonne affaire et économiserez de l'argent en congelant ce délicieux fruit qui peut durer jusqu'à 6 mois. Alors comment le congeler ? Continuez à lire pour le découvrir.

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Partie 1 sur 2: Congeler l'ananas

1. 1 Trancher l'ananas. En fait, vous pouvez le couper comme bon vous semble. Coupez d'abord le haut et le bas avec un couteau bien aiguisé, puis coupez la peau et le cœur. Vous pouvez couper l'ananas en petits morceaux, en grands cercles ou en petits cubes. Vous pouvez même utiliser les moules pratiques pour découper de jolies formes.
2. 2 Posez du papier ciré ou du papier sulfurisé sur le dessus de la feuille. N'importe qui fera l'affaire. Assurez-vous que la feuille est assez grande pour contenir tous les morceaux d'ananas - sinon vous devrez utiliser deux feuilles.
3. 3 Placer les tranches d'ananas sur du papier sulfurisé ou ciré. Assurez-vous qu'ils ne se touchent pas ou ils se colleront les uns aux autres.
4. 4 Placez la feuille au congélateur pendant la nuit. Vous pouvez le laisser agir moins longtemps si les morceaux d'ananas gèlent plus rapidement.
5. 5 Placez les morceaux dans un sac de congélation ou dans n'importe quel récipient sous vide. Vous pouvez utiliser un sac ziplock ou tout autre conteneur de stockage. Assurez-vous de faire sortir tout l'air du sac. Vous devez noter la date sur le sac afin de savoir combien de temps vous pouvez l'utiliser en toute sécurité - l'ananas peut être conservé dans votre congélateur jusqu'à 6 mois.

Partie 2 sur 2: Manger de l'ananas congelé

1. 1 Ajoutez de l'ananas surgelé à un smoothie ou à une boisson froide. Placez simplement l'ananas congelé dans un mixeur, suivez votre recette de boisson ou de cocktail et dégustez. Assurez-vous d'ajouter un peu moins de glace, car l'ananas congelé ajoutera un peu de saveur glacée à la boisson.
2. 2 Mangez de l'ananas surgelé. Prenez simplement l'ananas du congélateur et prenez une bouchée du délicieux fruit surgelé. Les fruits surgelés sont délicieux, et vous pouvez essayer la même chose avec des myrtilles, des framboises ou tout autre fruit. Il aura un goût légèrement glacé, ce qui le rendra encore plus savoureux - un peu comme une crème glacée.
3. 3 Décongeler l'ananas surgelé. Si vous voulez manger de l'ananas cru mais que vous ne voulez pas qu'il soit congelé, placez-le simplement au réfrigérateur pendant la nuit et laissez-le décongeler. Sortez-le du réfrigérateur et dégustez-le seul ou arrosez-le de jus de citron. Vous pouvez même l'ajouter à n'importe quelle salade de fruits que vous voulez.

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