Cuire au four micro-ondes

Vidéo: Comment utiliser le four à micro-ondes JennAir avec cuisson rapide

Contenu

Ingrédients
Cuisson du pain au micro-ondes
Cuire le gâteau au micro-ondes
Faire cuire la pizza au micro-ondes
Cuire les brownies au micro-ondes
Avancer d'un pas
Méthode 1 sur 4: Cuisson du pain au micro-ondes
Méthode 2 sur 4: Cuire le gâteau au micro-ondes
Méthode 3 sur 4: Cuire la pizza au micro-ondes
Méthode 4 sur 4: Cuire les brownies au micro-ondes
Nécessités
Cuisson du pain au micro-ondes
Cuire le gâteau au micro-ondes
Faire cuire la pizza au micro-ondes
Cuire les brownies au micro-ondes

Vous n'avez pas toujours besoin d'un four pour préparer vos recettes préférées. Avec un micro-ondes, vous pouvez préparer de délicieux plats cuisinés tels que du pain, des pizzas, des gâteaux et des brownies en peu de temps. Assurez-vous simplement d'utiliser des boîtes, des casseroles et des plats allant au micro-ondes! Gardez à l'esprit que les temps de cuisson exacts peuvent varier en fonction de la puissance de votre micro-ondes.

Ingrédients

(Pour toutes les recettes: 1 tasse correspond à 240 ml)

Cuisson du pain au micro-ondes

1 cuillère à café et demie de levure sèche active
½ tasse d'eau tiède
2 tasses de lait chaud
3 tasses de farine
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à café de sel
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café d'eau tiède

Cuire le gâteau au micro-ondes

3 ¼ tasses de farine
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
2 bâtonnets de beurre
2 oeufs
2 tasses de babeurre
1 cuillère à soupe de vanille

Faire cuire la pizza au micro-ondes

½ tasse d'eau tiède
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de levure instantanée
1 tasse de farine
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d'huile de cuisson
Sauce à Pizza
Fromage
pâte à pizza

Cuire les brownies au micro-ondes

90 ml de chocolat non sucré
125 g de beurre
2 oeufs
1 tasse de sucre
½ tasse de farine
½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel

Avancer d'un pas

Méthode 1 sur 4: Cuisson du pain au micro-ondes

Préparez un bol de levure. Placez 1 ½ cuillère à café de levure sèche active, ½ tasse d'eau tiède et 2 tasses de lait chaud dans un bol. Remuez bien et mettez le bol de côté.
Préparez le mélange de farine dans un autre grand bol. Placez 3 tasses de farine, 1 cuillère à soupe de sucre et 2 cuillères à café de sel dans le bol. Utilisez une cuillère pour bien mélanger la farine, le sucre et le sel.
Versez le mélange de farine dans le bol avec la levure. Remuez bien le mélange de levure et de farine avec une cuillère. Arrêtez de remuer une fois que la pâte s'est formée et est devenue lisse.
Couvrir le bol de pâte avec une serviette humide et laisser lever. Placez le bol de pâte dans un endroit chaud pour qu'il lève plus vite. Vérifiez la pâte après une heure. Quand il a doublé, il a fini de monter. Sinon, laissez-le lever pendant 15 minutes supplémentaires.
Incorporez du bicarbonate de soude et de l'eau tiède à la pâte. Dissoudre ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude dans ¼ cuillère à café d'eau tiède dans un verre. Une fois le bicarbonate de soude dissous, ajoutez le bicarbonate de soude et l'eau à la pâte. Travaillez ceci dans la pâte à l'aide d'une cuillère.
Séparez la pâte en deux plats en verre graissés allant au micro-ondes et laissez-la lever. Couvrir les casseroles avec une serviette humide et les mettre dans un endroit chaud. Vérifiez après 45 minutes pour voir si la pâte a doublé de volume. Si tel est le cas, la montée est prête.
Placez chaque bol séparément au micro-ondes à puissance élevée pendant six minutes. Retirez le chiffon humide de la vaisselle avant de les mettre au micro-ondes. Après trois minutes, ouvrez le micro-ondes et retournez la casserole avec la pâte. Chauffez la pâte au micro-ondes pendant encore trois minutes.
Retirez le pain du micro-ondes et laissez-le refroidir. Une fois le pain refroidi, retirez-le du bol. Coupez-le en sandwich à manger.

Méthode 2 sur 4: Cuire le gâteau au micro-ondes

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol. Ajouter 3 ¼ tasses de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude et ½ cuillère à café de sel dans le bol. Mélangez bien les ingrédients secs avec une cuillère.
Faites fondre 250 grammes de beurre au micro-ondes. Placez le beurre dans un bol allant au micro-ondes et micro-ondes pendant 30 secondes. Si le beurre n'a pas fondu après 30 secondes, passez le beurre au micro-ondes pendant 15 secondes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Mélangez les ingrédients liquides dans un grand bol séparé. Placez 2 œufs, 2 tasses de babeurre et 1 cuillère à soupe de vanille dans le bol. Battre jusqu'à ce que les œufs, le babeurre et la vanille soient bien mélangés.
Ajouter le mélange de babeurre et le beurre fondu aux ingrédients secs. Remuez le tout avec une cuillère jusqu'à ce que la pâte soit lisse. S'il y a des grumeaux dans la pâte, écrasez-les avec la cuillère.
Versez la pâte à gâteau dans un moule à gâteau en silicone allant au micro-ondes. Si vous faites un gâteau multicouche, divisez la pâte en deux ou plusieurs moules à gâteau en silicone. Assurez-vous simplement de ne mettre qu'une seule couche au micro-ondes à la fois. Vous n'avez pas besoin de graisser le moule, le gâteau ne collera pas au moule en silicone.
- Vous pouvez trouver un moule à gâteau en silicone résistant au micro-ondes en ligne ou dans la section pâtisserie du supermarché.
Placez le moule au micro-ondes et faites cuire le gâteau à puissance élevée pendant deux minutes et 30 secondes. Après deux minutes et 30 secondes, vérifiez si le gâteau est prêt. Si de la pâte liquide est encore visible sur la surface du gâteau, passez-le au micro-ondes pendant une minute ou jusqu'à ce qu'il ait l'air sec et pelucheux.
Laisser refroidir complètement le gâteau avant d'ajouter le glaçage. Le gâteau peut mettre plus d'une heure à refroidir complètement. Ne pas glacer le gâteau lorsqu'il est chaud ou le glaçage pourrait fondre. Après avoir glacé le gâteau, coupez-le en tranches.

Méthode 3 sur 4: Cuire la pizza au micro-ondes

Préparez un bol de levure instantanée. Mélangez ½ tasse d'eau tiède et une cuillère à café de sucre dans un petit bol. Une fois le sucre dissous, ajoutez 1 cuillère à café de levure instantanée dans le bol. Mélangez bien la levure et l'eau sucrée. Mettez le bol de côté pendant 10 minutes pour qu'il repose.
Mélangez 1 tasse de farine et 1 cuillère à café de sel dans un grand bol. Mélangez bien le sel et la farine avec une cuillère. Faites ensuite un trou au centre du bol à l'aide de la cuillère.
Versez le bol avec la levure au centre du mélange de farine. Incorporer la levure dans le mélange de farine avec une cuillère ou avec vos mains. Continuez à remuer jusqu'à ce que la pâte commence à se former. Si la pâte est trop sèche, ajoutez plus d'eau.
Ajouter deux cuillères à soupe d'huile de cuisson à la pâte et pétrir pendant cinq minutes. Pour pétrir la pâte, roulez la pâte d'avant en arrière dans le bol à la main. Une fois terminé, la pâte doit être une boule lisse.
Couvrir le bol de pâte avec un chiffon humide et laisser lever pendant une heure. Vérifiez la pâte après une heure. Quand il a doublé, il a fini de monter. Sinon, remettez le chiffon humide dessus et laissez-le lever pendant un moment.
- Placez le bol de pâte dans un endroit chaud pour l'aider à lever plus rapidement.
Séparez la pâte en deux morceaux et étalez-les avec un rouleau à pâtisserie. Saupoudrez un peu de farine sur la pâte pour l'aider à rouler. Déplacez le rouleau à pâtisserie d'avant en arrière pour que la pâte devienne plate et ronde. Continuez à rouler jusqu'à ce que la pâte mesure environ 10 cm de diamètre. Ce sera la croûte de votre pizza.
Piquez de petits trous dans la pâte à l'aide d'une fourchette. Percez des trous d'environ chaque pouce dans la surface de celui-ci avec la fourche. Les trous permettront à l'air de circuler à travers la pâte afin qu'elle ne forme pas de bulles au micro-ondes.
Ajoutez votre garniture préférée à la pâte à pizza. Commencez par la sauce à pizza et le fromage. Ajoutez ensuite votre garniture de votre choix. Vous pouvez ajouter des légumes hachés tels que des oignons, des poivrons et des champignons. Si vous voulez de la viande sur votre pizza, assurez-vous qu'elle est bien cuite.
Placez la pizza sur une grille allant au micro-ondes et passez-la au micro-ondes pendant quatre minutes. Vérifiez votre pizza après quatre minutes. Si le fromage ne semble pas fondu, passez la pizza au micro-ondes pendant encore 1 à 2 minutes.
- Si votre micro-ondes n'a pas de grille de four, trouvez-en une en ligne ou dans un centre commercial.
Coupez la pizza en morceaux pour la manger. Transférer la pizza de la grille dans une assiette avec une spatule. Utilisez un couteau pour diviser la pizza en morceaux égaux.

Méthode 4 sur 4: Cuire les brownies au micro-ondes

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Mettez 125 grammes de beurre et 90 ml de chocolat non sucré dans un bol allant au micro-ondes. Faites cuire le beurre et le chocolat au micro-ondes à haute température pendant deux minutes. Toutes les 30 secondes, retirez le bol du micro-ondes pour mélanger le chocolat et le beurre avec une cuillère jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Remuez deux œufs et une tasse de sucre dans un bol. Continuez à battre jusqu'à ce que les œufs et le sucre soient bien mélangés. Mettez le bol de côté.
Préparez le mélange de farine dans un grand bol. Ajouter ½ tasse de farine, ½ cuillère à café de levure chimique et ½ cuillère à café de sel dans un grand bol. Mélangez bien la farine, la levure et le sel avec une cuillère. Utilisez la cuillère pour faire un trou au centre du mélange de fleurs.
Versez les mélanges de chocolat et d'œufs au centre du mélange de farine. Utilisez une cuillère pour mélanger les mélanges. Continuez à remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Versez la pâte dans un plat en verre graissé allant au micro-ondes. Assurez-vous que la casserole que vous utilisez est suffisamment petite pour tenir dans votre micro-ondes. Répartir la pâte uniformément dans le plat.
- Pour un brownie encore meilleur, saupoudrez de flocons de chocolat sur la pâte avant la cuisson.
Placez la casserole au micro-ondes et faites-la cuire à feu vif pendant cinq minutes. Après cinq minutes, retirez les brownies et vérifiez s'ils sont cuits. S'il reste du liquide sur la pâte, remettez-la au micro-ondes pendant encore 1 à 2 minutes.
Laisser refroidir les brownies pendant trois minutes avant de servir. Une fois les brownies refroidis, coupez-les en morceaux avec un couteau. Retirez les morceaux du bol et servez.